小心街头十种小吃

小心街头十种小吃

作者：胡兰成

来源：《饮食与健康·下旬刊》2010年第02期

1、臭豆腐 危害度:★★★★☆ 公众喜欢度:★★★

关键词:硫酸亚铁、明矾、垃圾堆。 罪状揭露:化工用硫酸亚铁染黑豆腐。

2、麻辣烫 危害度:★★★★★ 公众喜欢度:★★★★☆

关键词:罂粟、地沟油、双氧水、福尔马林、PPA。 罪状揭露:“麻辣烫”验出“罂粟底”。

3、毛鸡蛋 危害度:★★★★★ 公众喜欢度:★★★

关键词:“大补”寄生虫、细菌。 罪状揭露:毛蛋含大量病菌,危害大。

4、烤肉串

龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn

危害度:★★★★☆ 公众喜欢度:★★★★☆

关键词:流浪猫、死猪肉、“红粉”亚硝酸盐。

罪状揭露:烧烤摊挂羊头卖狗肉——你吃的羊肉串真是“羊肉”吗? 5.包子 危害度:★★☆ 公众喜欢度:★★★★★ 关键词:猪肉瘤、血脖肉、死猪。

罪状揭露:无良商贩用猪肉瘤配做包子馅。

6、油饼、油条 危害度:★★★ 公众喜欢度:★★★★★

关键词:铝超标、敌敌畏、地沟油。

罪状揭露:油条铝超标、黑窝点用敌敌畏熏美味油条。

7、海鲜排挡 危害度:★★★ 公众喜欢度:★★★★

关键词:寄生虫、水银中毒、甲醛。 罪状揭露:海鲜掺甲醛。

龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn

8、煎饼果子 危害度:★★★ 公众喜欢度:★★★★

关键词:地沟油、柠檬黄色素、过期火腿肠。 罪状揭露:路边小摊贩用地沟油煎煎饼。

9、烤红薯 危害度:★★★ 公众喜欢度:★★

关键词:化工桶、黑斑病菌。

10、炸鸡翅 危害度:★★☆ 公众喜欢度:★★★★ 关键词:薯粉丸、臭鸡翅。

罪状揭露:快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成。