法定代表人（负责人）食品安全职责
一、法定代表人（负责人）是食品安全的第一责任人，对本单位的食品安全负法律责任。
二、组织制定并落实各部门、各岗位的食品安全责任制度。
三、积极组织并参加食品安全知识培训，提高食品安全意识和提升食品安全管理能力。
四、组织开展食品安全自查自纠，定期参加对经营场所的检查，对检查发现的问题督促落实整改。
五、确保食品安全设施的资金投入,保证食品安全设施正常运作。
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