苹果套袋栽培技术

园艺学　现代农业科技２０１３年第１０期　苹果套袋栽培技术　台耀芳　（甘肃省天水市秦州区皂郊林业站，甘肃天水７４１００２）　摘要介绍苹果套袋关键技术及配套措施，包括套袋技术、脱袋后管理以及配套措施，以供果农参考。　关键词苹果：套袋技术；配套措施　中图分类号￥６６１．１　文献标识码Ｂ　文章编号１００７—５７３９（２０１３）１０—００９８一Ｏ１　近年来，部分果农套袋技术掌握不理想，如选择的果袋　质量差、套袋和除袋时间太晚等，给套袋果园的经济效益　造成一定的影响。现总结苹果套袋栽培技术，以供参考。　１套袋技术　１．１早疏花　从冬剪开始，剪掉多余的花芽。从花芽能辨认时开始，　剪去或用刀片割去要疏花芽前边的１１３，使花不能开放而长　叶，称之以花换肥技术。开花后，每个花絮留中心的３朵花　把边花疏除。节约的营养回流到其他花，以生产优质果。　１．２定果　在前期疏花的基础上进行严格定果。首先根据树龄、树　势、肥力等因素确定目标产量。一般盛果期红富士产量以　１　８．７５～２２．５０　ｔ／ｈｍ　为宜。　１．３选袋　目前常用的有日本产的小林袋、北京的爱民袋、天水市　秦安的富民袋、甘谷的华达袋。适合当地的是新山阳，质量　较好的是日本产的小林袋。　１．４套袋方法　套袋前．严禁喷施乳油类和硫制剂农药。套袋时，先将　袋口弄潮湿。埋在湿土中或脸盆倒一点水蘸一会，易扎严袋　口。套袋时，先将一只手插入袋内，另一只手托起袋底（打一　下），使袋体膨胀，底部通气孔完全打开【】１，并选好果实，分开　叶果，袋底朝上，果柄置于纸袋中部纵向开口基部，将果实　置于袋子中央．折叠袋口，用袋口铁丝扎紧袋口，忌伤果柄。　套袋前若遇高温天气要先浇水再套袋闭。红富士苹果果实迅　速膨大期忌施氮肥。否则果面易产生纹裂，影响套袋效果。　１．５适时套袋　一般在花后３Ｏ～５０　ｄ开始套袋。运城市苹果套袋适期是　５月上旬至６月上旬。过早，果实幼嫩，影响生长，日灼严重；　过晚，果面粗糙，病虫害易侵染。选择８：００—１２：００、１５：００～　ｌ８：００套袋，应避开晨露天气。套袋时间偏晚的果实应选用　遮光性好的内黑双层袋ｐ＿卅。套袋前要喷施杀菌剂，药液干后　立即套袋。对较大果园最好分片打药、套袋。打药后超过５　ｄ　未套的，或中途降雨的，要重新喷药，以防病虫侵染。　１．６巧脱袋　套纸袋的红富士苹果在袋内停留时间不少于１１０￣１２０　ｄ，否则影响褪绿。脱袋还要根据果实的成熟期和上市的迟　早进行，在采摘前ｌ０～２０　ｄ脱袋，但最迟不超过１Ｏ月１７日。　脱袋前必须浇水１次，分２次脱袋：先于晴天９：００后至１７：００　前，不粘连的双层袋去掉外袋，粘连的双层袋或单层袋撕开　收稿日期２０１３—０４—１７　９８　底部，也可把袋口解开，锻炼３～５　ｄ后，在于阴天和多云天气　或晴天ｌ０：ｏ０前、１６：ｏ０后彻底去除，以防日灼。脱袋后至采　摘前若不下雨可不喷杀菌剂。搞袋后若遇较大降雨，需喷１　次甲基托布津（日本产）８００倍液。　２脱袋后管理　２．１摘叶　摘袋前，疏除不合理枝，如徒长枝、密生枝；摘袋后，摘　除果实周围的贴果叶、遮光叶，确保果实充分浴光。　２．２转果　摘袋后７～１０　ｄ转果。方法是用右手托住果实．左手捏住　果柄基部，果实背阴面转向阳光照射的方向，必要时用透明　胶带固定果实　。　２．３铺反光膜　采收前１５～２０　ｄ铺反光膜。铺膜前，先除掉覆膜带内杂　草，将地面平整成弓形，摘除树冠下部的部分叶片，沿树行　覆膜，在树冠垂直投影范围内覆盖１幅膜㈣。要求膜面平展　伸直，与地面紧贴，并用土压实反光膜两侧和接头处。果实　采收前撤去反光膜，用清水洗净，晾干后卷好保存。　３配套措施　３．１增肥补钙　套袋易影响果面叶绿素合成及光合作用，使糖度较低，　味道变淡，所以要增加施肥量，特别是农家肥的施用和果园　生草，提高果园有机质含量，提高果实内在品质和树体抗性。　３．２合理供水　做到休眠期大水保浇，生长季供水均衡，特别是套袋前　及解袋前必须浇１次水，以防果实微裂及脱袋后失水皱缩。　３．３通风透光　通风透光，增大果个，促进着色，减少病虫，提高抗性。　注意强拉枝，大改形，疏除遮光枝、密生枝、交叉枝、徒长枝。　３．４严格杀菌　在春季清园的基础上，从落花到套袋前必须结合补钙　喷３～４次药，以防早期落叶病、轮纹病、炭疽病、套袋果红　点、黑点病及卷叶蛾、潜叶蛾、红蜘蛛、蚜虫等。从落花后７～　１２　ｄ开始喷药，连喷２～３次，最后一次喷药在套袋前１～２　ｄ，　药干后立即套袋。　４参考文献　【ｌ】台红霞．苹果套袋关键技术［Ｊ］．现代农业科技，２０１０（４）：１８６，１８８．　【２１马慧．套袋对嘎拉苹果贮藏期生理生化特性影响的研究【Ｄ】．杨凌：两　北农林科技大学，２００７．　［３Ｊ魏树伟．套袋苹果贮藏生理及香气变化研究［ＤＪ．泰安：山东农业大学，　２００８．　ｆ４】高文胜．有袋栽培体系下苹果果实品质发育及其相关因子研究［Ｄ］．沈　阳：沈阳农业大学，２００９．