猪肉“脓包”必须切除
在正规超市买到的猪肉,切开却发现有脓包,市民王阿姨对此大感不解(深圳晚报4月23日报道)。4月24日,市动物卫生监督所介绍,按照检疫规程规定对主要淋巴结进行检验,猪肉脓包确实不可食用,该所将督促屠宰企业进行检讨,改进检验工作。
报道刊发当天,华润万家相关负责人联系到记者,她介绍,超市出售猪肉来源正规屠宰厂,有相关合格的检验报告,公司随后安排所有门店开展自查,也第一时间联系供应商要求从源头加以监督。自查没有发现同类问题。她说。
就屠宰质量监控问题,市动物卫生监督所回应,猪肉出现脓包,可能是淋巴发炎,也可能是药液局部潴留不能迅速吸收等原因,但脓包不可食用,必须割除。我们会督促屠宰企业进行检讨,改进检验工作,尽可能减少类似事情的发生。他说。
因篇幅问题不能全部显示,请点此查看更多更全内容