小班社会教案《美味鸡蛋》
活动目标
1、学习剥蛋壳的方法，体验劳动的快乐。 2、知道鸡蛋有多种吃法，并喜欢吃鸡蛋。
3、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。 4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。 活动准备：
熟鸡蛋若干，塑料小刀。 活动过程： 1、玩蛋
每位幼儿一个熟鸡蛋。
让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。(会滚动、能转动。) 提问：猜猜你玩的鸡蛋是生的?还是熟的? 2、剥蛋
鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳，并试着学习剥蛋壳。 教师指导需要帮助的幼儿。 3、切蛋
让幼儿尝试把剥好的鸡蛋用塑料小刀切成两半。 观察：熟鸡蛋里面是什么样的? 4、煎蛋
教师制作煎鸡蛋，提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋，并特别注意安全，不能让油溅到身上和脸上。 5、尝蛋
让幼儿品尝鸡蛋，体验劳动后的快乐!
6、讨论：鸡蛋还可以怎么吃呢?(打汤、炒蛋、卤鸡蛋等) 活动延伸：
帮助幼儿区分生、熟蛋。生蛋(转得慢)，熟蛋(转得快)。 教学总结：
新课程的理念是让每个幼儿都能在原有的基础上得到发展。活动中，我紧紧把握这个理念，使幼儿在积极愉快的气氛中以游戏的形式，让幼儿轻松地认识、理解了学习内容。课上的气氛也是很活
跃的，发言也很积极，较好地达到了预期设计的活动目标。
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