校园超市店面形象及布局设计

（一）外观设计：外观设计包括店名、标志、店招、橱窗设计，突出连锁品牌的统一性，树立品牌形象。 1、店名要求简洁、规范、有寓意。 2、标志要求简单、深刻、创新、有寓意。

3、店招要求简洁、色调鲜艳、视觉冲击力强。正面招牌：指示超市的名称正面位置，侧面招牌：提示过往行人，引导顾客注意力。 4、橱窗设计要求突出主题，面向客流量大的方向。 （二）店铺出入口设计：要求顾客易进易出。

1、一般校园超市只设置一个出入口，入口尽量设在右边。 2、出入口可放置购物篮、购物车等。 （三）店铺内装潢

1、不宜用丰富鲜艳的色彩，以免不同色调分散顾客对商品的视觉注意力（超市部分结构色彩选择见下图）。

2、最好天、地、墙都采用反光性、衬托性强的纯白色（统一色调给人造成较大空间的视觉偏差）。 3、店铺层高一般要求在3m左右。

超市各部分结构 超市外观 店内墙壁 店内地面 天花板 购物篮 选择色彩原则 明亮，醒目。 洁净，素雅。 温馨，不反光。 明亮，反光性好 洁净，鲜艳，易冲洗 建议超市外观色彩 黄色、蓝色 白色 米色 白色 蓝色 超市部分结构色彩建议

（四）灯光照明设计

1、超市的灯光应采用纯白双管节能日光灯。（双管灯可弥补单管灯直射死角）

2、纯白色最容易反射出商品的原始色。 3、灯管与主货架高度约0.7m。

4、灯管排列走向应与货架的排列一致,保证正面直射商品。 5、灯光照明度要保证卖场足够亮，一般不少于300lux。 （五）收银台设置

1、超市的收银台应设在出口处，最好在购物出口的右边。 2、收银台与最近的货架间的距离不少于2m。

3、一般，每100㎡配置一台收银机，配备一台校园刷卡机（收银台配置以实际销售而定）。 （六）堆头的设置

1、收银台与货架之间一般设置堆头。 2、超市入口通道中间一般设置堆头。

3、一般小型超市堆头长宽不超过1m，高度不超过1.2m。 （七）通道设计

1、超市的通道设计遵循“足够宽、笔直、少拐弯”的原则（但也不宜太长，视店面面积而定）。

2、主通道宽度一般为1.2-1.8m，副通道一般为0.9-1.2m（最窄不应少于0.9m）。

3、通道不能太宽，以免顾客只会选择单侧商品。

（八）货架设置

1、货架的布局走向尽量与收银台走向一致。

2、一般校园超市货架采用背板小货架（因校园超市面积比较小）。 3、根据店内层高设置货架规格。一般，层高3m的超市，配置靠边单面货架（长宽高比：900mm×450 mm×1800 mm）和双面货架（长宽高比：900mm×900 mm×1600 mm）。 （九）监控设置

1、超市入口： 监控入口情况，防止顾客持商品由此离开。 2、超市出口： 监控出口情况。防止顾客未经结算便携商品离开。 3、收银台： 监督收银员是否尽职尽责，认真办理商品结算业务。 4、开放式货架： 监督顾客在开放式货架前的选购情况，防止个别顾客趁机盗窃商品。

5、库房： 监督仓库管理及商品运送人员的工作情况，防止个别工作人员利用工作之便“顺手牵羊”。

6、顾客通道： 监督顾客、员工的流动情况，确保人员的流动有序和对整体情况的全面掌握。

7、员工通道： 监督员工进出工作场地时是否违反有关禁止随身携带物品的规定，防止盗窃事件的发生。 （十）店堂吊旗、吊牌设置

为美化店堂环境，可设置春夏秋冬季节性吊旗，以渲染气氛。 设置区域指示牌（食品区、饮料区、针织百货、文体等），方便顾客购物。店内墙体进行包装广告，做到天、地、墙设计协调统一。

（十一）通风设施设计

保证超市内空气清新通畅，冷暖适宜（室内温度保持在24℃～28℃，相对湿度保持在40～80%间），应设置通风设施。通风分自然通风和机械通风(空调)。 （十二）制作布局设计图及商品配置表

1、根据学校在校生人数确定超市的面积，一般按在校生人数：超市面积=10:1较合理。

2、根据超市的房型结构，制作超市布局设计图。

3、制作卖场设计图时要结合以上布局要点。尤其在设计货架的摆放位置时，要有意识地利用货架来对商品进行分区陈列，一般校园超市根据商品种类一般可分成休闲食品、饮料类、日化类、针织百货类、文体等几个功能区。

4、在分区时，要注意将陈列畅销商品的货架放于离店铺入口较近的地方，也就是陈列在主通道上；副通道陈列关联和辅助商品；内场靠后陈列刺激性商品。

5、在放置货架时，可先紧靠店铺的3面墙摆放3排，使之呈“门”字形，再根据店铺的空间摆放3到6排，使之呈有序的竖排放。 6、货架与货架之间的购物通道要畅通，不要使顾客产生拥挤的感觉，要保证顾客能轻松地选购商品。

7、根据布局设计图，制作商品配置表。

某200㎡超市布局设计及商品配置表如下图

饮料 展 柜 日化 针织 食品 端架 食品 文体 百货 地堆 收银台 出入口 专柜

十三、非商品区域的设置

1、除了销售卖场外，超市还需要一些非商品区域(一般主卖场与非商品区域比例为8:2)，例如办公室（主控室）、员工休息室（更衣间）等。

2、超市办公室，通常也称作主控室。连界它主要有两个功能，一是作为商店POS系统和监控系统的主机房，二是作为商店经理管理商店的指挥平台。