食品整改报告3篇

食品整改报告3篇

食品卫生平安是人们普遍关注的，对其中存在的一些问题需要作整改，作整改情况作一个报告，本文是( )为大家整理的食品整改报告范文，仅供参考。

食品整改报告范文篇一：幼儿园食品平安整改情况报告

11月1日下午，教体局宝局长协同药品、食品、卫生等部门一行到我园对食品平安工作进行检查指导，主要针对我园食堂卫生平安方面存在的问题进行了落实和反应。检查工作一结束，宝局长一行在四楼会议室现场办公，对幼儿园食品平安方面存在的问题一一指出，并讲清食品平安工作的重要性。

宝局长一行离开我园到其他单位检查后，我园立即行动，首先 向张园长汇报情况，10分钟后，召开食品平安管理人员会议，强调目前存在问题及严重性。

11月5日接到文件内教办函【XXXX】150号?关于印发侯元厅长在加强全区学校幼儿园饮食平安管理工作电视 会议上的讲话的通知?根据文件精神组织全园教职工认真学习与并做了记录。11月6日，经幼儿园研究决定，下午3：30召开食品平安管理人员及食堂从业人员紧急会议。会议一个议题：食品卫生平安要高度重视，立即行动。现将幼儿园整改情况汇报如下：

1.现已给每个操作间贴上标识、洗消间现已按上三连池。

2.食品添加剂现已专柜保管，领取签字。

3.个人物品现已统一放置。

在今后的工作中，我们一定抱着;;如临深渊如履薄冰;;的工作态度对待幼儿园平安工作，接到指示，立即行动，让行动来见证。同时恳请宝局长及药品、食品、卫生等部门领导多多指导、多多批评!

食品整改报告范文篇二：食品卫生平安整改落实情况报告旗人大常务委员会:

根据全旗食品卫生法执检查组的检查情况来看,目前我旗食品生产及销售总体处于平安、可控的状态,但也存在一些问题,围绕存在的食品卫生平安问题,我们积极制定了整改措施,有方案地推进了整改工作,取得了一定成效。下面，我就食品卫生平安存在问题整改落实情况作一简要报告：

一、食品卫生整体工作整改落实情况

进一步加强了食品卫生平安监管,以完善餐饮业、食堂等消费环节的食品卫生为重点，突出了食品小作坊、学校周边小摊点整治,同时广泛征求了经营单位法人的整改意见，采纳了局部合理化建议，这次整治共下达合理化意见书5794份，现场监督笔录5794份，出动执法人员980人次，出动执法车辆328车次。和个体经营单位、学校、幼儿园、工地食堂等签订?食品卫生平安承诺书?600多份，?餐饮、副食单位食品卫生责任状?1300多份。通过综合食品卫生整治，全旗食品卫生整体状况有了较大改观。

二、食品卫生专项整改落实情况

针对人大执法检查组提出的一些问题,旗政府高度重视,及时成立了食品卫生专项整治

小组,制定了?食品卫生平安专项整治工作方案?，并屡次召开专题会议，研究解决存在的问题。

(一)针对食品管理根底薄弱，监督检查手段滞后，监测设备、交通工具短缺，办公房舍缺乏，本地产品无统一标准，平安隐患大等问题。我们采取了相应的措施。一是加大监督力度,强化事后监督,对不符合食品卫生要求的各经营单位下达了整改意见书,要求在规定的整改时限内完全彻底整改到位,同时进行了屡次巡回监督检查,绝大多数经营户在规定的时限内及时进行了整改且符合了食品卫生要求;少数经营户在规定时限内没有及时整改到位的,责令停业整改,整改不到位,不准开业;个别经营户完全没有整改的,及时给予了取缔。二是监督车辆短缺采取了抽调职工私有车辆,适当补充燃油费的方法。办公室缺乏,采取轮流办公。总之虽然硬件上不去,但没有延误经营户办理证件的时间,也没有减少监督的频次, 本着一个字;;勤;;，;;勤跑;;、;;勤看;;，指导符合卫生要求的小作坊按程序发放卫生许可证、健康合格证，对本地生产，本地销售的食品，实行多监督、多检测、多指导、多培训，设置了统一工作衣帽，统一防蝇防尘设施，目前正在协调相关部门，规划建设集中、统一的加工点，最大限度消除食品卫生平安隐患,力争从源头上整改小作坊的食品卫生。

(二)开展许可证整治,严格许可准入。认真贯彻实施?卫生许可证发放管理方法?，加强了卫生许可证发放条件和程序的监管，清理收缴了不符合条件的卫生许可证。在此根底上，强化了卫生许可证签发人、卫生监管责任人的职责，严格实行执法责任追究制。

(三)加大食品卫生宣传力度, 实现食品生产经营户参与、做到家喻户晓，营造全民关心食品平安的浓厚气氛。充分利用电视、报纸、培训班、知识讲座、宣传品发放等多种形式和途径，深入开展食品卫生知识的宣传，增强广阔市民的食品卫生意识。一是在达拉特电视台制作专题节目8期，对检查中发现的问题及时进行通报和反应，增强业主的卫生意识和法制意识。二是在达拉特快讯上及时发布食品卫生预警信息，共发布了卫生信息50多

条，提高公众的平安意识和自我保护能力。三是今年4月份,组织全旗食品生产经营单位法人、从业人员在兴达大酒店会议室进行了为期3天的集中培训,邀请市卫生监督所所长讲解了相关知识,通过这次集中培训,广阔业主更进一步增强了自律意识、法制意识和卫生意识。三是利用;;;消费者权益保护日、食品卫生法宣传周、食品放心工程、旅游环境专项整治等工作载体，通过咨询、发放宣传资料,向广阔市民发放卫生知识宣传材料6000份,向各生产经营户发放了相关卫生知识手册4400多册,做到了从业人员人手一册,有效提高了食品卫生知识的知晓率。

(四)加强小作坊、流动摊点集中整治。对卫生条件特别差的整改后无法到达卫生标准的小作坊，取缔13户，具备整改条件的已根本整改完毕，局部因租房房东不允许进行整改的经营户，只做了软件上的一些整改，根本到达卫生标准。对馒头、粉条、豆腐等地产品，提出了整改意见，要求必须打印生产日期、厂址、生产者姓名、保质期及配料表，要有符合卫生要求的包装袋，要配备防蝇防尘设施，从业人员上岗要穿戴工作衣帽，戴一次性手套，要有专用食品夹。成品、半成品存放离墙离地、空气流通，一旦发现变质决不能上市销售。从目前监督检查的情况看,根本到达了整改标准。

(五)进一步标准了卫生监督执法程序,转变了执法方式,强化了以说服教育为主,处分为辅的执法手段。严格发证程序，标准执法文书，同时制定了?卫生行政执法文书管理制度?、?行政执法公开制度?等。

(六)加大了学校周边小摊点、建筑工地食堂的集中整治。对各学校周边地区尤其是小学、幼儿园，派5名监督员分片进行专项监督检查，通过集中整治 90﹪的小摊点已经取缔，只有10﹪左右的小摊点在放学后或早上7点前仍进行经营活动，针对这种情况，卫生监督员于学校放学后及上学前加班加点进行监督检查，共没收不合格产品96公斤，并和学校第一责任人签订?食品平安责任状?，要求学校协助监督员整治在其周边设点经营小吃

的小摊点,并建立了长效监管机制。

各建筑工地配备了冰柜、冰箱，消毒设施，防腐设施，配置足够大的消毒桶，要有专用处方、原料间、衣帽间。食堂周围50米以内不得有厕所等有碍食品卫生的建筑，生活饮用水由疾控中心进行检验符合饮用水标准方可食用。并正在制作相应卫生制度，将在近期发放到各工地食堂，张贴在醒目处。

二、食品平安工作仍存在的问题

(一)食品卫生意识仍待增强。表现在食品生产经营者食品平安意识不强，卫生法制观念淡薄，特别是农村地区，群众的自我保护意识比拟薄弱，致使;;三无;;食品、过期食品、假冒伪劣食品仍有生存的空间和土壤。

(二)小餐饮业卫生问题突出。小作坊从业人员素质普遍不高，食品卫生平安意识淡薄，缺乏群众观念，只顾挣钱，不顾食品卫生，租用内外环境极差的廉价房屋，致使小作坊卫生脏、乱、差。由于租房偏僻、隐蔽,不易发现，好多小作坊、加工点成为卫生监督的盲点。

三、今后工作措施

(一)进一步增强市民卫生法制意识。通过多种宣传形式，提高广阔人民群众食品卫生平安的认识，引导广阔消费者增强自我保护能力。

(二)建立食品平安长效监管机制。一是在当前整治的根底上，通过深入调查研究，准确掌握全旗食品卫生行业的详细情况, 制订出台我旗食品平安综合整治和监管措施，分步实施，逐步推进，层层落实。二是突出工作重点，抓紧研究制订我旗加强食品监管、保障

食品平安的标准性文件，明确我旗食品平安工作的主要措施和阶段性目标。三是要下决心查处典型案件，特别是影响全旗开展稳定的食品卫生大案，使全旗食品平安工作步入良性运转的轨道。

(三)加强食品卫生监管队伍建设。食品卫生监管队伍的素质上下，直接关系到食品卫生执法监督工作能否落到实处。重点加强食品卫生监管队伍的思想建设、业务建设和作风建设，提高队伍整体素质和依法行政的能力，做到严格执法，公正执法，文明执法。

食品卫生平安关系到人民群众的身体健康和生命平安，关系到我旗的社会稳定和经济开展，食品卫生工作任重而道远。今后，我们将以对人民群众高度负责的态度，与时俱进，开拓创新，继续将此项工作抓实抓好，同时也希望人大会一如既往地关心、支持、监督我们的工作，希望人大代表对我们的工作多提批评、意见和建议，相信我旗的食品卫生平安工作一定会更上一个新台阶。

食品整改报告范文篇三：XXXX年1月4日，XXx区食品药品监督管理局领导及10名执法人员前来我园检查指导工作，经过亲临幼儿食堂查看，针对幼儿食堂管理提出一下建议及要求。园办子认真总结经验教训并积极拿出改良措施，逐步进行完善，

1.做到每年提前一个月审核餐饮效劳许可证

2.操作间顶部及地沟缝隙按贵局指导要求我园利用寒假尽快完善。

3.按规定要求做好食品留样。

4. 台账登记工程按贵新的表格认真填写标准。

真诚的感谢贵局一直以来对我园工作的大力支持与帮助，我园承诺在以后的工作发扬优势，克服缺乏，按照贵局关于食品卫生平安的各项要求认真扎实做好幼儿园食堂饮食工作。

XXXX幼儿园

20XX年x月x日

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