银杏如玉,牵动记忆。想起孔子2540年诞辰时,我曾应邀到曲阜到孔庙诗礼堂,看到那两株历经千载的银杏树;它们至今生机勃勃,尤其偏西那株雌银杏,至今仍硕果累累。山东和曲阜领导特请我们品尝孔膳佳肴“诗礼银杏”。席间孔老(孔德懋——孔子七十七代嫡亲、国际儒联与孔子基金会副会长)讲述了孔子当年教导儿子:“不学诗,无以言”;“不学礼,无以立”。大家品尝清香甜美,柔韧筋道,解酒止咳,甘馥宜人的佳肴,品味传承久远的中华美食文化。旁边桌上的法、意、日、荷等外宾不太明白孔老所说,翻译简述意犹未尽。“请吃孔子的智慧”我的插话使外宾顿悟,菜汤席卷而光,外宾用带外语口音的汉语说:“把智慧吃光”,大家哈哈大笑,击掌为快。
快速发展的银杏种植和产业拓进是中国改革开放的美好景象。全国25个省、市、自治区,300多个县、市都有银杏繁衍。银杏堪称中国“国树”。古往今来,无论是栽培面积,还是产量,中国均属世界第一银杏国。
银杏最早出现于3.45亿年前的石炭纪。曾广泛分布于北半球的欧、亚、美洲,中生代侏罗纪银杏曾广泛分布于北半球,白垩纪晚期开始衰退。至50万年前,发生了第四纪冰川运动,地球突然变冷,绝大多数银杏类植物濒于绝种,在欧洲、北美和亚洲绝大部分地区灭绝,只有中国自然条件优越,才奇迹般的保存下来。所以,被科学家
称为“活化石”。野生状态的银杏残存于中国江苏徐州北部(邳州市)山东南部临沂(郯城县)地区浙江西部山区。浙江天目山,湖北省安陆市、大别山、神农架等地都有野生、半野生状态的银杏。由于个体稀少,雌雄异株,需要严格保护和促进天然更新。国外的银杏都是直接或间接从中国传入的。
银杏中可以提取出160多种有效的药用成份。银杏开发风靡世界,全球兴起银杏热,如银杏精炼提取物被法国、德国列为降血压特效药、天然药品;被日本列为抗衰老、治老年痴呆症特效药品。其重要提取物在防治心脑血管病、抗癌、抗菌、抗老防衰、保护肌肤、抗过敏和提高自身免疫力等方面具有非常神奇的功效,给威胁人类健康的高血压、冠心病、脑血管病筑起一道天然屏障。专家将萃取银杏中抗老防衰的成分,制成各种内服和润肤“美丽用品”广推市场,欧美医药健美商家每年从银杏“淘金”数亿美元财富。
富及银杏如玉,创业青年机遇,展现青春才华,大学生们努力。
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