浅谈高职旅游英语专业教学现状及对策

浅谈高职旅游英语专业教学现状及对策

[摘要]旅游业是我国的新兴产业。近年来，一些高职院校开设旅游英语专业，发展旅游教育，促进了旅游经济的发展。但是，在专业建设的过程中，也存在着一些问题，如师资匮乏、教材不充分等。本文分析了高职院校旅游英语的教学现状并提出了一些对策。

[关键词]旅游英语 教学现状 对策

一、问题提出及研究意义

旅游业作为新世纪朝阳产业，在我国国民经济发展中占有举足轻重的地位。由于旅游活动的文化特性，旅游产业具有突出的涉外性。既有良好的专业知识架构，又有较好的语言基础和跨文化交流能力的新型双语人才正是旅游业在新的竞争环境中获取、保持、拓展竞争优势的生力军。对于旅游英语人才的迫切需求早己在行业实践和旅游高等教育中有所呼吁，但目前旅游高等教育中英语人才培养明显不足。尽管通过各种渠道，教育界和旅游行业内皆倡导我国旅游高等教育要注重语言和技能双重培养，但在教育实践中，传统的教育模式将专业教育和语言教育相分离，使旅游高等教育在相当程度上无法满足行业发展对双语人才的需要。因此，在高等教育教学中导入新的培养思路，即将专业教育和语言教育紧密结合，藉此教学模式提高旅游高等教育的质量，增强旅游教育适应产业发展需求的能力，加快旅游高等教育的市场化步伐，拓宽英语专业学生就业具有重要意义。

二、旅游英语专业教学中存在的问题

1.教学师资匮乏

旅游英语教学成功的关键在于师资。它不同于单纯的语言教学，是以语言为媒介的、以旅游为主要内容的综合教学，因此，对于教师的素质有很高的要求。而我国高校的旅游英语教学起步晚，目前还处于探索阶段，至今还没有形成权威的师资培训体系。大部分教师的知识结构比较单一，不能兼顾外语专业知识和旅游专业知识两方面内容，具体表现在英语专业的教师不懂旅游产业，缺乏专门的旅游课程培训等，所以，真正能够胜任旅游英语教学的教师可谓凤毛麟角。

2.旅游英语教材不充分

教学必须选择合适的教材，但是目前各个高校都是针对自己的实际情况，要么选择外文原版教材，要么自编教材，市场上可供选择的教材比较少。我国大多数院校目前还没有自编教材，对所用教材的参考资料也未能及时补充。因此，旅游英语教学教材建设仍处于一种滞后状态。

3.课程设置有待完善

高职教育课程的目标定位关键在于：如何根据高职生的特点，在课程设置中把握好岗位的现实需求和学生未来可持续发展需求的关系，即要求我们培养出来的学生既具有必须的文化基础知识和素质，又具有职业岗位所要求的专业技能。它应该是基础教育与职业教育的有机结合，而不是二者的简单相加。我国大多数院校旅游英语专业课程的设置目前基本上是文化课与专业课的简单叠加，没有形成适应时代发展要求、具有高职特色的课程体系。

4.缺乏有特色的旅游英语教学模式

我国大多数院校旅游英语专业开设时间不长，仍处在探索阶段，尚未形成自己的特色。以前旅游专业侧重于旅游专业知识的学习和职业素养的培育，英语只是作为普通的公共课程来开设，无法实现旅游专业和英语专业的有效整合，更不用说形成有特色的旅游英语教学模式。

三、旅游英语专业教学发展对策

1.加强师资队伍建设

师资的培养和建设对旅游英语专业能否顺利实施教学起着十分关键的作用。高职院校应立足校内，通过多种途径提高教师的个人基本素质。 (1)学校应积极创造条件，以外出学习的形式安排骨干教师到服务一线去进行实践锻炼，这些教师应已有一定的教学经验，对岗位能力要求能够做出准确分析、判断，回校后对其他教师起到很好的示范和帮带作用；(2)通过岗前培训、攻读硕士研究生等多种途径，帮助教师提高个人基本素质和水平；(3)建立一支高水平的兼职教师队伍。学校以优厚待遇，聘请来自一线、对岗位熟悉、有经验的优秀从业人员来承担技能训练的教学任务；(4)加强师德和教风建设，努力提高教师的思想道德素质，增强教师的责任感，把教学工作不仅当作分内职责而且作为一项事业去努力拼搏。

2.选取符合教学要求的教材

教材是教学的主要依据，教材的选用直接关系到教学的效果。由于我国旅游

业处在急速发展的阶段，目前旅游教材更新速度慢，内容明显滞后于行业发展。结合行业发展实际情况、人才培养目的和旅游专业课程的特点，新型的旅游英语教学教材应当更多的借鉴旅游业发展经验，紧跟行业发展态势，阐述专业知识，同时融合语言教学的特色。目前市面上旅游英语教学的专用教材极少，给教师的教学和学习者的学习都带来许多现实困难。在导入初期，我们可以引进原版的旅游学科教材，本着本土化原则、个性化原则，积极开拓、求同存异，对其进行改编、选编或重新组合。随着教学实践经验的积累，可以整合高校师资力量和行业人才优势，结合专业特色、学习者的特点积极开发英语教材，提高教材的针对性、实用性。旅游英语专业教材除了具备传统教材的功能外，更应重视教材的立体性，注意直观教学媒体的引进和积累，增加视听教材的使用，以降低学习者语言理解的难度。

3.因地制宜、因材施教，实施旅游英语课程改革

首先，旅游英语专业课程内容的改革应指向学生的发展，应以学生的发展为主线，从多个维度设计和编制课程，促进和实现学生的全面和谐发展。既要重视课程内容的目标和方向的建构，又要重视过程和方法的建构；既要重视知识和技能的建构，又要重视非智力因素的建构。

其次，旅游专业课程内容的改革必须关注现实生产、现实生活，紧密与市场相联系，真正实现就业教育。培养社会需要、市场需要的应用型人才，这也是职业教育区别于普通教育的主要标志。目前我国旅游专业的课程内容应该多渗透与当前晋城旅游实际状况相联系的内容，使学生既不感觉枯燥、乏味，又学有所用，提高听课质量。如可普及“晋城旅游”、“导游词讲解”或结合旅行社和酒店进行实景授课。

旅游专业课程内容的改革必须重视研究性和综合性。这里所说的研究性是指课程内容要为学生的学习和发展留有一定的空间，让他们有探究的机会，通过自身的探究和体验生成新的知识和技能。就像学游泳，不经过呛几口水，恐怕是学不会的。在日常教学中要让学生有独立思考、独立发现问题和解决问题的时间和空间。并多开展综合实践活动。如组织学生在长假期或周六带团游本市，多次开展客房铺床、餐饮摆台的示范活动等，让学生在积极活动中生成新技能。所谓综合性是指不同学科知识内容的融合。通过文化知识和专业知识的综合，使学生实现学习的迁移，提高学习效果，所谓“由此及彼”、“触类旁通”。中等职业教育培养的是大量的中等技术人才，是未来社会的建设者和主力军，是一批又一批跨学科、泛学科的能力强的扩展型人才，不能仅仅掌握一定的职业技能，还应具备综合能力和终身发展能力。

四、小结

近年来，旅游事业蓬勃发展，对旅游服务人才的需求日益增多。为适应不断变化的社会经济形势，培养出更加符合市场需求的旅游专业人才，对旅游专业原有的课程体系进行研究与改革是与时俱进的必然要求。作为一名教师，我们有责任为建设好这个专业而努力。