几例高中化学演示实验的改进

维普资讯 http://www.cqvip.com 几例高中化学演示实验的改进　口　张仓云　刘　政　河南省郑州市１６中学４５０００６　郑州市１１中学４５００００　许多化学教师反映教材上相当一部分课堂演　条一定要干燥。为此，从气体发生器出来的气体　示实验难度大，难以成功，经常出现意外的实验现　要经过装有浓Ｈ，ｓ０　的洗气瓶，干布条要临时烘　象，于是不得不根据实际的实验现象解释一番以　干。另外，有色布条的颜色最好是自行染上的，可　自圆其说，在学生听来很勉强。因此许多教师往　取用白纱布条，用红墨水染成红色，凉干备用。教　往就不安排演示实验，以讲实验代替做实验。其　材的做法很严谨，但有局限性：①实验条件要求　实有些演示实验只要真正动脑筋去想，稍做改进，　高，一定要在通风柜中操作，否则Ｃｌ　泄漏太多污　难做的实验和效果不明显的实验会变得顺手，变　染很严重。②实验时间较长，占用课堂时间较多。　得听话了。以下是我们推荐的几个演示实验的改　③操作繁杂。因此对此实验进行了如下改进：　进意见，与同行交流。　实验材料：１瓶氯气，２根铁丝，１份新鲜紫甘　（１）钠在空气中的燃烧实验　蓝菜叶，１份干紫甘蓝菜叶。　高一化学教材中关于金属钠的燃烧实验，按　准备工作：①根据集气瓶的长短截取适宜的　课本图示去做，结果金属钠的熔化过程及表面白　２根铁丝，弯好两端，一端用于钩住新鲜紫甘蓝菜　色氧化钠的形成很难观察清楚，生成的过氧化钠　叶，一端用于挂在集气瓶口。②菜叶的采撷：提前　外观往往发黑，主要原因是钠表面的煤油未吸干　到菜市场上买一个新鲜紫甘蓝包菜，取其部分叶　净，煤油未充分燃烧生成炭黑所致。若将钠置于　片在太阳下暴晒，或在台板上烘干，也可在烘箱或　蒸发皿或碎旧瓷片上直接加热，金属钠的整个燃　微波炉中烘干备用（烘干的关键是受热均匀，不要　烧过程清晰可见，生成的过氧化钠外观非常美观，　让菜叶在受强热时褪色并且要干透，所以日晒最　能给学生留下较深的印象。另外，该实验的改进　能保持其色泽）。鲜菜叶用时再现买即可。　节约了资源，减少了石棉网的损耗。　实验操作：将干叶片与新鲜叶片分别钩在铁　（２）次氯酸的漂白性实验　丝一端，然后将铁丝放入氯气瓶，上端挂在瓶口壁　高一化学教材中关于次氯酸漂白性的实验　上，盖上玻璃片。可以明显看到新鲜菜叶颜色马　中，取干燥的和湿润的有色布条各１条，分别放入　上退去，而干菜叶几乎没有变化。　２个集气瓶中，然后通入ｃｌ，，观察发生的现象。　改进的优点是：①可以用排水法收集气体，不　与此版本配套的教参建议：所用氯气和有色干布　影响实验效果。②减少了氯气的使用量，极大地　ｌ　（３）现象明显，生动。　（４）操作方便，安全。　参考文献　ｌ九年义务教育三年制初级中学教科书《化学》［Ｍ］．北京：人民　教育出版社，２００１，８６—８８　图２　２义务教育初级中学课本《自然科学》第四册［Ｍ］．浙江：浙江教　取和性质实验合为一体，方法独特，别具一格。　育出版社，２００１．４３—４５　（２）试剂节省。完成所有实验只需１：４稀盐　３义务教育课程标准实验教科书《科学》八年级下［Ｍ］．浙江：浙　酸约１０ｍＬ。　江教育出版社，２００５．６１—６２　（收稿日期：２００７．１２．２８）　・２４。　Ｅｄｕｃａｔｉｏｎａｌ　Ｅｑｕｉｐｍｅｎｔ　Ａｎｄ　Ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ　Ｖｏ１．２４，Ｎｏ．６，２００８　维普资讯 http://www.cqvip.com ，—　、ｙ、ｐ‘Ｐ。　、—ｐ　ｐ、≯　：Ｐ　：　；实验教学与素质教育ｌ　，、，、，、　，　、，　，、，、　浅议生物课外实践活动的功能与作用　口　高志纯　河北省迁安市野鸡坨中心学校０６４４１０　新课标指出：生物科学是实验科学。因此，应　材的组成部分，它也是课堂的一种有效补充和延　高度重视学校生物实验室建设，积极营造良好的　伸。但是，由于多种原因，不少教师未能充分重视　实验、实践环境，同时也应鼓励学生和老师充分利　课外实践，以致影响了学生对知识的理解和掌握　用身边廉价的器具和材料，设计富有创造性的实　以及能力和素质的提高。通过多年的生物教学实　验和实践活动。注意课内外活动相结合，甚至可　践，我认为课外实践不仅能充分培养学生的探究　以打破课堂内外的约束，有计划地安排较长时间　能力和自主学习能力，还具有多方面的意义。　完成此活动。《标准》规定的课程目标、内容和评　首先，开展生物课外实践活动，可实现生物课　价，都应该有利于提高每个学生的生物科学素养。　内与课外的有机衔接，弥补课堂实验时间的不足。　因地制宜地开展生物课外实践活动是提高农　教材中的许多实验在课堂上用一两节课是无法完　村学生科学素质的重要途径。课外实践活动是教　成的。如“探究种子的萌发条件”实验，一两天才　减少了氯气对师生的污染。　层不明显。可以提前向饱和Ｎａ２ＣＯ　溶液中加入　（３）乙酸乙酯水解实验　酚酞试液，溶液显红色，这样和生成的无色的乙酸　高二化学新教材中，在处理乙酸乙酯水解演　乙酯就有明显的层次区别，效果明显。　示实验时，用气味变化来说明酯的水解程度，这种　（５）溴乙烷的水解实验　方法很不科学，学生参与性差，而且不容易观察，　高二化学教材中关于溴乙烷水解的实验，用　说服力不强。可作如下改进：　溴乙烷、５％的ＮａＯＨ溶液混合充分振荡，然后静　取３支试管分别加入１ｍＬ溶有碘单质的乙　置，溶液分层，取上层溶液加ＨＮＯ　和ＡｇＮＯ　溶　酸乙酯（液体呈棕黄色），再向３支试管中分别加　液，有淡黄色沉淀生成，说明溴乙烷水解。　入６ｍＬ蒸馏水、６ｍＬ稀ＮａＯＨ溶液、６ｍＬ稀硫酸，３　不足及改进：该实验的缺点是反应后液体仍　只试管中液体均分层，上层为棕黄色。将３支试　然分层，溴乙烷水解不完全。按照反应方程式　管同时放入７０～８０℃的水浴中，可以观察到第１　Ｃ　一Ｂｒ＋Ｈ２０一Ｃ　一０Ｈ＋ＨＢｒ，反应后应　支试管中酯层始终没有变化（忽略酯的挥发）；第　该生成乙醇，而乙醇是不会和水分层的，应该混为　２支试管中酯层很快消失；第３支试管中酯层消　一体。这样会引起学生误解，实验效果不理想。　失缓慢。改进后现象明显，便于观察，增强了实验　如果在加入试剂后，再加入几滴酚酞试液，加热前　的说服力和学生的参与度，效果明显改善。　会看到溶液分层，上层显红色，下层无色。然后将　（４）乙酸乙酯的制取实验　教材上的充分振荡改为用酒精灯加热，ｌ　ｍｉｎ就会　高二化学教材中关于乙酸乙酯的制取实验，　看到溶液不再分层，混为一体，而且溶液的红色明　用乙醇、浓硫酸和冰醋酸｝昆合加热，生成的乙酸乙　显变浅。这样改进后不仅能证明溴乙烷的物理性　酯是一种无色透明的油状液体，挥发经导管通到　质——难溶于水，比水重，而且也证明了溴乙烷经　饱和ＮａｚＣＯ　溶液的液面上，冷凝成液体，在液面　水解后生成了乙醇和水互溶的事实。现象明显，　的上层。　说服力强。　不足及改进：由于上下两层液体均为无色，分　（收稿日期：２００８．０３．０６）　《教学仪器与实验》第２４卷２００８年第６期　・２５・