平南龙眼高产栽培技术研究取得突破性进展

维普资讯 http://www.cqvip.com 高３４．７％、５３．９％和１４２．７％。因　此，专家组建议在现有基础上继　续开展研究，把取得的成果进一　老熟，就能开花着果。从２０ｏ４年　计测定则两个样品的硬度都为　１５．５磅，但用“Ｄｉｇｉ—Ｔｅｓｔ”的硬度　开始，平南县科技局根据“平南金　山龙眼”这一特性，开展在自然气　候条件下，对“平南金山龙眼”不　同梢期调控开花结果技术进行研　计测定的结果表明，采收迟的样　品果实内部果肉硬度比采收早的　低。对普通冷藏库和ＣＡ贮藏库　步完善和提高，除在当地全面应　用外，在相似地区推广。　每鏖　酉璧斛　凌　本干Ｕ讯（特约通讯员钱开胜）　最近，广西壮族自治区政府科学　技术进步奖励委员会公布了　２００７年度广西科学技术进步奖　励的评审结果，两项水果类科技　成果获奖。其中，由桂林市林业科　学研究所和广西师范大学完成的　《银杏主要病虫害综合治理推广》　荣获二等奖，由广西壮族自治区　果蔬研究所、阳朔县科技局和阳　朔县农业局完成的《沙田柚低产　果园综合治理技术研究示范》荣　获三等奖。另外涉及水果类科研　成果的项目还有《广西电脑农业　专家系统研究与应用示范》、《中　越农业综合技术示范研究推广基　地建设》、《亚热带（广西）主要经济　作物害虫生态免疫系统修复技术　集成推广》和《农林重大病虫害发　生规律及预警预测研究》等。　●●茕　辫●●●ｈ——－一’●　－＿●●　—载　＿啪睁　■啊　本干Ｕ讯（特约通讯员钱开胜）　最近，据广西科技成果网消息，广　西平南县科技局组织农业科技人　员经过两年多技术攻关，技术研　究取得了突破性进展，已初步摸　索出一套比较成熟的平南金山龙　眼高产栽培技术。据悉，“平南金　山龙眼”是平南县近年选育出来　的名特优新品种，自然条件下，无　论是高温季节还是相对低温的冬　天，无需任何药剂处理，只要枝梢　究，并承担了广西区科技厅下达　的“平南县金山龙眼栽培繁育基　地建设”研究课题。２００７年底，由　贵港市科技局组织市水果办、市　科学实验所及平南县水果办等单　位的水果专家组成测产组对平南　县金山龙眼栽培繁育基地的金山　龙眼园进行现场测产，平均每　６６７　ｍ　产量达５００．１３　ｋｇ，果实可　溶性固形物达到２２．９５％。　瓤塾　据位于美国华盛顿州的美国　农业部研究所从事果实采后生理　研究的Ｍａｔｔｙｅｉｓ博士的报告，已　开发出一种新型果实硬度计，与　现有标准的穿孔型硬度计ｆＰｅｎ．　ｅｔｒｏｍｅｔｅｒ）相比，它可以获得有关　果实内部品质更多的信息。　穿孔型硬度计历来是苹果产　业测定果实硬度的标准仪器，但　它只能测定果实外侧０－３２英寸　深度以内的硬度，而华盛顿州制　造的叫做“Ｄｉｇｉ—Ｔｅｓｔ”的硬度计可　以测定直到果心部的所有部位的　果实硬度。　在华盛顿州立大学召开的果　实品质讲座上，Ｍａｔｔｙｅｉｓ博士指　出：用穿孔型硬度计进行果实硬　度测定，是以把果实外部的硬度　作为整个果实硬度的代表值为前　提的，但是，实际上果实的软化并　非是内外均匀进行的。因此，使用　这种新型果实硬度计可以在整个　果实贮存期间详细测定整个果实　内外的硬度变化，具有实用价值。　Ｍａｔｔｙｅｉｓ博士对分别在９月　１８日和１０月２６日采收的两个　金帅苹果样品进行了果实硬度的　比较研究，采收时用穿孔型硬度　中分别贮存了２个月的嘎拉苹果　也进行了硬度测定，穿孔型硬度　计测定的两个结果相同，但“Ｄｉ．　ｇｉ—Ｔｅｓｔ”的硬度计的测定结果是　普通冷藏库贮存的比ＣＡ贮藏库　的硬度低。据此，Ｍａｔｔｙｅｉｓ博士认　为“Ｄｉｇｉ—Ｔｅｓｔ”的硬度计的测定值　能更好地表示吃苹果的人的口感　感觉。目前，苹果业界已经使用这　种新型果实硬度计。然而，穿孔型　硬度计的测定值用于评价采收时　果实的贮藏性和果实成熟度的变　化仍然有较高的利用价值。　程绍南译自日本《中央果实　基金通信》　萼黝瑰　起注意１　２００７年９月２５日华尔街杂　志健康专栏发表了对苹果汁潜在　的抗氧化功效作了高度评价的文　章。执笔者Ｋａｔｙ　ＭｃＬａｕｇｈｌｉｎ针对　Ｒｕｉ　Ｈａｉ　Ｌｉｕ博士所进行的苹果汁　抗氧化机能的研究指出：苹果汁，　特别是未经过滤的苹果汁应作为　贵重的抗氧化化合物加以重新评　价。他还进而称：根据最近的研究　结果，和苹果一样具有抗氧化机　能的果实有石榴、Ｎｏｎｉ　ｆｒｕｉｔ、ａｅａｉ　ｂｅｒｒｙ，已经查明它们含有和苹果　汁抗氧化成分相似的各种成分。　Ｒｕｉ　Ｈａｉ　Ｌｉｕ博士的研究结果　表明，未经过滤的苹果汁的抗氧　化化能力比经过过滤的苹果汁高　５０％～８０％。当然，吃下整个苹果　是最好的，一个中等大小的苹果　含有３．３　ｇ食物纤维素。　程绍南译自日本《中央果实　基金通信》