汤阴历史悠久,文化厚重,是联合国地名专家组命名的“千年古县”。夏都西河,东音之始;诗经邶风,千古传颂;北艾芊芊,清香悠长;这里是精忠报国精神的诞生地,周易文化的发源地。为大力弘扬该县优秀传统文化,为该县饮食文化赋予深厚的文化内涵,2023年,汤阴县开展了“十大传统名吃”和“十大文化新美食”评选。“留住历史·品味乡愁”、“食在汤阴·味美古城”。看2023,留给我们的味道……
汤阴县十大传统名吃评选结果(2023年度)
1.油炸桧
2.宜沟三不沾
3.宜沟烧饹馇
4.宜沟刘氏空心挂面
5.宜沟双头黄酒
6.晁家豆腐
7.五陵熟肉
8.菜园脯肉
9.五陵牛舌头烧饼
10.韩记珍味烧鸡
汤阴县十大文化新美食评选结果(2023年度)
1.莲莲有鱼(代表性饭店:汤阴荷花苑)
2.太极扁鹊三豆饮(代表性饭店:汤阴宴)
3.定胜糕(代表性饭店:汤阴宴)
4.穿针藕丝(代表性饭店:汤阴荷花苑)
5.福禄肉(代表性饭店:宜沟又一村)
6.辣子鸡米皮(代表性饭店:春粒辣子鸡米皮店)
7.五谷养生盅(代表性饭店:汤阴湿地花间庭蓝湖酒店)
8.北艾凉粉(代表性饭店:汤阴湿地花间庭蓝湖酒店)
9.烧和菜(代表性饭店:汤阴马家春饼)
10.双吃阴阳鱼(代表性饭店:大富豪酒店)