《燃烧和灭火》教学设计

教学目标：

1.知识与技能：

(1)认识燃烧的条件和灭火的原理 (2)了解常用灭火器的灭火原理和使用方法

(3)能利用对比实验的方法设计和完成一些简单的化学实验 2.过程与方法：

(1)学习运用比较、观察、试验等方法获取信息；

(2)通过探究活动，学习对获得事实进行分析得出结论的科学方法； (3)学习运用归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。 3.情感态度与价值观：

(1)利用化学知识解释生活问题，是学生对化学保持强烈的好奇心和探究欲 (2)增强日常生活中的防范灾害的意识，并注意采取安全措施。

教学重点和难点：

(1)燃烧的条件和灭火的原理

(2)利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象

教学用品：

铜片、烧杯２个，大试管（含橡皮塞）１支，小蜡烛，红磷 ，白磷，碳酸钠粉末，稀盐酸，塑料瓶，小试管，火柴。

教学过程：

一、引入新课：

我们知道，很多物质能在氧气中燃烧，燃烧是我们生活中十分常见的一种现象，它与我们的生活关系十分密切。天上的火，来到人间，火在大地燃烧，让愚昧化做文明，火在宇宙燃烧，使黑暗趋向光明！“火”在给我们人类带来光明、温暖的同时也会给我们带来灾难。能不能控制燃烧，让它只做好事，不做坏事呢？在这一节课里，我们将用实验的方法去揭示燃烧的规律，找到控制燃烧的办法。

【典故】1.1854年5月英国战舰“欧罗巴”号按照命令开始了远涉重洋的航行，他的船舱里结结实实地装满了供战马吃的草料。两个多月后，船舱突然冒出熊熊大火，大火迅速吞没了整艘战船.......

2. 农村之“鬼火”，盛夏时节，在农村经常有人看见鬼火……

二、问题和猜想： （一）燃烧的条件

【提问】你能说出生活中看到过哪些物质的燃烧现象？ 【讨论】下面的这几个变化，有哪些相同点？ C+O2=CO2；4P+5O2==2P2O5；S+O2==SO2；3Fe+2O2==Fe3O4。 可燃物：可以燃烧的物质叫可燃物。

【板书】1.燃烧：物质跟氧气发生的发光、放热的氧化反应叫燃烧。 【点拔】燃烧一定要氧气参加吗？ 【猜想】]燃烧必须满足哪些条件呢？ 三、实验与探究：

【设问】是不是所以的物质在任何情况下都能燃烧呢？ 燃烧的条件:

步骤：1.在500 mL的烧杯中注入400 mL热水，并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷（如图所示），观察现象。(着火点参考信息：着火点是物质燃烧达到最低温度。 白磷 40℃ 红磷 240℃) 活动与探究：

现象：铜片上的白磷 ， 铜片上的红磷 ， 分析：

(1)、A与B的温度谁高 _____________________， (2)、 A与B都接触空气吗?____________________ ， (3)、 A与B有什么不同？ .

A B

C

2.用导管对准烧杯中的白磷，通入少量氧气（或空气），观察现 象。尝试思考下列问题： (1)由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实，说明燃烧需要什么条件？ ________________________________.

(2)由薄铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实，说明燃烧还需要什么条件？ _______________________________________________________.

(3)由本来在热水中不燃烧的白磷，在通入氧气（或空气）后燃烧的事实，再次说明燃烧需要什么条件？________________________________________________________ 【板书】2.燃烧的条件 ① 可燃物;

② 与氧气(或空气)接触;

③ 达到燃烧所需的最低温度（也叫做着火点）。

④ 备注：1、三者缺一不可 2、物质的着火点一般不变，自然界中着火点最低的物质是

白磷。

【分析典故】先让学生思考后教师分析: 1.战舰上的草料具备了燃烧的条件------ 2.鬼火其实是人体骨骸产生的磷化氢气体------ 四、讨论和交流： （二）灭火的原理和方法

【幻灯片】你是怎么理解课本中这个“火三角”的？

【讲述】我们现在已经掌握了让燃烧进行的方法，同学们，你有控制燃烧，让它停止的办法吗？ 【讨论】灭火有哪些措施？“灭”字头上的“一横”起什么作用？ 【活动】熄灭小蜡烛。

【讨论】你用了哪些方法？这些方法运用了什么措施？

【提问】这个实验中有什么现象？蜡烛为什么会熄灭？ 现象: A和C两根蜡烛熄灭，B保持燃烧

结论：A在倒扣的烧杯因缺少氧气而熄灭，而C因盐酸和碳酸钠反应生成二氧化碳覆盖了蜡烛而熄灭。

[板书]二、灭火的原理和方法 1．清除可燃物。 2、隔绝氧气。

3、使温度降到着火点以下。 五、讨论和交流

【投影】 几种常用灭火器

木材、棉布等失火：用泡沫灭火器。 油、气等失火：用干粉灭火器。 图书、档案、贵重仪器：用二氧化碳灭火器。 板书设计

一、燃烧的条件 二、灭火的原理和方法 1、燃烧的定义 1．清除可燃物。 2、燃烧的条件（同时满足） 2、隔绝氧气。

（1）可燃物 3、使温度降到着火点以下。

（2）氧气

（3）达到着火点（解释“最低温度”） 三、几种常用灭火器

木材、棉布等失火：用泡沫灭火器。 油、气等失火：用干粉灭火器。 图书、档案、贵重仪器：用二氧化碳灭火器。 课堂练习 一、学生抢答题

指出下列灭火方法的原理：

1、妈妈炒菜时，油锅中的油不慎着火，她用锅盖盖灭。 （ ） 2、杂物起火时，用水扑灭。 （ ） 3、扑灭森林火灾时，将大火蔓延路线前的一片树木砍掉。（ ） 4、用灯帽将酒精灯盖灭。 （ ）

5、用扇子扇灭蜡烛火。 （ ） 6、酒精在桌面上燃烧起来时，用湿抹布盖灭。 （ ） 二、学生共答题：

1、火灾报警的电话是

2、室内起火时，为何打开门窗，火反而会燃烧得更旺？

3、每个人都应懂得防火知识，学会如何逃生。遇到高楼下层楼起火，火势凶猛无法扑灭时，下列逃生措施正确的是（ ）

①沿楼梯迅速下楼 ②用湿毛巾捂住口鼻 ③匍匐前进，寻找安全出口。 ④封闭房门 ⑤迅速转移到阳台，用绳索下坠 ⑥跳楼 A、①②③④ B、②③④⑤ C、③④⑤⑥ D、①②⑤⑥ 4、煤气着火，应怎么办？

5、扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉,为什么?

（例如 釜底抽薪）

6、堆放杂物的纸箱着火时，可用水扑灭，分析其灭火原理。