第一单元 水与空气 2. 糖到哪里去了
教材分析：本节课是在学生认识了水的基本特征之后，进一步对水的溶解性质进行探究。
教材选取了学生非常熟悉的白糖和食盐作为研究对象，通过把白糖和食盐放入水中的探究活动，引导学生亲历探究，在观察分析中初步感知溶解现象，知道有些物质能够溶解在一定量的水中。
学情分析：1.学生在生活中经常会遇到溶解现象，对溶解现象有一些初步认识。但是这种
认识只是片面的、零碎的，它们并没有认真地观察、思考过。一些学生也知道溶解一词，但不清楚什么是溶解。
2.在上节课的学习中，学生已经知道水是没有颜色、没有气味、没有味道的物质，
这些知识储备将有利于学生理解溶解现象，为学生对本节课的学习做好了铺垫。
教学目标：
科学知识：能够举例说明一些物质能够溶解在水里，如食盐和白糖等。 科学探究：1.能够运用多种感官或工具观察物质溶解显现。
2.能用简单的语言描述糖、食盐溶解在水中的现象。
3.能简述探究过程和结论，并与同学讨论、交流物质在水中溶解的现象。 4.能对本课的学习进行反思与评价。
科学态度：1.能对水中的溶解现象表现出探究的兴趣。
2.能如实讲述糖和食盐在水中的溶解现象。
3.愿意倾听、分享他人信息；乐于表达、讲述自己的观点；能按要求进行合作探
究学习。
教学准备：为每组学生准备：多媒体、烧杯、清水、玻璃棒、白糖、食盐、小勺。 学生准备：《科学学生活动手册》、笔 教学过程：
一：情境与问题。
同学们，你们喜欢听故事吗？老师也非常喜欢听故事。今天老师给大家带来一个小故事，让我们一起去听故事吧！
老师讲驴子驮白糖过河的故事。
同学们，驴认为这河水是有魔力的，那你们是怎么认为的呢？ 糖究竟到哪里去了呢？
这节课让我们一起去探究——糖到哪里去了？
二：探究与发现。
活动一：白糖的溶解过程
想要知道白糖进入水中会有什么变化，我们需要进行实验来验证。老师先给大家介绍一下这次探究实验我们需要用到的器材：烧杯，玻璃棒，白糖，小勺。
同学们，想要看到白糖放入水中的现象，应用老师提供的实验器材，开动你们爱思考的小脑筋，以小组为单位来讨论一下实验步骤，我们应该如何操作？分几步？开始讨论。
以小组为单位讨论一下实验步骤。
汇报讨论结果，引导学生用“分几步”“第一步是……”的语言进行汇报。
做实验讲究正确的方法和规范的步骤，下面请同学们认真听老师介绍实验步骤，看黑板： 第一步：把白糖放入水中。 第二步：用玻璃棒轻轻的搅拌。
（1.玻璃棒要轻拿轻放，不要把烧杯打破。 2.搅拌时不要碰到杯壁 3.要向同一个方向搅拌）
第三步：实验时要认真观察实验现象。边观察边记录。
老师给大家准备了一段优美的音乐，请同学们在优美的音乐中进行实验，注意不要发出太大的声音，注意听音乐声停止的时候，实验结束，小手背后。准备好了吗？
学生小组实验，及时记录。 汇报实验现象。
注意引导学生描述实验现象。白糖放入水中之前是白色的一粒一粒的，放入水中之后，沉入水底，经过搅拌之后，看不见了。
我们就把这种现象叫做溶解，我们就说白糖溶解在水里了。（板书）
在实验探究时注意玻璃棒的正确使用方法，从小养成科学、规范地进行实验操作的习惯。
活动二：食盐的溶解过程
学生已经学习了白糖的溶解过程，按照溶解白糖的过程试着溶解食盐，并观察食盐在水中的变化过程。
同学们，我们已经学习了白糖的溶解过程，老师还为你们准备了食盐。食盐放入水中，能否像白糖一样溶解在水中呢，按照白糖的溶解实验，让我们一起来试一试，音乐声起开始实验，音乐声一停停止实验，小手背后。你们准备好了吗？
学生小组实验，及时记录。 汇报实验现象。
我们就说食盐溶解在水里了。
三、归纳与总结
通过以上探究活动得出结论：有些物质能够溶解在水里，例如白糖和食盐。
四、应用与拓展
生活中有很多溶解现象，你知道有哪些？
采用分组讨论，全班交流的方式。让学生先在小组里说说自己的想法，再全班交流。鼓励学生大胆发言，敢于表达自己的不同见解。
红糖溶解，咖啡溶解，奶粉溶解，味精溶解，小苏打溶解，碱面溶解，感冒颗粒溶解…… 此环节突出所学内容与生活的紧密联系，让学生把知识由课上迁移到课下，让学生能够体会到生活中处处有溶解现象。
教学反思：
1．本课以讲故事的形式在导入，绘声绘色的故事立马把学生带入到了问题情境，激发了学生的兴趣。
2．让学生观察教师准备的实验物品，思考实验步骤，然后教师给与规范，使学生印象十分深刻。
3．在观察的过程中，我加强了学生对实验现象和实验结论的语言表达能力，让学生叙述的语言更完整。
4．但是本节课也有不足，在教学过程中只重视了我对学生的鼓励性积极评价，或许可以让学生来互相评价，使“学生是课堂的小主人”的意识增强，以达到更好的教学效果。
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