公务接待礼仪

公务接待礼仪

一、接待原则

1、平衡

2、对等

3、惯例

二、接待的礼宾顺序

1、按职务高低

2、按来宾所在单位的字母排序

3、按先来后到的顺序

4、按报名的先后顺序

5、不排序

三、接待的事先准备

1、确定接待规格及计划

2、确定时间

3、确定地点：接待地点及住宿地点

4、确定人员：接待人员及陪同人员

5、确定交通方式：轿车及其主次位之分

四、行进礼仪

1、单行：以前为尊，以后为卑

2、并行：以内为尊，以外为卑

3、三人行：以中间为尊，以两边为卑（三人同行时）

其尊卑顺序为：居中、居左、居右

五、上茶的注意事项

1、尽可能为客人多准备几种饮料

2、照顾客人口味

3、上茶的顺序

先宾后主，先老后幼、先女后男

六、座次礼仪

小型会议：面门为上，居中为上，以左为上

圆桌：无高低贵贱之分

大型会议：主席台前排高于后排，中间高于两侧

会场：散座、划片安排

宴会礼仪

一、五M原则

Meeting 会务（主客、赔客、人数、座次、桌布、烛台、鲜花、小礼品、其他）

Money 费用（厉行节约、少而精、缩小规模）

Menu 菜单（三吃：吃东西、吃特色、吃文化）

Media 环境（安静、舒适）

Music 音乐 （可能的话安排现场演奏；中餐可以弦乐，西餐可以安排钢琴，要若有若无，轻松愉快；注意民族禁忌）

Manner 客人（风度、姿态、举止，例如：剔牙、吃有刺的食物、喝咖啡等）

上菜顺序：先上冷盘，后上热菜。最后上甜食和水果。

上菜方式：一是把大盘菜端上，由各人自取。

二是由招待员托着菜盘逐一往每个人的食盘中分让。

三是用小碟盛放，每人一份。

二、餐桌礼仪的五不准

1、不在餐桌上吸烟

2、让菜不夹菜

3、祝酒不劝酒

4、不在餐桌上整理服饰

5、吃饭时不发出声响

喝酒的注意事项

1. 应等主人说“请用”或举杯后，客人才能端杯饮酒

2、喝酒的速度尽可能不要超过主人；除非主人特别关照

你，让你尽情的喝

3、女子要小口慢慢地饮酒，以免给人误会为酒鬼

4、有些酒是不适合干杯的，如鸡尾酒，加冰块的酒

涉外礼仪（原则）

不卑不亢

求同存异

入乡随俗

热情适度：关怀、批评、举止有度

谦虚适当

尊重隐私：“七不同”（婚姻感情、年龄、收入、信仰政见、经历、家族住址、健康）

女士优先

以右为尊

涉外六不谈

涉及对方所在国家内部事务的内容

涉及对方自身弱点与短处的内容

涉及对方个人隐私的内容

涉及他人短长的内容

涉及庸俗下流的内容

涉及凶杀惨案的内容

涉外礼品八不送

第一类：是一定数额的现金、有价证券。不少国家规定，在对外交往中拒收现金和有价证券。

第二类：是天然珠宝和贵金属首饰。

第三类：是药品和营养品。

第四类：是广告性、宣传性物品。

第五类：是易引起异性误会的物品。

第六类：是为受礼人所忌讳的物品。

第七类：是涉及国家机密或商业秘密的物品。

第八类：是法律法规禁止流通的物品。

欧美人六不吃

1、 不吃动物内脏

2、 不吃动物的头和脚

3、 不吃宠物

4、 不吃珍稀动物

5、 不吃淡水鱼

6、 不吃无鳞、无鳍的鱼

结论：无论是接待还是欢送客人，都要使对方感到主人是热情、诚恳、有礼貌、有修养的，使客人感到温暖、融洽，给客人以良好的形象。