一、选择题
1．对于人体必需元素，我们也要注意合理摄入，摄入不足或过量均不利于人体健康。下列有关几种人体必需元素对人体健康的影响说法正确的是( ) A．缺锌会引起佝偻病、骨质疏松 C．氟过量会引起氟斑牙和氟骨病 【答案】C 【解析】 【详解】
B．缺钙会引起贫血 D．缺铁会引起甲状腺肿大
缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，A错； 缺钙会引起佝偻病、骨质疏松等，B错； 缺铁会引起贫血，D错。故选C。
2．“饮食健康”是人们普遍的生活追求。下列叙述正确的是 A．霉变食物中大都含有黄曲霉毒素，加热后可以食用 B．人体缺钙会导致甲状腺肿大，可食用含钙丰富的奶制品
C．在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要量最大的营养素是糖类 D．人体缺少锌、铁等必需微量元素会得病，应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂 【答案】C
【解析】A、霉变的食物中含有大量的黄曲霉素，黄曲霉素非常耐热，蒸煮不能将其破坏，能损坏人的肝脏，诱发肝癌等病症，错误；B、人体缺钙会导致骨质疏松，缺碘会导致人的甲状腺肿大，错误；C、除水外，我们每天需要量最大的营养素是糖类，糖类在酶的催化作用下经缓慢氧化，转变成二氧化碳和水，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的作用，正确；D、微量元素摄入少了会得病，摄入多了也会得病，所以要合理摄入微量元素，不能过多，错误。故选：C。
3．我国科学家屠呦呦因发现青蒿素(化学式是C15H22O5)而获得诺贝尔奖。下列关于青蒿素说法不正确的是 ．．．
A．青蒿素属于有机物
C．青蒿素由碳、氢、氧三种元素组成 【答案】D 【解析】
A. 青蒿素属于有机物，正确；B. 青蒿素中碳元素所占的质量份数是12×15，氢元素所占的质量份数是1×22，氧元素所占的质量份数是16×5，所以碳元素的质量分数最高，正确；C. 青蒿素由碳、氢、氧三种元素组成，正确；D. 青蒿素中C、H、O的原子个数比为15:22:5，错误。故选D。
B．青蒿素中碳元素的质量分数最高 D．青蒿素中C、H、O的质量比为15:22:5
4．一氯甲烷是一种无色易液化的气体，加压液化贮存于钢瓶中。易燃烧、易爆炸，有麻醉
作用。下列有关一氯甲烷的说法正确的是
A．一氯甲烷是由碳、氢、氯元素组成的无机物 B．一氯甲烷分子中含有的质子总数是26 C．一氯甲烷分子中氢元素的质量分数最大 D．一氯甲烷中碳、氢原子的个数比1: 3 【答案】D
【解析】A、一氯甲烷是由碳、氢、氯元素组成的有机物，错误；B、一个一氯甲烷分子中含有的质子总数是26，错误；C、一个一氯甲烷分子中氯、碳、氢元素的质量比为35.5：12：（1×3）=71：24：6，一氯甲烷分子中氯元素的质量分数最大，错误；D、由微观示意图可知，一氯甲烷中碳、氢原子的个数比1：3，正确。 点睛：掌握分子结构模型表示的意义是解题关键。
5．下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是（ ） A．缺钙会引起龋齿 B．缺碘会引起甲状腺疾病 C．缺铁会引起贫血 D．缺锌会导致儿童智力低下 【答案】A 【解析】
A. 缺钙会引起佝偻病或骨质疏松；缺氟易引起龋齿 B. 缺碘会引起甲状腺疾病或呆小症；
C. 缺铁会引起缺铁性贫血；D. 缺锌会食欲不振、发育不良导致儿童智力低下；选A
6．“山青水绿、天蓝地净”要靠我们大家共同创造和维护。下列做法与此相违背的是( ) A．参与植树造林，扩大植被面积 B．改进污水处理技术，减少水体污染 C．节日燃放烟花爆竹，增加喜庆气氛 D．使用新型可降解塑料、减少白色污染 【答案】C
【解析】A、参与植树造林，扩大植被面积，可以保护环境，不符合题意；B、改进污水处理技术，减少水体污染，不符合题意；C、节日燃放烟花爆竹，增加喜庆气氛，但会污染大气，符合题意；D、使用新型可降解塑料、减少白色污染，不符合题意。故选C。
7．分类是研究物质的常用方法，如图是纯净物、单质、化合物、氧化物之间关系的形象表示，若整个大圆圈表示纯净物，则下列物质属于Z范围的是（ ）
A．红磷 【答案】B 【解析】 【分析】
B．干冰 C．乙醇 D．铁锈
纯净物包括单质和化合物，氧化物属于化合物。 【详解】
A、由图可知,X为单质,Y为化合物,Z为氧化物。A.红磷为单质，故A不正确； B、干冰为固体的二氧化碳,为氧化物，故B正确；
C、乙醇化学式为C2H5OH,属于化合物,但不属于氧化物，故C不正确； D、铁锈为混合物,故D不正确。故选B。
8．下列对物质归纳不正确的一组是（ ） A．糖类、维生素、橡胶都是有机物 B．铝棒和石墨棒都具有良好的导电性 C．氮肥、磷肥、钾肥是最主要的化学肥料
D．衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，是因为洗涤剂能够溶解油污 【答案】D 【解析】 【分析】
金属能导电，石墨也易导电考虑；洗涤剂洗油污属于乳化原理。 【详解】
A、糖类、维生素、橡胶都含有碳元素，都是有机物，故A正确； B、金属能导电，石墨也易导电，故B正确；
C、化学肥料分为氮肥、磷肥、钾肥和复合肥，故C正确；
D、洗涤剂洗油污属于乳化原理，不是溶解油污，故D不正确。故选D。 【点睛】
复合肥是含有氮、磷、钾中两种或两种以上元素的肥料。
9．下列说法错误的是 ．．
A．基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类 B．为防止骨质疏松，应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物 C．回收废弃塑料不仅减少白色污染，而且节约资源
D．食品添加剂是用于改善食物品质、口感的可食用物质，添加越多越好 【答案】D
【解析】A. 基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类。故A正确。B. 为防止骨质疏松，应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物，含义丰富的钙。故B正确。C. 回收废弃塑料不仅减少白色污染，而且节约资源。故C正确。D. 食品添加剂是用于改善食物品质、口感的可食用物质，并不是添加越多越好，要有量的限制。故D错误。 点睛∶本题主要考查基本营养素，环保，食品添加剂等知识。
10．由表中提供的信息判断，衣服上沾有碘很难洗净，碘在下列四种不同溶剂中的溶解性如下表所示：洗净衣服上的碘污渍的最佳选择是（ ） 溶质 溶剂 溶解性 碘 水 微溶 酒精 可溶 汽油 易溶 苯（有毒） 易溶
A．水 【答案】C 【解析】 【分析】
洗净衣服上的碘污渍，则碘污渍能溶于溶剂中。 【详解】
A、碘在水中的溶解度较小，不是洗净衣服上的碘污渍的最佳选择，故A不正确； B、碘在酒精可溶，能除去碘污渍，但不是洗净衣服上的碘污渍的最佳选择，故B不正确；
C、碘在汽油中易溶，是洗净衣服上的碘污渍的最佳选择，故C正确； D、苯有毒，不能做洗净衣服上的碘污渍的溶剂，故D不正确。故选C。
B．酒精
C．汽油
D．苯
11．食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是不同的概念，富含蛋白质、脂肪和糖类的食物多为酸性食物。下列不属于酸性食物的是（ ） A．鸡蛋 【答案】C 【解析】
B．猪肉
C．菠菜
D．大米
A、鸡蛋中富含蛋白质，属于酸性食物，错误；B、猪肉中含有油脂和蛋白质，属于酸性食物，错误；C、菠菜中富含维生素，不属于酸性食物，正确；D、大米中富含糖类，属于酸性食物，错误。故选C。
12．人体摄入锌不足会引多种疾病，缺锌者可在医生指导下通过服用葡萄糖酸锌(C12H22O14Zn)口服液来补锌。有关葡萄糖酸锌的说法错误的是 ( ) A．它由碳、氢、氧、锌四种元素组成 C．其中的Zn属于微量元素 12︰22︰14︰1 【答案】B 【解析】 【分析】 【详解】
A、由葡萄糖酸锌（C12H22O14Zn）的化学式可知，它是由碳、氢、氧、锌四种元素组成的，正确，不符合题意；
B、葡萄糖酸锌（C12H22O14Zn）的相对分子质量为：12×12+1×22+16×14+65=455，错误，符合题意；
C、锌是人体所需的微量元素，正确，不符合题意；
D、由葡萄糖酸锌（C12H22O14Zn）的化学式可知，其中碳、氢、氧、锌的原子个数比为12：22：14：1，正确，不符合题意。 故选B。
B．其相对相对分子质量为450 D．其中碳、氢、氧、锌的原子个数比为
13．如图是芝麻酱说明书，下列关于芝麻酱判断正确的是( )
A．不含微量元素 C．婴儿要慎用 【答案】C 【解析】 【详解】
B．不含糖类和油脂 D．钙含量高于蛋白质
A、从说明书的内容可知，芝麻酱中含有铁、硒等微量元素，判断不正确；故不符合题意；
B、从说明书的内容可知，芝麻酱中含有脂肪和碳水化合物即糖类，判断不正确；故不符合题意；
C、从说明书的内容提醒可知，该食品可引起部分婴儿过敏性皮炎，所以婴儿最好不要食用，判断正确；故符合题意；
D、从说明书的内容可知，每100g芝麻酱中含有钙低于蛋白质，判断不正确。故不符合题意； 故选C
14．下列有关营养物质的说法正确的是( ) A．葡萄糖是有机高分子化合物 C．常温下油脂都呈液态 【答案】B 【解析】
A. 葡萄糖是有机低分子化合物，错误； B.淀粉与碘作用呈蓝色，正确；
C. 常温下植物油脂呈液态，动物油脂呈固态，错误； D、青菜中富含有维生素，错误。故选B。
B．淀粉与碘作用呈蓝色 D．青菜中富含蛋白质
15．我市一家企业生产的“土豆农膜”是一种新型环保农膜，在塑料中添加土豆淀粉，可被细菌和微生物释放的酶分解，使塑料呈多孔状＋强度下降。下列有关说法错误的是 A．塑料属于天然高分子材料 【答案】A 【解析】 【详解】
A、根据塑料属于石油产品，是合成有机高分子材料；故A错误； B、根据淀粉是高分子有机化合物；故B正确；
C、根据土豆农膜可被细菌和微生物释放的酶分解，使塑料呈多孔状，强度下降有 利于降解，有助于解决农村“白色污染”问题；故C正确；
D、根据土豆农膜可被细菌和微生物释放的酶分解，所以土豆农膜容易降解；故D正确； 故选A．
B．淀粉属于高分子化合物
C．该新型农膜有助于解决农村“白色污染”问题 D．土豆农膜容易降解
16．阿司匹林是一种历史悠久的解热镇痛药，其化学式为C9H8O4。下列有关说法中，不正确的是
A．H、O原子个数比为2∶1 C．阿司匹林是一种有机物 【答案】D 【解析】 【分析】 【详解】
A、1个阿司匹林分子是由9个碳原子、8个氢原子和4个氧原子构成的，则H、O原子个数比为8∶4=2∶1，选项A正确；
B、阿司匹林的相对分子质量为12×9+1×8+16×4=180，选项B正确；
B．相对分子质量为180 D．氧元素的质量分数最小
C、阿司匹林是含碳元素的化合物，属于有机物，选项C正确；
D、阿司匹林中碳、氢、氧三种元素质量比为（12×9）∶（1×8）∶（16×3）=27∶2∶12，则氢元素的质量分数最小，选项D错误。故选D。
17．向含有稀盐酸和氯化铜的混合溶液中滴加NaOH溶液，如图曲线中描述正确的是（ ）
A． B．
C．
D．
【答案】D 【解析】
试题分析：A、向含有稀盐酸和氯化铜的混合溶液中滴加NaOH溶液时，随着氢氧化钠和稀盐酸反应的进行，溶液的酸性减弱，pH升高，当稀盐酸和氯化铜都完全反应后，继续滴加氢氧化钠溶液时，溶液显碱性，pH大于7，该选项描述不正确； B、向含有稀盐酸和氯化铜的混合溶液中滴加NaOH溶液时，氢氧化钠和稀盐酸反应时，溶液质量增加，当氢氧化钠和氯化铜反应时，溶液质量减小，当氯化铜完全反应后，继续滴加氢氧化钠溶液时，溶液质量增大，该选项描述不正确； C、向含有稀盐酸和氯化铜的混合溶液中滴加NaOH溶液时，氢氧化钠先和稀盐酸反应，开始不产生沉淀，该选项描述不正确； D、向含有稀盐酸和氯化铜的混合溶液中滴加NaOH溶液时，氢氧化钠先和稀盐酸反应，开始不产生沉淀，当稀盐酸完全反应后，氢氧化钠和氯化铜反应产生沉淀，当氯化铜完全反应后，不再产生沉淀，该选项描述正确．故选D．
考点：碱的化学性质；溶液的酸碱性与pH值的关系．
18．下列有关食品安全正确的是 A．用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐
B．炒菜中加入适量的加碘盐，预防地方性甲状腺肿大
C．在猪肉中加入大量的牛肉膏（一种添加剂），让猪肉有牛肉的口感 D．将地沟油和潲水油回收利用来炒菜，以达到变废为宝、节约资源的目的 【答案】B 【解析】
【分析】
【详解】
A、不能用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐，因为其中可能有其他对人体有害的物质存在，错误，
B、炒菜中加入适量的加碘盐，预防地方性甲状腺肿大，正确，
C、禁止在猪肉中加入大量的牛肉膏（一种添加剂），让猪肉有牛肉的口感，这种添加剂对人体有害，错误，
D、禁止将地沟油和潲水油回收利用来炒菜，这些油中有许多有害物质对人体会产生危害，错误，故选B
19．下列物质中，属于有机合成材料的是 A．塑料 【答案】A 【解析】
试题分析：A选项塑料属于有机合成材料；B选项棉花属于天然材料；C选项羊毛属于天然材料；D选项蚕丝属于天然材料；故答案选择A 考点：材料的分类
B．棉花
C．羊毛
D．蚕丝
20．化学源于生活，服务于生活。以下说法不合理的是（ ） A．铁、锌、磷、碘都是人体必需的微量元素 B．重金属中毒，可饮用大量牛奶、蛋清等缓解毒性 C．乙醇和氢气都是可再生能源
D．化学电池是一种将化学能直接转化为电能的装置 【答案】A 【解析】 【详解】
A、磷元素是人体必需的常量元素，错误；
B、重金属能使蛋白质变性，重金属中毒，可饮用大量富含蛋白质得牛奶、蛋清等缓解毒性，正确；
C、乙醇可以通过粮食发酵获得，氢气可以通过金属和酸反应、电解水等方式获取，都属于可再生能源，正确；
D、化学电池是一种将化学能直接转化为电能的装置，正确。 故选A。
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