中国酒店行业之我见

浙江工商大学 旅游管理0902班 李一博

不论你翻阅起手边任何时政类的杂志或报纸，你会轻而易举的发现有关经济、政治、民生等等诸多新闻总是围绕着一个话题而产生，那就是世界经济的运行状况。她已经完完全全的渗入到我们生活的没个角落，方方面面。甚至就像电影《阿凡达》电影中那个生命之树一样，孕育了整个行星的一切；的确，在全球化日益深入的今天，没有什么能够独立存在，每个人贡献自己的力量，交织构成了一张网，这个网住了所有的人、所有的事；我们在网的牵引下生活，但是也在无时不刻的影响着她。值得庆幸的是，短短几年来，这张网经历了重大的波折，而我恰好生活在这张网中，并且用我的青春见证了这张网经历的风雨。

其实不用将记忆的绳索拉扯多长，就可以轻而易举的回忆起当08年的时候，金融危机席卷了全世界。虽然在中国来看一切都是那么的有条不紊的为奥运会而努力，但是的的确确它发生了，而且很严重。即使时至今日，08年的阴霾依旧没有散去，不光是萎靡不振的中国A股市场，美国总统奥巴马也是四面楚歌。但是对于我而言，我的生活却发生了很多事情；我侥幸的由一名高中生成为一名大学生，而且还读过了大学的二分之一；由一个懵懂的少年，变成了迷茫的青年；无论多么不情愿，我的年龄还是被硬生生的拉扯到了20；除了这些肤浅的变化外，不得不提的是，我对这个世界的认知发生了彻底的改变。

简单点说就是世界在经历着跌宕起伏的时候，我也没有闲着；虽然我没有能为这个世界作出什么贡献，但是眼睁睁的看着它。

虽然我的专业是旅游管理，但是我也真不好意思说自己是业内人士，更别提自己对这个行业有什么真知灼见。但是经历两年知识的洗礼，我也逐渐有了点自己的认知，因此我想针对STR Global的一些数据还有峰会上一些业内知名人士的谈话，我谈谈自己的一些看法。

08年的金融危机当时对于全球酒店的行业打击很大，所有行业中酒店行业跌幅最大，降至冰点。但是可以清楚的看到，亚太区为例，现在亚太区引领着全球的酒店市场走出金融危机的泥沼。2010年1—7月份亚太区在四大洲中升幅是最大的，达到了24.4的升幅。从2010年1—7月份主要城市的入住率的变化率来看，与去年同期相比提高了20.5%。上海整个OCC提高的幅度达到35.6%。北

京的OCC提高了29.5%，武汉提高了24.5%。根据STR Global的分析指出，虽然全国酒店行业经历了很大幅度的上升，但主要的增长的动力，仍然是来自于我们整体市场需求两的带动和提高。因此我们不难推测出，中国市场需求量的变化主要来自于因为金融危机的阴霾渐渐散去，国际客源的需求量逐渐提升。

从数据分析的结果来看，我发现了一个很有意思的现象。但因数据涉及到STR GLOBAL的商业利益，所以不得而知具体数字。不过从文中亦可以看出2010年上海给周边城市的市场带来了极其深远的影响；尤其在在2010年5月份的时候市场有了一个跳跃性的发展。OCC、ADR、Revpar三大指标实现了直线性的上升。

就以杭州为例，其实不难发现，在2010年杭州市场受世博会的影响其实是比较明显的。单单以我个人的所见来看，从不堪拥挤的交通到四处无门的酒店床位，不用数据来分析也知道2010年杭州的酒店行业真的很不错。不仅仅是因为世博会对市场的刺激，其整体需求量的提高很起了很大的帮助。值得要说的是杭州酒店市场随着近年来中国经济的发展程度的提高日益竞争愈激烈；从市场数据来看，虽然众多国际酒店品牌已经进入杭州市场，但是其盈利情况并不尽如人意。这就是现在业内所面临的一个很重要的挑战。“业主、酒店管理公司之间大家在目标上所产生的误区和差异。酒店管理公司有酒店管理公司做，业主有业主投资。”

两个没有共同目标、使命、愿景的合作伙伴，试问如何长久？就好比一对心中各有所属的情侣，分手亦是必然。

很多人都在说，在中国做酒店不是为了赚钱，是为了很多其他因素。一业界人士认为“中国现在正在进行一个城市化地进程。大多数的发展还都是有政府的政策来推动的。很多的投资者并不是为了经济原因去投资，看到了很多的投资，它的投资回报Revpar其实并不是很高。”

我不能否认这句话，因为在中国这片土地上，有时候为政绩总会做出些这样那样匪夷所思的事情；从中国这个大环境来看，中国的发展非常迅速，因此在未来政府很需要注重对于环境的营造而不是在其他的方面，毕竟政治和商业是两种思维模式。我认为政府将大的环境氛围营造好，那么投资、机会、人才等自然而然是不必为之发愁的。若从商业的角度来看，一个不赚钱或者赚钱能力不高的酒

店，又怎么能否作为优良资产？从商业角度来看，投资一个酒店，它的投资回报更多的应该是通过酒店的运营来实现的，而不是像时下所兴的靠土地赚钱。如果几年之后你想要出售这个酒店，它的价格也是取决于它的业绩。在中国很常见的一个现象是大家都把重点都放在酒店的起初的新建阶段，比如说使用最好的材料，使用很好的建筑师去进行市场的推销等等。但是在运营方面重点却放得不多，所以说中国可能面临的一个问题，就是缺乏这种高素质的合格的管理人。这是一个很有意思的现象，中国有十几亿人口，但是酒店管理者却异常匮乏。如果在10几年前，宾馆酒店的工作人员是不够的，这倒也正常，因为也没有什么酒店的培训学校，也没有很多的青年人去选择进入酒店行业。今天中国那么多所本科、专科院校中都有酒店管理这个专业，而且很多也选择投身于这个事业。很多人很不解那这是为什么，为什么还会稀缺？大学的教育制度暂且不谈，单单是从本科课程设计来看就可以发现很大的问题了，而专科院校更是着眼于打造应用型人才；好比说你上的茶对不对，或者前台会不会讲好的英语或者其他的外语，但是一家酒店运营的重点还在于运营者、管理者它的管理、运营如何。而这却是在中国几乎成为一种秘密。

未来的中国，将不再是以出口为导向的经济。到目前为止，出口型的经济都是极大地利用了劳动力廉价的优势，这是中国前十年经济和产业的发展动力，同时也让我们的产业大大地获益了。但是未来几年，这样的模式定然发生改变，随着人均收入的提高，劳动力价格的提高，我们在劳动力低廉方面所拥有的优势，在未来将不再存在。越来越多的中国的消费者进行更多的旅游，而且在旅游方面的要求也更加地成熟或者更多。再加之国外游客的潮流效应，中国酒店行业的未来需要面临的问题还有很多很多

参考文献：

[1] STR Global 官方网站 http://www.srtglobal.com [2] 《亚洲酒店论坛国际酒店投资峰会》采访记录

http://bj.house.sina.com.cn/biz/hd/2009-11-10/16398924.html