专利名称：一种淀粉质原料的预处理方法专利类型：发明专利发明人：陈绍辉
申请号：CN201410330296.3申请日：20140711公开号：CN105274167A公开日：20160127
摘要：本发明公开了一种淀粉质原料的预处理方法，该方法包括由淀粉质原料制备淀粉浆液，再将淀粉浆液进行液化，其中，所述淀粉浆液中干物质的含量为32-40重量％，所述液化的条件包括：液化的温度为105-125℃，液化的时间为2-2.5h。通过上述技术方案，本发明能够在保证较佳的液化和糖化效果的前提下节省调浆过程中的用水量(对于年消耗13万吨淀粉质原料的生产线，每年至少节约4.5万吨)，从而降低后续浓缩等步骤的能耗，因此，本发明的预处理方法极大地提高了生产效率。
申请人：武汉中粮食品科技有限公司
地址：430415 湖北省武汉市阳逻经济开发区金阳大道23号
国籍：CN
代理机构：北京润平知识产权代理有限公司
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