专利名称：一种基于KMnF纳米探针的NMR食源性致病菌快
速检测方法
专利类型：发明专利
发明人：张锦胜,彭红,刘玉环,万益琴,王允圃,巫小丹申请号：CN201510686713.2申请日：20151022公开号：CN105372427A公开日：20160302
摘要：一种基于KMnF纳米探针的NMR食源性致病菌快速检测方法，属于食品安全致病菌快速检测技术领域。本发明依赖于建立的可以用于食品样本中致病菌的核磁共振检测方法，利用KMnF纳米探针的顺磁特性对核磁共振弛豫时间的影响，检测出样本中是否含有目标菌。不同的具体的对应关系为：KMnF纳米探针，在一定条件下显示出线性关系，即KMnF纳米探针含量大，样品的自旋-晶格弛豫时间值越小，在一定范围能够定量检测目标菌。本发明可以用于食品样本中有害致病菌的快速检测，从而可以作为大批待检样品的快速筛选。
申请人：南昌大学
地址：330031 江西省南昌市红谷滩新区学府大道999号
国籍：CN
代理机构：南昌新天下专利商标代理有限公司
代理人：施秀瑾
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