食品经营单位日常监管巡查登记表
受检单位： 地址： 日期： 序号 1 检查要点 持有效的营业执照、食品经营许可证，经营范围与许可项目一致 配备食品安全管理人员，落实食品安全管理制度，从业人员健康状况良好 执行食品进货查验，建立进货台账和批发台账等 定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品，并记录清理去向 散装食品销售规范 检查标准 查看营业执照、相关许可证件名称是否一致、是否在有效期内，经营许可项目是否与现场经营项目一致。 查看食品安全管理制度，食品安全管理人员是否在现场，从业人员健康证明是否在有效期内。 查看食品经营者是否落实进货查验制度和食品经营企业进货查验记录、台账制度。 查阅定期检查库存食品，及时清理变质或超过保质期的食品记录，包括清理去向记录。 查看3-5件销售的散装食品，在盛放散装食品的容器的显著位置或者隔离设施上标识出食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式。 检查情况 是□/否□ 整改建议 整改情况 2 是□/否□ 3 是□/否□ 4 是□/否□ 5 是□/否□ 6 肉类销售是否有“两证”（畜现场查看是否能提供有效的禽产品检验证产品检验证明、动物检疫合明、队伍检疫合格证明。 格证明） 是□/否□ 被检查人： 检查人员：
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