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转一个很详细的月子餐食谱

2021-11-30 来源:易榕旅网
转一个很详细的月子餐食谱,预备这么做

先总结一下什么缘故如此做月子,它的理论和需要预备什么样的物品. 这个月子总体来说有4步

1、 滴水不沾 (以红枣茶代替一般水) 2、 粒盐不进 (少食盐) 3、 勤绑腹带 4、 静心休养

坐月子三阶段:一排二调三补

具体是将产后一个月按周划分,每周根据需要,吃不同的食品:

第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油炒猪肝。注意不能喝水(否则排水的效果就没了),渴了就喝红枣茶。任何菜都不能放盐(盐会使水分停留在身体里),不能放醋(醋会使骨质变软),不能放酱油(道理同盐)。

第二周,要紧增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。天天吃炒腰子和杜仲粉,有助于减缓尾椎骨等骨疼;(另:若是是剖腹产,还要再喝一周生化汤)。禁忌同上,也不要吃咸菜,泡菜,味曾汤。

第三周到一个月,这时候,该排的已经排完,主要吃麻油鸡补身体。千万记得,排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收,否则堆积在身体里,成为多余的脂肪。 因为前期身体虚弱,中医讲虚不受补,吃了吸收不了,只会加重身体的负担。

以上所有的食物,都要用到大量的生姜,胡麻油,红糖。

同时,坐月子期间,不能吹风,着凉。要穿有后帮的鞋(不能穿拖鞋,否则落下脚后跟疼的毛病)。不要洗澡。绑腹带,最好自己喂奶,对身体的恢复会更好。出了月子之后再开始运动,等等,不一而足。

我自己生小孩前106斤,生的时候166斤。小孩生下来7斤3两,生完4天时,156斤,出月子时134斤。其余的我还要靠锻炼减下来.

快生的时候腿已经有了浮肿,手关节也有些疼和肿大,可是坐完月子后,大体上就好了。生完后,尾椎骨疼,在第三个礼拜吃完杜仲粉后,也慢慢好了。 有人感觉不吃盐太难了,想一想为了以后的健康和身材,一个月不吃盐又算什么呢?总比减肥舒畅吧。

坐月子系列物品

1、红枣茶

在感恩妈妈的帖子里寻到这个替代米酒水的好办法,在这里向她致敬噢!喝了一个月的红枣茶,气色一直不错,恢复的也超好! 2、 生化汤

生化汤是一付配好的中药,它的主要功能是使子宫尽快排出恶露,帮助它恢复正常的位置和形状。稍微大一点的中药房,都可以买到。 3、胡麻油 (黑麻油)

胡麻油,这个在月子期间几乎所有的菜里都会用到。 有防止皮肤衰老和抗癌的作用,我在网上买的1桶5斤才68元,比北京艾佳人月子公司里卖的便宜一倍多.

广林子”精制胡麻油-坐月子(产褥期)首选 4、腹带

长1500CM,宽15CM的白纱带,需备至少两条。艾佳人两条卖100元,我一开始用的是医院里的腹带,等到1个星期以后我就开始用婷美的产后收腹裤,收的很快,1个星期换1个尺码.

5、杜仲粉。产后第二周服用。

餐点用法(按周打算) 第一周(1——7天)

早餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)

早餐:麻油猪肝一碗、糙米饭一碗、麻油胡萝卜一碗。 10点:红豆汤一碗。

午餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝) 午餐:麻油猪肝一碗、糙米饭一碗。 3点:糯米粥一碗。

晚餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝) 晚餐:麻油米线一碗。 晚上点心:红豆汤一碗。

禁忌食物: 生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。醋,红花油,猪油,牛油 第二周(8——14天)

早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,鱼汤一碗,糙米饭一碗,杜仲粉一钱。10点:红豆汤1碗。

午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、糙米饭一碗,杜仲粉一钱。 3点:糯米粥一碗。

晚餐:鱼汤一碗、杜仲粉一钱,麻油米线一碗。 晚上点心:红豆汤一碗。

禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。 第三周——第周围(15——30天或40天)

早餐:麻油鸡一碗、糯米粥一碗、糙米饭一碗、水果一份。 10点:红豆汤一碗。

午餐:麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份、糙米饭一碗。 3点:花生猪蹄或素炖品一碗

晚餐:鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、糙米饭一碗。 晚上点心:红豆汤一碗。

禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤 说明:

1、从第二周开始,可吃少量蔬菜,但须选择比较温和的蔬菜,并尽量以红色蔬菜为主,如红萝卜等。第三周后可适量放宽,温和性蔬菜都可以。 2、水果以哈密瓜,桃子,葡萄,木瓜为宜。

3、产后所有的食物及饮料,都要吃得温热,不能冷吃。(水果除外) 4、以上的\"一碗\"的量并不精确,具体操作中参照餐点制作法的精确数量。

各类餐点的制作方式 1、 生化汤:

材料:当归,川穹,桃仁(去芯),烤老姜,炙草(蜜甘草)。 做法: 800CC水加入药料,慢火煮1小时左右,约剩300cc。 吃法:一天分3次喝完。顺产喝7天,剖腹产喝14天。 2、 养肝汤:

如果是剖腹产,要在产前一周吃养肝汤,产后接着吃两周 材料: 鸡心枣(要买红的鸡心枣)产前用热水280cc

做法: 用水洗净红枣,以刀切开7处。 放在容器中,将热开水冲下,加盖放置一夜。 第二天早上用蒸器蒸之。 等沸腾后再用文火蒸一小时

吃法: 把红枣取出,去皮去种子,一天之中随时可食。汤汁可分两三次,饭后当茶喝。 加点冰糖或白兰地亦可。

3、 糙米饭煮法和白米饭的煮法一样,就是多加水。 4、 麻油炒猪肝的方法(猪腰做法相同)

材料:猪肝用水洗净,切成1公分厚度,取老姜(连皮一起切片)麻油,

做法: 老姜用小火麻油炒香,四边卷起,成浅褐色。油热,大火,再放下猪肝,用大火快炒。

吃法: 猪肝适宜于早、中餐吃,以上分量可以分3——4次吃完;

注:新鲜猪腰,每天一副,剔除白色尿腺。将清理干净的腰子在表面斜切裂口后,再切成3公分的小片。 5、 甜糯米粥

材料(三日份):糯米,桂圆肉,黑糖、水2000CC。

做法:将糯米与桂圆肉放入水中,加盖泡8小时。 将泡过的材料,以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。 熄火,加入黑糖搅拌后食用。 6、 红豆汤:

材料(三日份):红豆,带皮老姜、黑糖,水1500CC。

做法:将红豆放入水中,加盖泡8小时。老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。大火煮滚后转中火继续煮20分钟(加盖)。熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。 吃法:每日2碗,可于早上10点钟及下午3点各吃一碗。 7、 麻油鸡:

要买老母鸡的全鸡,也就是鸡的头尾脚都要一起烹煮,不可丢弃。 材料: 每100公克的鸡肉,要老姜10公克 `麻油10 cc,以次类推。

做法: 锅加热,麻油倒入,油热后,加入切片的老姜(不削皮),直到出香味但姜没有焦为止,把姜离移至锅的一侧,把切块的全鸡放下锅中炒,直到鸡肉7分熟后,把备好的水由锅的周围往中间淋,全数 倒入后,盖锅煮,水开了,即转为小火,再煮30-40分钟就好。

吃法: 趁热吃,把浮油捞起,剩下的汤则置于热水瓶中,慢慢喝完。肉则配饭一起吃。

8、 花生猪蹄:(奶水不足者,在产后第三周可以食用)

材料(三日份):花生,去膜去芽,猪蹄约、带皮老姜适量、去柄香菇15克,水2500CC,麻油80CC。

做法:香菇在10倍量的水里泡软、切丝待用。花生放入水中滚开,去膜,去芽。麻油加热,放老姜爆透。猪蹄放入锅中炒到外皮变色。放入花生炒一会儿,再把猪蹄和老姜放进,最后加香菇及水。加盖烧滚,慢火炖约8小时。(这个时间有点长,可酌减。) 9、 油饭:

材料(五日份):糯米,去柄香菇、红萝卜、五花肉、虾米、 带皮老姜适量,麻油适量、水1000CC。

做法:糯米用水洗干净,滤干。将洗过的糯米加入冷的水中泡8小时后沥干,泡过的水要另外置于容器内备用,不要倒掉。水须盖过糯米。将去柄香菇和虾米泡进刚才剩下的水中。泡软后香菇切丝。带皮老姜与五花肉、红萝卜都切成粗丝。锅加热后放入四大匙麻油,将老姜炒成浅褐色。加虾米、香菇、五花肉、红萝卜、炒香取出。锅内重新加热,放三大匙麻油,加热,下糯米炒到有黏性时,再加其他材料一起炒。将炒好的材料装进蒸锅,加泡过香菇、虾米的水,分量盖过所有材料。蒸熟

就可以吃了。

10、 产妇的饮料:红枣茶

材料(一日份)党参1根,大红枣十几颗,苟纪子三两

做法:党参、红枣、苟纪子用大锅煲水,煲大约一个小时多,煲成暗红色有很浓的红枣味道的时候就好了,然后放进保温壶里,当成白开水喝,补气又补脸色。

坐月子的生活 1、安静休养30-40天 产后最重要的一件事即为「休息」,在这段期间内,产妇周围的亲戚,如娘家的母亲与姊妹、夫家的亲属、当然还有丈夫等,都应同心协力的来照顾产妇,不让她离开房间、不让她起身做任何劳动、不分贫富、或者第几次生产,甚至是小产,都一定要同样的慎重!自然生产者须休养三十天,剖腹产、自然流产或人工流产者,更须延长休养的天数至四十天以上! 2、卧床二周 产后二周内为子宫收缩最快速的时候,此时因怀孕时子宫被胎儿撑得非常大,一但生产,子宫成为真空状态,内脏因不再受压迫而变的非常松垮,若产后即常坐起或走动,因地心引力的关系,将造成松垮的子宫及内脏收缩不良,引起内脏下垂,而「内脏下垂」就可能是所有妇女病的根源。所以产后二周内,除了吃饭及上厕所之外,其余时间,不论是白天或是晚上,均应卧床休息。 3、勤绑腹带防止「内脏下垂」并「收缩腹部」 利用生产的机会来调整体型,或者改善身体上的一些症状,是一个很重要的时机,所以很多人会在这段 期间用纱布条绑腹,达到调整体型的目的! 坐月子期间必须特别注意防止「内脏下垂」,因内脏下垂可能为所有「妇女病」及「未老先衰」的根源,并会因此而产生小腹,故在坐月子期间须勤绑腹带以收缩腹部并防止内脏下垂,而若原本即为内脏下垂体型者,亦可趁坐月子期间勤绑腹带来改善。 所使用的腹带为一条很长的白纱带,长约1500

公分,宽为15公分,每人须准备二条以便替换。因产后须热补,容易流汗,若汗湿时应将腹带拆开,并将腹部擦干,再洒些不带凉性的痱子粉后重新绑紧。若汗湿较严重时,则须更换干净的腹带,绑法请参考「腹带的绑法」。如果使用一般一片粘的束腹或束裤,不仅没有防止内脏下垂的效果,反而有可能压迫内脏令气血不通畅,使内脏变形或产生胀气而造成呼吸困难或下腹部突出的体型,请特别注意! 腹带的绑法 1)尺寸:所使用的腹带为透气的白纱布,长1500公分,宽15公分 2)用量:为产妇自己的功课,因为不穿衣裤(先绑好腹带后再将内裤穿上),平贴皮肤,容易汗湿,每人均需准备2条来替换 3)功能:.a.防止内脏下垂(一般束腹不适用) b.收缩腹部,消肚子 4)开始绑的时间:自然产--产后第2天;剖腹产--第6天(5天内用束腹);小产-- 手术后第二天 5)每日拆卸,重绑时间:三餐饭前须拆下、重新绑紧再吃饭;擦澡前拆下,擦澡后再绑上;产后2周24小时绑着,松了就重绑;第3周后可白天绑,晚上拆下 6)清洗方式:用冷洗精清洗,再用清水过净后晾干即可,勿用洗衣机,因易皱 7)腹带的绑法及拆法: a. 仰卧、平躺,把双膝竖起,脚底平放床上,膝盖以上的大腿部分尽量与腹部成直角;臀部抬高,并于臀部下垫2个垫子 b. 两手放在下腹部,手心向前,将内脏往「心脏」的方向按摩、抱高 c. 分2段式绑,从耻骨绑至肚脐,共绑12圈,前7圈重迭缠绕,每绕1圈半要「斜折」一次(斜折即将腹带的正面转成反面,再继续绑下去,斜折的部位为臀部两侧),后5圈每圈往上挪高2公分,螺旋状的往上绑,最后盖过肚脐后用安全别针固定并将带头塞入即可 d. 每次须绑足12圈,若腹围较大者须用3条腹带接成2条来使用 e. 太瘦,髋骨突出,腹带无法贴住肚皮者,须先垫上毛巾后再绑腹

带 f. 拆下时须一边拆、一边卷回实心圆统状备用 4、严禁洗头,但需用正确的方法清洁头皮 怀孕期间子宫增加的负担是不可言喻的,单看之前与之后子宫的大小就知道,因此,在生产后要使子宫尽快恢复原状。而要想子宫尽快的恢复功能,最重要的便是要将子宫内的污血完全排出,如果能使子宫成为真空状态,则贺尔蒙的分泌将会特别活跃,子宫的功能亦会比怀孕前更好! 而洗头,将会严重影响产后恶露的排除,只要头皮一受凉,子宫里的污血马上会凝结成血块不易排出,就算马上吹干也不允许,况且用吹风机来吹头,是很容易引起头风及头痛的。而子宫内的废血若不清除干净,就很有可能会造成荷尔蒙不平衡以及内分泌不协调,进而产生许多并发的症状,所以产后三十天须绝对遵守不要洗头,以免后患无穷! 然而产妇的新陈代谢特别旺盛,所以必须用正确的方法来清洁头皮,方法如下: # 清洁头皮法 将药用酒精隔水温热,再以脱脂棉花沾湿,将头发分开,前后左右擦拭头皮,稍用手按摩一下头部后,再以梳子将脏物刷落,如此将会感到较清爽,此法可于饭前天天擦拭,或用软梳梳理头发,好让头部气血畅通,保持脑部清新。

五、二周内不可洗澡,但需用正确的方式擦澡 为了幸免受凉,产后两周内不可洗澡,但要用正确的方式擦澡,第三周起可淋浴,满月后方可泡澡。 # 擦澡的方法

用烧开的水及米酒水各半,加入10cc的药用酒精及10公克的盐,搀和着成为擦澡水,用毛巾沾湿、扭干,替产妇擦拭她的肚子及流汗的地址,早上、中午、晚上各一次,假设冬季超级严寒时,那么一次就好。擦拭干净后还要抹上不带凉性的痱子粉,肚子上若是绑上腹带,腹带也要适时的改换。

脸部的清洁与保养 洗脸及刷牙不需用药用酒精及盐巴,但需用温热的水,为预防头风或头痛,绝不能用冷水;另外,脸部的保养,能够利用适合自己的洗面奶及保养品。 局部的消毒

能够将茶水(即泡茶将茶叶滤掉的茶水)放入适量的盐巴与药用酒精混合利用,再用如此的水来清洗阴部及肛门,有收敛的作用。

6、不可吹风,不论是热风或冷风 产后全身的毛细孔,包括头皮的毛细孔都是张开的,现在一吹到风,不论是热风或冷风,毛细孔就会立刻收缩,很容易造成筋骨酸痛、头痛、头风,乃至伤风。

7、要有舒适的环境,室温维持在摄氏25-28度 产妇要有舒适的环境,因此夏天太过酷热、或冬季太冷,均需开空调让室温维持在摄氏25-28度之间,但却要注意不能够吹到风!因此必然要想方法将空调的风完全挡住,不可对着产妇吹,而且产妇须穿长裤、长袖、戴帽子、手套、围巾,而且穿袜子来挡风!

8、不可碰冷水 产妇不可碰冷水,以防受凉或产生酸痛的现象,因此举凡擦澡、洗脸、洗手、刷牙或产后第三周以后的冲澡,均需利用热水。

9、不可抱小孩 产后最重要的工作无它,确实是安心下来,尽情的吃和睡。现在全身的性能均在迅速的恢复中,因此固然不可提重物,更不可抱小孩,不然极易产生内脏下垂的体型。何况,新生的婴儿,骨骼、内脏均尚未发育完全,最好仍是尽可能让他睡觉,常抱他只会对他造成不良阻碍。

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