上一张 5/5 下一张 平均4.5分，基于 10位厨友评价 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料 豆腐皮数张，肉馅少许，老抽，白糖，鸡精 做法
1.整张的豆腐皮摊开，切成四份
2.取一小张豆腐皮，放上少许调好味的肉馅，像包春卷一样卷起来 3.全部包好后，平底锅放少量油煎下，表面呈金黄色
4.煎好的豆腐皮包肉平铺进锅内，加少量水，老抽，白糖，鸡精调味，中火煮个大概5~8分钟，熟了就可以了
豆付衣包
平均5.0分，基于 4位厨友评价 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料 新鲜香菇２００克，肉末２００克，豆付衣两张． 葱，酱末，盐，酱油，糖，麻油 做法
１．将新鲜香菇切成末，和肉末，加葱，酱末，盐，酱油，糖，麻油调味．
２．取豆付皮半张，用刷子刷上一层水，放上肉馅，卷成长方形．
３．锅里放少许油，将豆付衣包两面略煎一下，再加半杯水，酱油，和一小勺糖，煮７－８分钟．
腐皮卷
平均1.4分，基于 32位厨友评价 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料 腐皮，白菜，猪肉，蘑菇，鸡蛋，麻油，盐，酱油，鸡精，酱油，白糖，葱，八角，淀粉 做法
1. 腐皮剪开热水冲一下软化
2. 和馅，我用了白菜猪肉蘑菇鸡蛋麻油盐酱油鸡精
3. 像包春卷一样包起来 4. 上过蒸熟
5. 酱油白糖葱八角淀粉调汁浇上去
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