片面的观点
不少人常常以为贡眉就是优质的寿眉
其实这种认识并不太准确
因为按照2018年实施的国标规定 贡眉、寿眉两者采制的茶树并不相同
贡眉，制作原料必须为菜茶
寿眉，制作原料可以是菜茶、大白茶、水仙茶树品种
菜茶，指的是当地土生土长的 由种子栽培成的茶树群体种 即包含多个茶树品种 多为中小叶种矮小灌木
产地环境
贡眉、白牡丹都发源于建阳
后传播到福鼎、政和一带，并被人广泛熟知
建阳，古时属于建宁府建阳县 如今划分为南平市建阳区 位于福建省的东北部 毗邻武夷山市
素有“林海竹乡”的称号 森林资源保护得较好，生态好 土壤多红壤、黄壤，适宜茶树生长
工艺特点
贡眉属白茶，制作时不炒不揉 嫩度在白茶中位列第三 仅次于白毫银针、白牡丹
制作原料，必是使用菜茶 嫩度一般是一芽二、三叶
尽管采摘嫩度不如白毫银针、白牡丹 但因原料更为成熟，品种又不一样
口感上浓厚度、甜度更高
品质较为优异
口感特点 汤色呈橙色或黄色
新茶带花香，略带毫香、甜香 这有赖于茶芽上丰富的茶毫 品尝时滋味醇厚、清甜、爽口
冲泡建议
建议使用盖碗冲泡
投茶5克，散茶一般占盖碗体积的1/2
水温约90℃
嫩度低的贡眉可沸水冲泡 出汤时间在10秒左右 具体视个人口味而定~
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