基于产业对接的体育服务与管理专业建设研究

基于产业对接的体育服务与管理专业建设研究

作者：韩璐

来源：《广东教育·职教版》2014年第01期

摘要：体育高职教育要为产业服务，专业建设要能够与产业对接，为产业提供优秀的高技能人才。本文对广东省体育产业发展宏观环境进行数据调研，分析了我省体育竞赛表演、健身休闲、体育用品等行业的发展现状，在此基础上走访了大型体育用品生产、制造、销售，体育服务企业等各类体育企业，对企业的人才需求进行访谈。通过宏观数据调研及微观企业访谈，对广东体育职业技术学院体育服务与管理专业的人才需求现状进行分析，并提出包括人才培养目标，专业课程设置，实践教学的改革等在内的专业建设与产业对接的具体方案。 关键词：产业对接；体育服务与管理；专业建设

中图分类号：G710 文献标识码：A 文章编号：1005-1422（2014）01-0010-06 一、研究背景

随着我国体育事业的不断发展以及社会经济的不断进步，我国民众对于健康的需求日益增加。后奥运时代及亚运会倡导的健康文明生活方式深入民心，运动健身、休闲娱乐成为人们日常生活的重要组成部分。国家《体育产业发展纲要（1995-2010）》 《国务院办公厅关于加快发展体育产业的指导意见》（国办发〔2010〕22号）等一系列关于体育产业发展政策不断出台，为体育产业的发展提供的政策支持。在这个前提下，一方面，国家经济发展及人民生活的需求为体育服务与管理专业人才的发展提供了广阔的平台；另一方面，我们也要不断积极探索体育服务与管理专业人才的培养规律，以适应我国快速发展的体育产业，满足人民健康生活的需求。

在《国务院办公厅关于加快发展体育产业的指导意见》发展体育产业的政策和措施中提到，“有关高等院校要积极推进教育教学改革，优化专业和课程设置，培养适应体育产业发展需要的专门人才”。在这一政策指导下，对于体育服务与管理专业人才的素质培养就要从产业的发展及社会的需求出发，分析本专业学生核心的就业岗位，并依据岗位特征提炼出所需技能，进一步在人才培养中将这些技能转化为具体的课程。本研究课题就是通过对我院体育服务与管理专业建设及人才培养模式的研究与探讨，寻找适合体育产业及社会发展的人才培养模式，从而提升我院体育服务与管理专业学生的专业素质，让毕业生能够具备体育产业尤其是体育产业中的服务业的核心职业技能，更好地为我国体育产业的发展做出贡献，也实现了促进学生就业的目的。 二、调查对象与方法

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以广东省内广州、深圳等体育产业较发达的地区的进行体育产业宏观数据的调研与分析，以体育用品或体育服务企业作为研究对象。 （1）文献资料法

通过中国期刊网检索查阅了国内外与体育产业宏观发展规划、体育服务与管理相关领域有关的文献资料十余篇，对资料进行归纳与整理，为本文提供了理论依据。 （2）问卷调查法

通过专业调研的方式以广东省内体育产业的体育服务、体育营销企业为调查对象，制订《体育服务业与管理专业调研问卷》。问卷主要反映企业所紧缺的岗位、需求的人才的类型、对人才的能力要求、素质要求等。 （3）专家访谈法

走访了广州、深圳、佛山市6家中大型体育用品生产制造企业、体育用品销售企业、体育服务企业以及户外拓展公司等的15位人力资源、生产销售部门负责人。 三、结果分析

（一）广东省体育产业发展环境与现状分析 （1）宏观环境分析

2010年3月国务院办公厅颁布《关于加快发展体育产业的指导意见》使得我国体育产业受到前所未有的重视高度。《意见》提出的主要目标是：到2020年，培育一批具有国际竞争力的体育骨干企业和企业集团，形成一批有中国特色和国际影响力的体育产品品牌；建立以体育服务业为重点，门类齐全、结构合理的体育产业体系和规范有序、繁荣发展的体育市场；形成多种所有制并存，各种经济成分竞相参与、共同兴办体育产业的格局；形成与国际接轨、管理规范、充满生机活力的体育社会组织体系；居民人均体育消费显著增加，体育服务贸易较快发展，体育产业从业人数占全社会就业人数比例明显提高，体育产业增加值在国内生产总值中所占比重明显提高；形成体育公共服务与市场服务相互结合、体育事业与体育产业协调发展的良好局面。《意见》中还提出将体育健身市场、体育竞赛表演市场、体育中介市场、体育用品、体育服务贸易等体育行业作为未来发展的重点。因此，宏观环境的支持将极大促进体育产业的发展空间，为体育产业的进一步发展提供了政策支持。

除了国务院对体育产业制定了相关的政策外，广州市也有专门针对体育产业的政策出台。广州市2010年11月出台了《中共广州市委、广州市人民政府关于进一步加快体育产业发展的意见》指出，广州要打造以体育竞赛表演业为龙头，以健身休闲业、体育用品业、场馆服务业和体育彩票业为支柱，形成全社会共同参与、多种所有制并举的格局。力争到2015年，体育

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产业增加值占全市生产总值的比重达到2.5%左右，增加约6万个就业岗位；到2020年，体育产业增加值要占全市生产总值的比重达到5%左右，成为广州新兴支柱产业。 （2）发展现状分析

根据体育产业经济外部结构理论，随着经济的不断发展，体育产业总产值在一国GDP中所占的比重将越来越大。我国改革开放以来，经济发展取得了举世瞩目的成就，人民群众的生活水平也在30年间有了很大的改善，消费能力的提高不断提高这些为我国体育用品也的发展提供了坚实的物质基础。广东省作为我国社会主义市场经济改革的前沿阵地，体育产业已经发展成一个独具特色的产业。根据我国体育产业专项调查的数据显示，2007年广东省体育及相关产业总产值为603.96亿元，增加值为186.57亿元（占当年全省GDP30673.71亿元的0.6%），从业人数为64.44万人，比2006年分别增长18.8%、18.6%和14.0%； 比2002年分别增长141.5%、174.8%和183%。根据体育产业经济中对体育产业内部结构变动规律的论述，在体育产业的动态发展过程中，产业领域会不断拓宽，内部结构会不断调整，体育服务业在整个体育产 业中的地位不断上升，而体育用品业在体育产业中的地位则相对下降。在2008-2009年进行的广东省体育产业情况调查的结果表明广东省体育服务业的产值在整个体育产业中所占的比重较低，发展相对滞后。但是从另一个方面也表明，广东省体育服务业的发展前景广阔。在体育产业今后的发展的过程中，广东省将体育服务业作为重点发展的行业，并将健身休闲和体育竞赛表演行业作为体育服务业发展的重点。 1）体育竞赛表演业发展现状

近几年来，各式各样的大型体育比赛纷纷落户广东。从2001—2005年这几年，广州市举办了以“汤尤杯”、中巴（西）足球对抗赛等为代表的50多项世界性和全国性体育比赛，其中世界性的大型体育比赛达到38项，数量是1987-2001年这14年总和的近4倍。仅以2007年为例，广州市就连续承办了两项全国性的综合大型运动会——全国大学生运动会和全国少数民族传统体育运动会。2009年，广州市更举办了包括2009年亚洲田径锦标赛、2009年亚洲男篮锦标赛、2009年苏迪曼杯羽毛球混合团体锦标赛多个国际体育赛事，进步扩大广州竞技体育的辐射力和影响力，提升了广州的国际形象 2010年广州亚运会更是为广州体育事业的发展提供强有力的契机，从而为体育产业的发展提供了良好的社会环境。 2）健身休闲行业发展现状

改革开放三十多年使中国社会整体上开始步入小康生活。衣食无忧后，人们对健康和生活质量有了前所未有的关注。“为健康投资”“请人吃饭，不如请人流汗”的新型消费观悄然兴起，原来只是先富起来的一些人才有的体育消费开始进入百姓生活，并正在成为越来越多的人所追求的消费时尚。随着我国大众消费者对健身休闲的需求数量日益增加，同时在健身休闲俱乐部的消费金额也在进一步扩大。通过了解美国健身休闲市场的状况和我国目前体育健身休闲消费的现状可以预测到中国体育健身休闲行业发展的趋势。除了俱乐部、会所等健身健美俱乐部之外，户外运动休闲行业在今年年内也有快速的发展。根据相关资料显示，中国户外用品市场的

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销售额已从2002年的不到3亿元，增长到2004年的8亿元；至2009年年底，中国户外产品零售总额已增加至近50亿元，户外用品专业店的数量也增加到1400家；国内市场目前拥有400余个专业户外品牌，其中本土品牌约占三成；全国的户外用品生产厂商已超过200家，百货商场零售点达到了1600余个；国内专业户外运动俱乐部超过400余个。因此，户外休闲将成为体育产业发展的一种重要推动力，并因此而形成一个巨大的人才需求市场，包括户外拓展培训师、户外拓展用品、户外拓展营销等等。 3）体育用品行业发展现状

广东省是全国体育用品的重要生产和销售基地。据相关资料显示，广东省目前拥有全国近1/3的体育用品生产厂家，共有专业体育用品生产业504家，如康威、好家庭、兰狮、闪电、华健绅等多个知名体育用品品牌，其中好家庭、康威、金雀等3个商标被评为广东省知名商标。一些国际著名品牌在广东省都设立了生产加工厂。2002年，广东省体育用品制造业从业人员总数45.65万人，总产值204亿元，增加值46.3亿元，占体育产业增加值的68.2%，固定资产总值95.9亿元。相关统计数据表明，2006、2007、2008年连续3年，广东省体育用品出口总额占全国口总额的30%以上。

（二）广东省体育产业发展对体育服务与管理人才的需求分析

通过对广东省体育用品企业和相关体育服务企业的走访，我们结合我院体育服务与管理专业的具体情况，对本专业人才的市场需求状况进行了分析。 （1）体育服务与管理专业现状分析

我院体育服务与管理专业从2006年设置并开始招生，目前已有2届毕业生。5年来，根据市场的需求及学院发展的要求，体育服务与管理专业进行了一些调整，目前下设两个专业方向：体育市场营销方向、户外拓展方向。我们在专业调研的基础上，积极采纳了校内外高职教育专家、体育产业各类企业专家的有效建议，确定了体育服务与管理专业两个专业方向的就业岗位。体育市场营销方向核心就业岗位是体育产品（含服务）销售推广人员，相关就业岗位主要有：体育经纪人、客服人员、渠道推广员、导购员等。户外拓展方向的核心就业岗位是拓展培训师、户外运动指导员，相关就业岗位主要有：特种旅游导游、企业培训师等。 从2006年专业开始设立到现在，专业教学团队不断探索体育服务与管理的人才培养模式，每一次制定人才培养方案的过程也是对上一个方案不断完善、修正的过程。但是，目前我院体育服务与管理专业建设和人才培养模式上还存在着一定的不足，主要表现为：①人才培养体系和课程设置依然带有本科学校重学术、轻能力，重理论、轻实践，重共性、轻个性的特点；②专业课程设置上，和核心岗位技能的对接不够准确；③专业方向的设置与我院社会体育专业有一定的类似，区分度不大；④教学方法不完全适应高素质技能型人才的培养。根据以上问题，体育服务与管理专业向前发展的过程中要着重瞄准体育产业，尤其是在体育产业较为发达的广东省对于应用型技能型人才的需求。用新思维对体育服务与管理专业的课程设置、实践

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教学体系、教学内容、教学方法手段等进行系统性改革，对我院体育服务与管理专业的快速发展具有重大意义，同时也为我院其他专业的建设提供参考。 （2）体育市场营销岗位的需求状况

与我院其他专业相比，市场营销是一个需求广泛，适用各个行业的岗位。根据我们的调研反馈结果，近几年来随着我国体育产业的迅速发展以及体育赛事影响的扩大，参与体育营销的企业数量在不断的增加，市场对体育营销策划类人才的需求量越来越大。根据智联招聘网在线职位的统计，进入2010年以来，体育产业招聘比例最大的还是运动品牌的各类服装、鞋帽的生产、研发、市场推广、销售和物流人员，相关职位需求和同年上半年同期比较增长了50%，而且对体育类人才的需求也呈现多样化的趋势。企业对体育市场营销人才的需求除了传统的体育用品（服务）的推广人员之外，对能够运用体育活动进行营销策划的人员需求量也不断增加。他们通过各种体育赛事等体育活动来营销推广相关企业的服务和产品，其客户跨越运动服装、饮料、户外用品、旅游服务等多个行业。此类人才不仅要熟悉营销策划的基本知识，更要求对客户的行业特点十分熟悉，才能集合相应体育资源为客户提供精准的营销服务，属于复合型人才，市场需求量在逐步增加大。而且，目前该类职位的竞争指数很低，一个空缺职位的申请在15人左右，远远低于财务、行政等职位。 （3）户外运动岗位的需求状况

当前户外相关的岗位主要有两方面，其一是专业的体验式培训师（即拓展培训教练），另一类是户外运动教练或领队。

随着人们对培训的要求不断的提高，加上拓展培训对于磨练意志、开发潜能、熔炼团队、完善人格等具有独特的功能，拓展培训（或称为体验式培训）这种来源于西方的培训方式迅速的在国内盛行，并在市场上形成了巨大的需求，各类企业、政府机关、企事业单位、学校等到都是拓展培训的客户。专业团队在调研中安排了各类户外运动领域相关的单位，包括拓展培训基地、拓展培训公司、企业管理咨询公司、户外运动产品生产企业等户外运动相关企业。从调研的5家经营拓展培训业务公司的经营情况来看，各个公司的业务量近几年呈几何数增长。市场的巨大需求形成了一个较大的拓展培训教练市场需求量，从我院户外运动专业方向近几年就业的情况来看，其就业范围的专业度和就业的岗位精准度不断提高，而且出现了尚未毕业就已经被拓展培训公司预定的情况。从调研中看出，拓展培训师目前在市场上属于人才紧缺的职业，毕业生就业前景非常好。

与拓展培训教练这一岗位相比，户外运动领队的市场需求相对较小。由于户外运动进入国内的时间不长，而且攀岩、徒步、溯溪、探险等户外活动的消费支出较多，属于中高消费的休闲运动领域。根据我国消费者普遍的收入情况及户外运动意识在我国的普及情况，可以看出户外运动这一运动休闲领域在我国目前的市场并不是很大，属于小众消费领域。同时，户外运动领队对于从业人员的专业技能要求非常高，且必须具备相应的职业资格证书。而前在校学生不

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具备考取此类证书的资格。因此，对于体育服务与管理专业的学生来讲，进入该行业的门槛较高。

四、体育服务与管理专业建设与人才培养与市场需求的对接 （一）体育市场营销方向

（1）体育市场营销人才培养与市场需求的对接

通过对相关企业的调研访谈以及对目前企业对市场营销人员的要求来看，企业需要的营销人员不仅要具有相应的基本素质，更要具备相应的核心能力。总体来说，企业要求营销人员应该具备的基本素质能力包括：与其他人良好沟通的技巧、服务意识、积极的进取心、团队合作的精神、坚持不懈的态度以及一定的市场调查分析能力、一定的营销策划能力、较强的市场开拓能力和市场组织与管理能力。同时，多数企业还表示市场营销岗位需要复合型人才，要求学生既懂市场营销理论知识，又要了解一些行业技术知识。用人单位的这种要求正好和体育服务与管理专业体育市场营销方向的培养目标一致：让学生掌握扎实的营销知识，同时又具备一项或两项专业运动技能，同时对体育产业也有一定的了解。 （2）体育市场营销方向未来发展趋势

在近几年中，笔者一直关注着体育行业内体育用品或服务企业的营销手段和方法，也对其他行业的营销策划方案进行了分析，发现了当前商业社会中体育营销的一些新的发展趋势。同时在本次教改课题的调研过程中，课题研究团队与一些体育赛事策划公司、体育经纪公司的高层管理人员进行深度访谈，在体育营销专业方向发展方向上取得了共识。从当前体育营销的社会需求和应用范围来看，其未来的发展趋势是形成了以体育活动或赛事为平台而进行的各类产品（包含体育类和非体育类产品）的营销活动，适用的行业、涉及领域更加广泛。从竞技体育活动本体来看，体育活动或赛事自身的特点就具备了吸引消费者关注的特质。从这个角度上来讲，体育活动或赛事已经不只是承担单纯的比赛和提高运动竞技性的作用了，而是通过激烈的、能够吸引人眼球的比赛项目获得更多消费者的观众，从而达到“集客”的目的。所以，体育市场营销不仅仅只是体育用品或服务的营销，更多的则是各类产品利用体育活动或赛事进行营销。

（3）体育市场营销方向课程设置

专业教学团队根据对体育营销专业方向就业市场的分析以及各个企业对岗位知识技能的要求设置课程。总体来说，体育市场营销方向课程的特点是以营销知识为主，以体育运动技能为辅，培养掌握一定运动技能并能够运用体育活动或赛事进行营销活动的应用性技能人才。具体在课程的设置上除了教育部要求的必修的公共课程（如思政、计算机、英语等）之外，设立了职业能力基础课程、职业能力核心课程、职业能力综合课程和职业能力拓展课程。其中职业能力基础课程和职业能力综合课程是整个体育服务与管理专业两个方向的通修课程，即平台课，

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其课程的选取主要以掌握体育服务与管理的基本知识和技能为主，如：客户服务管理、体育产业经济、体育概论、活动策划与实施等等。而职业核心能力课程是各个专业方向区别的课程，具体体育市场营销方向职业核心能力课程的设置是通过专业调研，从市场需求中确立体育服务与管理专业体育市场营销方向学生的典型工作岗位，并对工作岗位进行分析，从中提炼出岗位所需要的职业能力及素质，并将能力及素质转化成人才培养方案中的核心能力课程。具体内容见图1。

（二）户外运动方向

（1）户外运动人才培养与市场需求的对接

通过对5家户外领域相关企业进行调研，我们对户外运动的市场前景及人才需求进行了分析，明确了户外运动方向核心就业岗位的所应具备的能力。除了户外运动技术应用能力与拓展培训技术运用能力外，更多的企业还看中学生的服务意识、项目设计能力、沟通能力、自我管理能力、团队合作能力、部分企业表示营销能力也非常重要。 （2）户外运动方向未来发展方向

根据我们对户外运动相关领域市场人才需求的分析看出，在户外运动两个主要的就业岗位（即拓展培训教练和户外运动领导）中，拓展培训教练目前的市场需求量巨大，而我院则是少数开设户外拓展专业方向的学校之一。因此体育服务管理的户外运动方向在本行业中拥有比较优势，我们在专业建设和人才培养的过程中要充分发挥比较优势，专业培养目标和就业的趋向以拓展培训为主，户外运动为辅，把拓展培训作为体育服务与管理专业的特色和亮点。 （3）户外运动方向课程设置

户外运动方向在公共课、职业基础能力课、职业综合能力的课程设置上与体育市场营销方向的课程一致，主要是培养学生从事体育服务与管理类工作的基本知识与技能。而专业核心能力课程则着力培养学生在拓展培训及户外运动指导方面的能力，其课程选取与设置的方式和体育市场营销方向相同，都是从典型工作岗位提炼出典型工作任务，进而分析该岗位所需要的核心能力，具体内容见图2。

其中作为本专业方向的特色和亮点，对以培养学生拓展培训组织与实施能力的《户外拓展指导与训练》课程有12学分，是本专业方向学分最重的一门课程。 五、体育服务与管理专业建设建议 （一）专业与市场的结合

进一步解放思想，转换思路，保持专业建设人才培养与市场的紧密结合。市场对人才的需求不是一成不变的，而是根据经济的发展和社会环境的转化而不断变化的。因此，在进行专业

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建设及人才培养的模式时应紧密的关注市场需求的新变化，新动向。具体到教学模式上，除了2+1（即2年校内学习，1年实习）的模式外，在2年的校内学习过程中建议采用日常学习+日常实践的方式进行。通过与企业建立实习或见习基地的方式，给学生适当提供与专业相关的周末见习或兼职的机会，让学生在学习之后尽快的发现问题、解决问题，提高其学习的兴趣。以此同时，通过这样的方式让学生能够在第一时间学以致用，及时了解到行业的前沿动态。 （二）加大课程改革力度

加大课程改革力度，改革教学方式和方法，使之更适应现代高等职业教育和迅速发展的体育产业市场。专业建设和人才培养模式的改革与课程的改革是不可分割的，因此，在进行专业建设和人才培养模式的改革中必须要进行课程的改革力度。高等职业教育人才培养的目标是高素质技能型人才，所以在课程改革上就要以素质和技能为主。一方面，提高学生以职业素养为主的综合素质；另一方面，加强专业技能，使得学生学有所专。目前体育服务与管理专业课程中有一门建设中的院级精品课程，三门建设中的院级优质课程，同时这三门课程也在学院重点教改课题之列。建议通过精品课、优质课、教改课题的建设，从课程内容到课程的教学方式与手段都更加适应现代高等职业教育的要求，适应体育产业市场的发展，适应体育类高职院校学生的需求。

（三）改革实践教学模式

改革实践教学模式，从课内实践走向课外、校外实践。从目前我院专业各类课程的实践教学来看，大部分以校内、课内实践为主，尽管这样的方式在一定程度上也能够达到实训的要求，但是从掌握技能的角度来讲，尚有一定的差距。所以，改革实践教学模式要更加重视与企业的合作。通过专业调研得知，部分人才需求量较大的企业往往具有较强的培训能力，同时也有能力与校方展开深度合作。在满足企业需求又能够满足成本控制的情况下，我院专业可与企业在人才培养、课程开发、教材开发等各方面开展合作。要达到这样的深度合作，学院需要委派专业教师深入企业，起到桥梁作用和指导推动作用，提出可行性方案，同时加强校企之间的互动并且学院能够提供制度上的保证。 参考文献：

[1]刘军.我国体育产业经营管理人才资源现状和发展研究[J].湖南科技学院学报，2011（4）.

[2]刘楚佳.核心竞争力视角下的高职院校专业建设——以广州城市职业学院为例[J].广州城市职业学院学报.2011（1）.

[3]王熙兰.高职高专学生户外拓展课程的设计与创新[J].学理论，2011（8）.

[4]韩奇生.以深圳职业技术学院为例论高职院校“工学结合”的人才培养模式[J].教育与职业，2011（12）.

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责任编辑 赖俊辰