《饺子专用粉执行标准》
饺子专用粉是一种特殊的食品原料，用来作为饺子的主要原料。它也是饺子的质量指标之一，因此，制定饺子专用粉的执行标准非常重要。
饺子专用粉的执行标准如下：
一、指标要求
1.命名标准：所生产的饺子专用粉，在包装上应特别清楚标明“饺子专用粉”，以便区分和辨认；
2.产品要求：饺子专用粉是一种特殊的面粉，应由谷物经过精深加工而制成，具有如下特点：颜色洁白、光滑细腻、搅拌后膨胀性、吃起来爽口等，是制作饺子的主要原料；
3.品质检验：饺子专用粉必须经过质量检验，要求抗菌素检测符合厂内指定标准。
二、生产要求
1.采用优质粮食：粉料主要有面粉，还有其他添加剂，主要是由高筋面粉及大米等原料经过一系列深度加工而成；
2.产品质量安全：饺子专用粉在生产、包装、运输、贮藏等环节都应严格遵守业内检验标准，保证产品质量稳定，产品安全符合要求；
3.质量检测：饺子专用粉应定期抽检，检验结果要符合厂内应用标准，如检查发现达不到标准要求，必须立即处理。
以上就是关于饺子专用粉执行标准的全部内容，希望能够为食品行业质量监督提供有力帮助。只有加强食品系统产品的质量检验，更高的安全标准，才能给大众提供安全的生活品质。
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