能治病的叶子

能治病的叶子

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来源：《北京广播电视报》2015年第36期

中医常说的叶药就是用叶子做药用。早在远古时代，神农尝百草时就发现了许多植物的叶子有药用的价值，上面所说的那些夏季上火症状，有不少都能用各类植物叶子来进行调理和治疗。专家介绍，如果用好这些叶子的话，可以解决夏天的很多烦恼，可以说是既经济又实用。 荷叶：清热解暑、缓解中暑、治疗肥胖

大大的荷叶是夏天常见的植物，不仅出现在很多的文艺作品之中，南方的人们经常会把它当作帽子戴在头顶遮阳。但除了有很强的观赏功效之外，荷叶还有清热解暑的作用，当人们因为夏季暑热出现口干、心烦、口渴等症状时，就可以用荷叶来缓解。专家介绍了一种荷叶绿豆水的做法，它是广东常见的一道小甜品。具体的制作方法为：取新鲜荷叶100克洗净放入锅中，煮开后将其去渣取汁，然后加入泡好的50克绿豆，再开火煮至绿豆烂时，这道甜品就好了。它有着很好的清热解暑功效，在夏天食用的话对身体非常有益。

除此之外，荷叶在夏天也常用于治疗中暑。专家介绍了这样一个病例，一个小孩在爬山回来之后，一个星期连续发烧，而且是每到下午体温就有所上升，表现出来的症状还有烦躁、口干、口渴、喉咙痛等。专家在观察之后诊断为中暑，因此给这个孩子开了一个方子，包括荷叶、金银花、芦根、知母各15克，结果熬了以后一剂吃下去，孩子体温就恢复正常，而后又连续吃了三剂，其他的症状也完全消失。专家介绍，荷叶是夏天用得很多的去火药，在中暑、暑热的时候，不管大人孩子，都可以用这个方子来退烧，效果很好。

除了用来退烧去火外，那些比较肥胖的人也可以多多地使用荷叶，这时，取的就是荷叶利水渗湿的功效了。顾名思义，利水的意思就是让湿邪从小便排出去，夏天因为湿度较大，湿邪困阻也是引起肥胖的原因之一。因此，用荷叶来治疗肥胖就是利用荷叶来使我们身体里的一些湿气比较顺利地排出去。专家介绍了一种荷叶减肥茶的制作方法，取荷叶30克、薏苡仁30克、莱菔子30克，每天煎一剂药来喝，再加上一些适当的体育锻炼，对于体湿性减肥有着很好的功效，而且没有什么副作用。

专家强调，如果想用荷叶来减肥，要区分自己是不是属于脾虚有湿的。如果是的话，可以用荷叶泡茶喝，而且一定要泡浓一点的茶，头泡茶的减肥效果是最好的。另外，专家提醒，荷叶要在饭前空腹时喝最好，如果觉得荷叶本来的味道比较苦，可以加一点山楂之类的辅料改善口感。

淡竹叶：清心除烦

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夏天的时候，除了特别热容易产生暑气之外，还有很多人会觉得经常心烦意乱，觉得心里边乱七八糟的，有一种说不出来的难受。专家解释，这种感觉从中医的角度是有原因的，夏天从节气来讲属火，如果要跟五脏来搭配的话，它是属心的，因此如果暑热的话就是犯心，就会出现心火旺的情况。

如果出现了上述心烦意乱、口舌生疮、心情不好等症状。专家介绍，中医认为夏季心烦意乱时可以试试淡竹叶，淡竹叶有祛烦热、利小便和清心的功效，对于夏季心火上炎等症状，有着很好的效果。专家介绍了一种针对这类症状的淡竹叶药喏，用淡竹叶15克、灯心草三扎加赤小豆、瘦肉一起煲汤，对于清心除烦有着很好的功效。

专家特别介绍了不太常见的灯心草，它不同于其他的药一般都是论克算，而是用“扎”这一特殊的剂量，这是因为灯心草一般在晒干时都是用稻草捆起来，非常非常轻，大慨一扎最多也就3克。而淡竹叶跟竹叶也是两个品种，竹叶是指生活中常见高大竹子的叶子，而淡竹叶这个品种的话它不很高大，而是长得很矮，它的茎叶可以来当作药用。

淡竹叶在广东经常被用来煲制凉茶，专家就推荐了一款淡竹叶凉茶，取淡竹叶10克、车前草10克、枸杞子10克，然后加一点冰糖，这款凉茶除了清热解暑的方面功效，还因为有一点调养补气的作用。 芹菜叶：去肝火、降血压

除此之外，夏天时特别容易上火，而且还容易出现爱生气、眼睛发红甚至大便干燥的症状。专家介绍，这一些症状的出现和夏季肝火上炎的有着直接的联系，而生活中常见的芹菜叶药性是甘寒的，它有平肝清热的作用，对于去肝火有着很好的效果。因此，如果说淡竹叶降的是心火的话，芹菜叶降的就是肝火。

除了上火时比较适合吃芹菜，专家介绍，高血压患者也可以多吃一点芹菜叶。这是因为很多高血压的病人，平时在临床上都有肝阳上亢的症状，具体表现为面红、头痛、头涨，而且一到夏天炎热，这些症状就更加明显。专家认为，芹菜叶还有药膳的效果：取芹菜叶250克，用开水烫2分钟拿出来，然后再把它切碎捣烂取汁，每次喝一小杯，一天喝两次，有很好的去肝火降血压的作用。专家还提醒，在市面上的各种种类的芹菜中，西芹秆比较粗，一般吃起来都吃它的秆，而香芹叶子比较多，如果用来人药榨汁的话，香芹是更佳的选择。 李雪源据央视《健康之路》节目整理