清炒卷心菜怎么做?教你4种方法
平时去市场买菜的时候,很多人会习惯性的买一些卷心菜,卷心菜是很普通的一种蔬菜了,人们吃卷心菜的方式有很多,今天介绍的吃法非常好做,那就是清炒卷心菜。 一、清炒卷心菜的做法
原料:甘蓝400克、豆油25克、酱油10克、大葱10克、味精1克、精盐3克 做法:
1.将卷心菜择洗净,顺长切成1厘米宽的条,再切成4厘米长的段。
2.炒锅置旺火上,加入植物油,烧至五成热时随即放入卷心菜,加入酱油、盐,用旺火炒至原料断生后,加入味精盛盘即可。 营养标签
热量(大卡)72、碳水化合物(克)4.5、脂肪(克)5.7、蛋白质(克)1.6、膳食纤维(克)0.9、备注:每100克食物数据 二、清炒卷心菜的做法 1.卷心菜一个 2.撕成小片 3.蒜瓣切片 4.坐锅,爆香蒜片 5.倒入卷心菜翻炒一会儿 6.放盐
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7.放醋
8.翻炒几下出锅 9.装盘
三、清炒卷心菜/更多做法 1.准备材料,菜切块,红椒切块 2.锅里放油,先炒大蒜,生姜,再放红椒 3.放卷心菜下去炒
4.菜炒死加盐,糖,醋,最后放点蚝油起锅。 四、清炒卷心菜的做法步骤 1、卷心菜洗净切丝。
2、葱姜切好备用。半调羹味极鲜酱油、三分之一调羹醋和适量糖调成汁备用。
3、热锅冷油,油热后入葱姜蒜爆锅。 4、入卷心菜翻炒至断生。
5、调入调味汁翻炒均匀,调入盐,关火后调入鸡精起锅。
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