黔灵山公园门口的丝娃娃
就是有很多很多种菜丝用类似北方的湿面皮卷起来的菜夹馍
耙耙
甜的，粘的糯米糕
在安顺吃的夜宵，左边是肠旺面，右边是辣鸡面，上面的是烧烤
绿豆加米做的绿豆米粉，有嚼头。
“抄手”就是混沌
冰粉
在兴义吃的牛肉干锅
烤鸭，这个是外来美味
吃不够的卤猪脚，我发现我还是喜欢肉食
到了贵州，吃正宗的花溪牛肉粉是必须的！汤浓，料足，辣椒香脆，泡菜给力！每天早晨来上一碗，到了中午，嘴边还是浓浓的牛肉味儿呢！
清淡的菌汤米线也不错哦！
贵州特色——丝娃娃
没看到之前，以为丝娃娃就像我们成都的波丝糖。到了贵州才知道，它不管是模样、口感、还是吃法都更像春卷，不过是迷你型的。12元一客，有10张薄皮，素菜有10几种，不限量，随便加，管饱！特殊的地方就是吃之前需要蘸上酸汤，第一次吃的人会很狼狈
。
肠旺面&大排面
所谓“肠旺”，就是肥肠+血旺，“大排”就是炸的猪排，面条像是被油炸过的，海椒面香啊~~
青岩小吃
古镇美食多，最有名的是青岩猪脚、糕粑稀饭以及各类豆腐制品。青岩的豆腐有浓浓的碱水味，这样的古早味，很让人怀念。 青岩猪脚
豆腐圆子
吃之前，老板会把圆子下锅再炸一小会儿，然后用剪刀剪开，外酥里嫩，大力推荐
。
糕粑稀饭
个人觉得糕粑稀饭更像蒸蒸糕（发糕？）和藕粉的全新组合，“藕粉”调好以后，加入下图中的糕粑、玫瑰、花生、瓜子等，口味香甜。
豆腐球
明明不是球型，却要叫“豆腐球”，类似臭豆腐，属于仁者见仁，智者见智的食物类型。
贵州辣子鸡
应广大人民群众要求，补上这个。一开始没提它的原因是，我不是很确定这家的吃法、味道是否正宗。后来想了下，觉
得在自己的空间里上纲上线的要求自己大可不必，随意记录就好。
这家的鸡肉是论份卖的，25元一份，一份只有一碗，大小和我们平时吃二两面的碗差不多。下图是连倒了3碗的效果，注意，锅本身是很浅的，锅底还埋伏了豆芽，所以总感觉有点不值。要加菜的话，必须找老板往里加油，一碗一碗的，吃到后面，我们都不好意思再喊老板了。老板说他加的是香油，其实吃货们都心知肚明吧，除了潲水油，还有什么油会自带香味呢？
酸汤系列
贵州的酸汤鱼早已名声在外，这次就用它来压轴了。不过，除了鱼，还有酸汤烫，专烫素菜，8元一客，“穷人”必吃
！
蘸碟里的折耳根（鱼腥草）很提味儿哦！
啊~~鱼~~！
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