今天，我准备做一道菜，好给爸爸妈妈一个惊喜。
我先去菜场买了一个大大的西红柿，又从冰箱里拿出两个鸡蛋。为了使西红柿的皮好剥一些，我又到了一碗热水，把西红柿放进热水中浸泡，还不时地给它“翻〞一个身。泡了将近5分钟，我就把西红柿拿出来剥皮，泡过的西红柿比不泡之前好剥多了。剥完皮就轮到切了，我取出砧板，轻轻放在桌上，把西红柿放上去，再用刀切。先在二分之一的地方切一刀，然后将一半倒过来，从中间切，另外一半也是这样，就这样在切一次就行了。接下来要打鸡蛋了。我拿出一个鸡蛋对着碗边轻轻一敲，再用手把裂痕处扒开，就这样顺利的打好了第一个鸡蛋。可是第二个鸡蛋可不想第一个那样顺利，可能是因为太得意了，所以敲蛋的时候用了很大的劲，只听见“啪〞的一声，蛋清、蛋黄溅了我一身，唉，我只好重新拿一个蛋大了。接下来我又用筷子把鸡蛋搅拌均匀。
准备开始炒了。我先打火，在在锅里倒上油，等油冒烟之后，我就将鸡蛋到了进去不停的铲鸡蛋四周，一面鸡蛋粘在锅上。等鸡蛋根本成形的时候，翻炒鸡蛋，再捣碎。这个时候可以放西红柿了。我将西红柿倒进锅里，只听见“嗞啦〞一声，接着翻炒一小会儿，加上酱油、糖和盐，再炒一会儿便可以出锅了。炒好的西红柿香喷喷的，我尝了一口，酸溜溜的，可好吃了。
爸爸妈妈回来后，我端上了我给他们的惊喜。他们吃了以后连连夸我做的好吃。我心里美滋滋的。
星期天爸爸妈妈去外面干活了，天都快黑了他们还没有回来，我就想着爸爸妈妈在外面干活肯定很辛苦，如果我把晚饭提前做好妈妈就来就不用那么辛苦就可以吃到热腾腾的晚饭了。
翻开冰箱看看有什么食材，哎！我那忙碌的妈妈根本没有备什么菜在家里，翻来翻去看到有两根红萝卜，那也只有这样了。我先洗了米把稀饭煮上去，又洗了红萝卜，可接下来又该干什么呢？真是无从下手！突然想得到妈妈不会做的菜是在 上看的菜谱，我也拿起 找一下菜谱跟着做。然后学着 上先拿出一根红萝卜把它皮儿削去，然后再把它切成胡萝卜片，薄一片厚一片好丑，总算是切完了，拿刀的'手好痛。
放上炒锅开火，我先放了一点点油，放上葱末，劈哩叭啦炸了一会，看着锅里冒着烟我赶快放上胡萝卜片拿着铲子学妈妈的样子在那翻来翻去，然后放一点儿盐，放点糖，妈妈的调味品都放了一遍，翻了几分钟胡萝卜变软了关火，这样我的胡萝卜片儿已经做好了。迫不及待的想尝一尝味道怎么样？呃！盐好似放多了有点咸。弟弟看见我吃咿咿呀呀也站着做吃，可能是弟弟饿了还吃了不少。
这时候爸爸妈妈回来了，我也把汤给熬好了。爸爸妈妈回来看到我做的饭，夸我好棒。我隐约看到妈妈眼里的泪光，那应该是感动的吧！
今天在做饭的时候，我也体会到了妈妈做饭不容易，我也要懂得珍惜别人的劳动成果，所以后我要学者长大，学着帮爸爸妈妈分担，对爸爸妈妈更好一点！
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容