专利名称：一种补钙饼干的制作方法专利类型：发明专利发明人：吴金运
申请号：CN200510109366.3申请日：20051017公开号：CN1757286A公开日：20060412
摘要：本发明公开了一种补钙饼干的制作方法，将洗净的貂骨蒸50～70分钟，晒干粉碎过筛；将洗净的鹅羽毛蒸15～45分钟，晒干粉碎过筛；将面粉75～125份，低聚麦芽糖22.5～37.5份，水21～35份，奶油3.75～6.25份，鲜貂血6～10份，貂骨粉3.75～6.25份，鹅羽毛粉3.75～6.25份，植物油11.25～18.75份，盐0.225～0.375份，香精0.0225～0.0375份加入和面机中，搅拌成面团，制成饼干坯；将饼干坯烘烤10～20分钟，烘烤温度260～280℃，即制成饼干。本发明补钙饼干不仅营养丰富，补钙效果明显，而且具有缓解骨质疏松、清肺利心、延缓衰老、防治心血管疾病的药用价值。儿童长期食用可促进生长发育，老人长期食用可强身健体。
申请人：吴金运
地址：274700 山东省郓城县双桥乡唐庄村
国籍：CN
代理机构：北京双收知识产权代理有限公司
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