描写鸡蛋灌饼的词语

大家一定都有自己喜欢的美食，而我今天要介绍给大家的，就是我喜欢的小吃——鸡蛋灌饼。

鸡蛋灌饼是河南的一个特色小吃，它看上去非常让人有食欲——炸的金黄色的饼，从饼的表面可以看到那白色和黄色的鸡蛋在饼里‘躺’着，而在它的皮上还有那绿色的葱花，看起来忍不住让人咽一口口水。

那这么一个又好看又好吃的小吃该怎么做呢？很简单，我们先把面和成团，然后把面团擀成圆饼，刷上一层油后再把葱花散上去。刷完油后，就可以把饼摊在锅中，等到锅底的那一面呈金黄色后，把饼再翻过来，继续煎。等两面都快熟的时候，在饼的一面用筷子或其他东西开一个小口，然后再把饼里撑开，把打好的鸡蛋糊倒进饼里。倒好后，把那个小口捏住，让后来回翻面，等到你把鸡蛋煎熟了以后。这样一款好吃又好看的小吃你就做好了。

做好后，你如果想吃最好吃的鸡蛋灌饼，就趁热吃，因为这时候鸡蛋灌饼的味道最好，对了，还要加上酱。（酱你可以自己调配）

讲到这里，我要流口水了，好了，这就是我喜欢的小吃——鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼是我们这里的风味小吃。

鸡蛋灌饼的颜色十分鲜艳——黄色、白色、绿色，有时还会有一些淡淡的红色。黄色的是香喷喷的鸡蛋，白色的是大大的、薄薄的大饼、绿色的是绿油油的菜叶，而红色呢？则是很少夹的火腿肠。

鸡蛋灌饼很好做。首先，在油锅里打上一个鸡蛋。等到鸡蛋“滋滋滋”地往外冒油时，就把已经煎的香喷喷、黄黄的鸡蛋从锅里捞出来。准备一张薄薄的、软软的大饼，把鸡蛋卷在里面。接下来，再用一片生菜叶把夹着鸡蛋的饼给包住。如果你想放些火腿肠的话，可以把火腿肠切成丁，撒在菜叶里。

你瞧，一个冒着热气的鸡蛋灌饼做好啦！

现在，我非常喜欢吃鸡蛋灌饼，我非常喜欢鸡蛋灌饼那种味道。直到现在我还十分清晰的记得我第一次吃鸡蛋灌饼时的情景。

中午了，我匆匆忙忙地往家里赶，肚子快要饿扁了。这时，我突然闻到了一股十分香的味道。这味道让人一直记在心里，永远都不会忘记。我往前一看，原来香味是从一个小摊车里飘出来的，我立刻留下了口水。

原来这种食物叫鸡蛋灌饼，我迫不及待地买了一个，大口大口地吃了起来。嗯，真香，真好吃！鸡蛋煎的真细腻，大饼擀的真柔滑！从那时候起，我喜欢上了这种食物——鸡蛋灌饼！

鸡蛋灌饼可真好吃啊！它味香、颜色好看，我永远不会忘记这种美食的。我想，鸡蛋灌饼一定会跟随我们很长时间，我喜欢吃鸡蛋灌饼！

鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。是河北；山东；山西地区的风味食品之一。

材料：

批塔饼（Pitta Bread）1个，鸡蛋1只，小葱1棵，油50克，盐，味精少许。

做法：

1.将鸡蛋打入碗中。将葱切成葱花，加入碗中。同时根据个人口味加入盐，味精。

2.平底儿煎锅中倒入油。大火加热至7成热时，放入批塔饼。转中小火。煎至开始变成金黄色时，将饼翻转。

3.用刀子在饼上画一个T型的开口。用筷子从开口处将饼挑起，然后将搅好的鸡蛋倒入。继续用中小火煎至饼呈金黄色；饼中的鸡蛋熟透后即可。

现在有许多卖鸡蛋灌饼的小摊，鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有营养又方便很受欢迎。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。