幼儿园助教专题总结

不知不觉这一学期很快就过去了，虽然我是中途才来到这个班级的，但在短短的几个月的时间里，在进餐环节中，我看到了孩子们飞一般的进步。他们从最开始不愿意自己吃饭到现在主动动手吃饭，从严重挑食到现在的基本不挑食，这一点一滴的变化，都让我觉得特别的欣慰。

然而在这期间，我们也做了很多的努力，为了解决幼儿的吃饭问题，我们通过和家长聊天，了解到很多幼儿在家里和在幼儿园里的表现常常不一致，在幼儿园里能保持良好习惯，但在家就会变成另一副样子。所以我们会经常建议家长在选择食物和饮食烹调中也要注意，首先家长不要挑食或偏食，言语中不要透露出这个或那个不好吃，这个或那个不爱吃一类的话。在烹调时食物品种要多而杂，方法也要常换，口味多些变化，把孩子不爱吃的做碎融入其他食物，由少到多，让孩子渐渐适应那个味道后，自然就不再挑剔。再有就是别当着孩子的面在与人的交流中说孩子这不吃那不吃，会强化孩子认可自己就是不吃这个或那个，让孩子对他们不爱吃的东西更加排斥。还有幼儿在家吃饭的时候尽量不要喂孩子吃饭，还要告诉家长我们现在在幼儿园也不会喂孩子吃饭了，都是他们自己动手吃饭，不要因为孩子吃的慢吃的脏就剥夺他们自己动手吃饭的权利，要让他们养成自己动手吃饭的好习惯。

同时我们也加强了家园联系的力度，采取了一系列的措施，希望通过家园合作能纠正孩子们挑食的问题。比如：

1、我们每天都会对每一个孩子的一天早餐、午餐、晚餐进行统计，并备注在家园联系册上，这样就让家长每天都知道了孩子在幼儿园的饭量。

2、每天在接送幼儿时都会和家长沟通今天孩子吃饭的情况，不爱吃什么，爱吃什么，是不是自己动手吃的等等。

3、每天进餐前都会为孩子们介绍当天吃的饭菜是什么。并且鼓励他们，告诉他们都很棒，现在长大了可以自己吃饭了，在平时也让家长们多配合我们的工作尽量让孩子在家也自己用餐。

那么幼儿在园进餐时，我们会进行餐前教育。比如：

1、让他们在吃饭前听古诗《悯农》，或者是和吃饭有关系的一个小故事，让孩子们知道他们吃的东西是农民伯伯辛辛苦苦种的，不能浪费。再在他们吃饭的

时候放点轻音乐，让他们在一个优美的坏境中用餐。

2、我们还会在饭前对孩子讲饭菜对身体有什么好处，可以使我们的身体越来越强壮，尤其是多吃菜可以补充身体里的好多维生素，可以增强我们的抵抗力，我们就不会生病了，就不用去医院打针吃药了。3、在幼儿进餐时，我们会随时表扬平时不是很爱吃饭的孩子。比如说我们班飞飞小朋友，平时不爱吃的东西她都会挑出来，要不就说：“老师你把这碗饭给我倒了吧，我不爱吃。”这时我就会说：“飞飞加油哦，不能挑食，要不就该生病了。”看到我不答应她的要求时，她就会眼睛红红的看着我要不然就直接用哭来解决问题。 尤其是，菜里有青椒、油菜、青菜之类的，她都不爱吃，全部给挑出来了。还非说苦，我说不行，要多吃蔬菜，不可以挑食的时候，她就哭了。这时我便会拉着她坐到吃饭不挑食的小朋友边上坐下，让她看其他小朋友是怎么吃饭的，她就坐在那看着不挑食的小朋友吃饭。我就问她：“飞飞，你看其他小朋友吃饭有把青椒挑出来的吗？是不是都是大口大口的都给吃了啊？”她说：“是。”我说：“你看你这两天是不是咳嗽生病了啊？就是因为不爱吃菜，才会生病的，你看不他们是不是都不生病啊，就是因为他们都不挑食，特别爱吃青菜，飞飞和其他小朋友一样也大口大口的吃饭好不好？”她说：“好，那老师你陪着我好吗？”我说：“好，我陪着你，你把饭都吃完好不好？”她说：“好。”然后自己就拿起勺子学着别的小朋友吃饭的样子大口大口的吃起来，她一边吃我一边表扬她说飞飞，真棒，你真厉害等等。她听了我的鼓励以后吃的更开心了，不一会一碗饭就被她吃完了，她还说：“老师你看我都不用你喂我，我自己就吃完了，我棒不棒。”这时我便赶紧说飞飞你最棒了！她特别开心。

3、在幼儿吃饭的时候我们还针对小组的幼儿有奖励的办法，比如说谁是自己动手吃的，吃的又好又快又干净，就奖励给他们小贴贴或者是小书签之类的一些小奖品，来鼓励他们。

总之，通过我们这学期的努力，孩子们在吃饭问题上的不好习惯不能说完全改变了，但是不像刚开始的时候，一到吃饭就座在那等着老师去喂，不喂自己就不动，或者是把只要是一点不对口的饭菜全部挑出来。现在大部分的孩子基本上都能自己动手并独立的吃完碗里的饭了，除了个别一两个年龄较小的幼儿吃饭有一点困难，需要我们老师去喂喂他，其他的孩子基本上在吃饭的环节上没有什么问

题了，而且我们的工作也得到了家长的支持和认可。