用电:
我园电源分380伏三项电和220伏两项电。
中央空调、热风幕、排风扇、蒸饭车、电烤箱、电饼铛为380伏三项电,其他电器为220伏两项电。
一、有关人员要认真学习和使用电器,了解电器使用知识,了解电源和电源控制开关位置。
二、做到随时开关,节约用电。
三、下班前要关闭所在岗位的电器电源。厨房关闭总电和电灯。教室关闭电灯、电视、电钢、饮水机电源。下班前一定要检查电源是否关闭。
用水:
我园所有水源为市自来水公司。饮用水通过中央直饮机供给,分机可制冷热水;厨房用水通过净水器供给,厨房洗刷池用水通过净水器到水箱后供给。卫生间冲洗用水为直接自来水,洗手盆用水为自来水经过水箱加温后供给。
一、节约用水。
二、下班前查看水源关闭情况。
三、发现水管和水阀漏水要及时报告园务主任,及时维修。
用气:
我园燃气源为市燃气公司。厨房工作人员负责使用和管理。
一、使用前要闻气味,无燃气泄漏气味方可开阀门。
二、开阀门要按以下程序:总阀―表阀―灶阀―点火阀,要火等气。
三、关阀要按以下程序:点火阀―灶阀―表阀―总阀。
四、下班前要认真检查后方可离开。
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