活动目标：
1.对用鼻子识别气味的活动感兴趣。
2.尝试用观察、比较、分类等方法识别气味。
3.知道鼻子的用处，懂得要保护好鼻子。
4.培养幼儿敏锐的观察能力。
5.主动参与活动，体验活动的快乐及成功的喜悦。
活动准备：
1.装有陈醋、花露水、啤酒、纯净水的透明杯子和纸杯各一份。
2.各种不同气味的物品：香气（香水、香皂、空气清新剂）、酸气（白醋、陈醋、酸菜）、酒气（白酒、红酒）、无味（石头）。
活动过程：
一、导入部分。
师：你们喜欢画画吗？说说看，最喜欢画什么？
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师：如果把你们的这些东西合在一起，一定是一幅很美的画。我也很喜欢画画，今天我来画一样东西，请你们边看边猜，我画的是什么？
二、了解鼻子的结构。
1.教师画鼻子，边画边问：快猜，我画的是什么？
2.师：刚才我画的第一步像小山一样的是鼻子的哪里？（鼻孔）摸一摸有几个鼻孔？
3.师：你还知道鼻子的其它地方叫什么吗？（引导幼儿认识鼻尖、鼻梁、鼻翼）
小结：你瞧，一个小小的鼻子有好几部分组成，那你有鼻子，我有鼻子，大家都有鼻子，为什么我们要长鼻子呢？
三、知道鼻子的功能。
1.鼻子可以呼吸。
师：光有鼻子就可以呼吸吗？（嘴巴）你嘴巴什么时候呼吸的？还有什么时候用嘴巴帮助呼吸？
小结：一般情况下，我们要坚持用鼻子呼吸，只有在某些特殊情况下，比如：跑步累了的时候，游泳的时候，感冒了鼻子不通的时候等等，你可以用嘴巴帮一个小忙。
2.鼻子可以闻气味。
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（1）师：讲到这儿，我们知道了鼻子的第一个本领——鼻子可以呼吸，鼻子还有一个本领呢，是什么本领？（闻东西）
（2）师：你闻过什么气味？（香味、臭味、油烟味等）
（3）师：老师这里有四个杯子，里装着四种不同气味的东西，你来看，里面是什么？
（4）既然眼睛看不见，就得找另一个东西来帮忙，找什么东西呢？（鼻子）
（5）谁上来闻一闻？你们会闻东西吗？怎么闻呢？
（6）请3-4位孩子上来闻一闻，并说一说是什么气味。
小结：你们用鼻子把这四样东西都一样一样闻出来了，第一个杯子里是酸酸的醋，第二个杯子里是酒，第三个杯子里是香香的花露水，第四个杯子里是没有味的白开水，所以气味是不一样的。有的酸，有的辣，有的香，有的臭，而有的是没有气味的。小鼻子能帮助我们鉴别不同的气味。小朋友们要记住：不是所有的气味都对人体有好处，如：烟味，油漆味等，所以当你闻一样东西时，要记得老师教你的办法，学会了吗？
四、比较、分类（找朋友）。
1.出示各种带气味的物品，交代分类要求：先用鼻子闻一闻这些物品是什么气味，如果闻到的气味和刚才闻到的四杯气味差不多，就把他们分别送到相应的桌子上。（幼儿操作）
2.幼儿给物品分类并验证。
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师小结：鼻子的用处很大，可以帮助我们呼吸，让我们辨别气味。有时候鼻子也会失灵，比如感冒、鼻炎或者鼻子受伤了，它就不能发挥自己的本领了。所有我们要好好保护鼻子。
活动反思：
本次活动的目标是能够辨别不同的气味，并尝试讲述自己的感受。了解简单的保护鼻子的方法。活动的第一个环节是引出自己的鼻子，我用手指指出了自己的鼻子，然后引导幼儿们也指出认识了鼻子的结构，鼻梁鼻尖鼻孔。第二个环节是发现鼻子的特殊功能，在这一环节中我先让孩子说说鼻子的功能，然后又出示了四个小杯子，醋、酒、香水、水。分别请幼儿们来用自己的小鼻子闻一闻是什么，在闻味道的过程中告诉了幼儿怎样去闻。第三个环节是让幼儿自己去分类。最后我还教育幼儿保护鼻子，引出了思考：我们应该怎样保护鼻子？让幼儿垃圾以后怎样去保护自己的鼻子不受到伤害。
活动结束后，我反思到这节课有着不足的地方，老师们的点评更是让我茅塞顿开，这节课我应该让孩子多说（放开让孩子说）、多做、多练（说完让孩子练习体验），老师不要限制包办，在第二个环节让孩子闻气味中，我就应该顾及到每个孩子，让他们都闻一闻说一说。在课前准备所需东西时也要考虑到是否每个孩子都能操作到，操作的材料要丰富。在教育孩子保护鼻子的环节中，我应该让孩子们去思考，让孩子们去说一说结果。科学是比较严谨的，一定要让孩子先猜想在验证。老师们到位的点评让我今后的教学工作又有了一个更大的提升。我应结合工作实际，努力实现教育方式的转变，尽可能把期望幼儿学习的内容，转化为幼儿自身学习的兴趣和需要。充分调动每一个幼儿参与活动的主动性和积极性，让幼儿自由地、愉快地展现自己，让幼儿在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验.
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设计意图：
我带的是中班幼儿，我认为这节活动很适合我班孩子。我是在小班活动的基础上进行了拓展，将触角往外延伸了一下。其实鼻子的话题很多，除了本节活动涉及的结构、功能外，还有鼻子的不同之处。还有动物的鼻子……让幼儿感觉到虽然是一个小小的鼻子，但聊起来很有趣。通过这节课，我想帮助幼儿认识鼻子的部位，了解鼻子的作用。鼻子除了呼吸之外还有其他作用中一个比较重要的作用就是可以闻各种各样的气味。不同的东西有不一样的气味，鼻子能告诉我们各种各样的气味，能帮我们辨别不同的东西。
幼儿百科：味道通常是指鼻子舌头等味觉所体会到的滋味。
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