（12）发明专利申请
（21）申请号 CN201910010591.3 （22）申请日 2019.01.07 （71）申请人 北华大学
地址 132013 吉林省吉林市丰满区滨江东路3999号北华大学
（10）申请公布号 CN111406880A
（43）申请公布日 2020.07.14
（72）发明人 毛迪锐;蔡冲 （74）专利代理机构
代理人
（51）Int.CI
权利要求说明书 说明书 幅图
（54）发明名称
一种特殊膳食米稀的配方及制作方法
（57）摘要
本发明公开一种适合肾病患者特殊膳食米
稀的配方及其制作方法，属食品加工技术领域。特殊膳食米稀由黑米粉45～50％、山药粉11～14％、莲子粉6～8％、茯苓粉8～10％、奶粉16～20％、白砂糖8～10％、麦芽糊精1～2％组成。将黑米、山药、莲子、茯苓粉碎、筛分后，各加入5％(g/mL)的麦芽糊精，用纯净水分别配置成溶液，精磨后进行喷雾干燥。将干燥后四种粉料和奶粉、白砂糖、麦芽糊精混合均匀即可制
得特殊膳食米稀。该特殊膳食米稀呈紫灰色粉末状，冲泡后呈均一粘稠糊状，入口顺滑，具有黑米浓郁的香气以及莲子的清香。本产品制作方法简单，适合肾病患者透析后食用，提供患者透析后所需的能量、优质蛋白质、微量营养素等，可以快速补充肾病患者透析后体内流失的营养物质。
法律状态
法律状态公告日2020-07-14 2020-07-14 2020-08-28
法律状态信息
公开 公开
实质审查的生效
法律状态
公开 公开
实质审查的生效
权利要求说明书
一种特殊膳食米稀的配方及制作方法的权利要求说明书内容是....请下载后查看
说明书
一种特殊膳食米稀的配方及制作方法的说明书内容是....请下载后查看
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容