不同青贮饲料饲喂奶牛效果分析

科学试验

不同青贮饲料饲喂奶牛效果分析

苗　旭１ꎬ刘　彦２∗

(１.甘肃畜牧工程职业技术学院ꎬ甘肃武威７３３００６ꎻ２.武威市凉州区畜牧兽医局ꎬ甘肃武威７３３００６)

摘　要:[方法]为了对比全株玉米青贮饲料与甜高粱青贮饲料饲喂奶牛的效果ꎬ选用１６头中国荷斯坦奶牛为试验对象ꎬ随机分为２组ꎬ开展对比试验ꎮ[结果]结果表明ꎬ２组奶牛日粮营养水平基本一致ꎬ试验组饲喂全株玉米青贮饲料、对照组饲喂等量的甜高粱青贮饲料ꎬ试验６０ｄꎮ结果表明ꎬ试验组日平均产奶量较对照组多３.２７ｋｇꎬ效果显著ꎬ平均每日每头均增加纯收入１０.５元ꎬ经济效益显著ꎮ[结论]这表明全株玉米青贮饲料饲喂奶牛效果优于甜高粱青贮饲料ꎮ

关键词:全株玉米青贮饲料ꎻ甜高粱青贮饲料ꎻ产奶量ꎻ经济效益

中图分类号:Ｓ８２３.４　　　文献标识码:Ａ　　　文章编号:１００１￣９１１１(２０１９)０５￣００３１￣０３

　　玉米秸秆是我国农村数量最多、资源最丰富的粗饲料之一ꎬ武威市凉州区是甘肃省的玉米种植大区ꎬ年玉米播种面积在５３０ｈｍ２以上ꎬ但对玉米秸秆的加工利用率仍然较低ꎬ群众认识不足[１]ꎮ而青贮饲料是反刍家畜主要饲料来源之一ꎬ长期饲喂奶牛不仅能大幅提高产奶量ꎬ而且可逐步改善和提高牛群的品质ꎬ作为奶牛的主要粗饲料目前已被广泛使用ꎬ但很少有人使用全株玉米青贮饲料ꎬ多以黄贮为主

[２]

表２ꎬ每头牛每天饲喂食盐５０ｇꎮ试验组饲喂全株玉米青贮饲料ꎬ对照组饲喂甜高粱青贮饲料ꎮ

表１　供试牛日粮组成

日粮种类玉米黑面麸皮豆饼菜籽饼苜蓿草粉骨粉麦秸全株青贮甜高粱胡萝卜

试验组１.７２.４２.１０.７２１.２１０.１８２１５—２

对照组２２.４２.１０.７２１.２１０.１８２—１５２

ｋｇ　

饲喂奶牛ꎮ为了指导养殖户提高秸秆资源的有效利用率ꎬ笔者通过对比全株玉米青贮饲料与甜高粱青贮饲料饲喂奶牛的效果ꎬ为广大养殖户提供参考ꎮ

ꎮ同时ꎬ甜高粱青贮饲料也作为新型饲料用来

１　材料与方法

１.１　试验材料

１.１.１　青贮原料　全株玉米青贮饲料:选择武威当地种植的沈单２１号的大田玉米作为原料ꎬ在腊熟初期刈割ꎬ制作全株青贮饲料ꎬ贮备２０ｔꎮ

甜高粱青贮饲料:在甜高粱成熟后及时刈割制１.１.２　供试牛选择　选择１６头胎次、泌乳月相近ꎬ产奶量差异不显著的中国荷斯坦奶牛(详见表１)ꎬ随机分为试验组、对照组２组ꎬ每组８头ꎮ

除青贮饲料外ꎬ试验组和对照

１.１.３　试验分组　作青贮饲料ꎬ贮备２０ｔꎮ

表２　供试牛日粮营养水平

营养水平干物质/ｋｇ粗蛋白/ｇ产奶净能/ＭＪ

Ｃａ/ｇＰ/ｇ

试验组１３.７９２０５２.４８６.４３１０５.５８９.９２

对照组１４.４１２０５４.６８３.５５１０５.９８５.０５

ｋｇ　

组均饲喂相同的日粮ꎬ日粮配方见表１ꎬ营养水平见

收稿日期:２０１９￣０５￣２２　修回日期:２０１９￣０６￣０６

作者简介:苗旭(１９８６—)ꎬ男ꎬ汉族ꎬ甘肃武威人ꎬ硕士ꎬ讲师ꎬ主要从事畜牧业生产的教学与科学研究工作ꎮＥ￣ｍａｉｌ:

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　　∗通讯作者:刘彦(１９８７—)ꎬ男ꎬ甘肃武威人ꎬ畜牧师ꎬ农业推广硕士ꎬ主要从事畜牧技术研究及推广工作ꎮ

３２

１.２　试验时间与条件

　　　中国牛业科学　　　　　　　　　　　　　　　　第４５卷

１.２.３　记录与测定　

移动式电动挤奶机ꎬ每头牛挤奶后单独测定产奶量ꎮ每天各类饲料的消耗量ꎬ计算总消耗量ꎻ(２)产奶量:在正试期开始前测定产奶量ꎬ之后每周测定产奶１.３　数据处理量１次ꎬ直至试验结束ꎮ

对试验结果进行单因素方差分析ꎬ采用ＳＰＳＳ

(１)饲料消耗量:测定每头牛

１.２.１　试验时间及地点　试验于２０１８年１１月１

日—１２月３０日在凉州区瑞达牧场进行ꎬ试验开始前安排了１０ｄ的预试期ꎬ正试期共６０ｄꎬ预试前统一进行驱虫、健胃、分组、编号、草料适应性饲喂ꎬ预试期结束时１６头奶牛产奶量测定情况见表２ꎮ

１.２.２　试验方法　２组试验牛均饲养在环境条件一致的圈舍内ꎬ白天在运动场自由运动ꎬ每天饲喂２次ꎬ先粗后精ꎬ定时定量饲喂ꎬ供给清洁充足饮水ꎮ每天早晨５:００ꎬ下午１６:００各挤奶１次ꎬ挤奶采用

２２.０软件对所有数据进行处理分析ꎬ试验数据以平均数±标准差表示ꎬ试验测定结果见表３ꎮ

表３　试验牛基本情况

组别

牛号０１０２０３

试验组

０４０５０６０７０８０９１０１１

对照组

１２１３１４１５１６

泌乳月份

２１３２３２１３１３２３３２２１

１１３.０５±１１.８９ａ

１６.１５±１.７０ｂ

１１２.７０±１１.４３ａ

１６.１０±１.６３ｂ

预试期头均累计产奶量/ｋｇ

预试期头均日产奶量/ｋｇ

２　试验结果与分析

２.１　产奶量

　　注:同列同一指标不同小写字母表示差异显著(Ｐ<０.０５)ꎬ大写字母表示差异极显著(Ｐ<０.０１)ꎮ下同ꎮ

(Ｐ<０.０１)ꎮ试验结果表明ꎬ饲喂全株玉米青贮饲料对提高奶牛产奶量有显著效果ꎬ且优于甜高粱青贮饲料ꎮ

由表４可以看出ꎬ在试验期末ꎬ对照组头均日产

奶量较试验前多１.１６ｋｇꎬ提高了７.１８％ꎬ但差异不显著(Ｐ>０.０５)ꎮ在试验期末ꎬ试验组头均日产奶量达到了２０.５８ｋｇꎬ试验组头均日产奶量较对照组多３.２７ｋｇꎬ较试验前提高了２７.８％ꎬ且差异极显著

２.２　饲料消耗量与饲料成本

１５５０５元ꎻ对照组总耗料量为１３７２８ｋｇꎬ饲料成本为１４２８９元ꎮ具体饲料消耗量及成本见表５ꎮ

试验组的总耗料量为１３６３２ｋｇꎬ饲料成本为

表４　产奶量测定结果

组别试验组对照组

头数/头８８

试验前平均日产奶量１６.１０±１.６３ａＡ１６.１５±１.７０ａＡ

试验期头均日产奶量２０.５８±４.２７Ｃ

试验期总产奶量９８７８.４０８３０８.８０

ｋｇ　

１７.３１±５.５６Ａ

第５期

混合精料/ｋｇ４５１２４６０８２.３３

苗　旭ꎬ等:不同青贮饲料饲喂奶牛效果分析

表５　饲料消耗量及成本

全株青贮/ｋｇ７２００—０.６

甜高粱/ｋｇ—７２０００.４

胡萝卜/ｋｇ９６０９６００.５

麦草/９６０９６００.２ｋｇ

耗料总量/ｋｇ１３６３２１３７２８—

成本合计/元１５５０５１４２８９—

３３

项目试验组对照组单价/元

２.３　经济效益

由表６可以看出ꎬ试验组产奶量较对照组高出１５６９.６ｋｇꎬ市场散奶价格按４元/ｋｇ计算ꎬ总收入

组别试验组对照组

饲料成本

精料成本/元

１０５１３１０７３７

其他成本/元

４９９２３５５２

总成本/元１５５０５１４２８９

增加６２７８.４元ꎮ扣除成本后增加纯收入５０６２.４元ꎬ平均日头均增加纯收入１０.５元ꎬ经济效益十分明显ꎮ

总产奶量/ｋｇ９８７８.４８３０８.８

总收益/元３９５１３.６３３２３５.２

纯收益/元２４００８.６１８９４６.２

日头均纯收益/元５０.０３９.５

表６　经济效益分析

３　讨论与结论

甜高粱由于收获迟ꎬ在制作青贮饲料时时大部分秸秆已变黄ꎬ自身营养损失大ꎬ木质化程度高ꎬ纤维素含量高ꎬ消化率降低ꎬ品质明显低于全株玉米青贮饲料[３￣５]ꎮ而全株玉米青贮后气味醇香、品质较甜高粱更好ꎬ奶牛喜食[６]ꎮ试验结果也表明ꎬ全株玉米青贮饲料饲喂奶牛后可显著提高奶牛产奶量和经济效益ꎮ

本试验的日粮中除玉米的添加量略有差别外ꎬ其余饲料成分完全相同ꎬ而由试验配方对比可以看出其营养成份基本一致ꎬ而试验组比对照组产奶量和经济效益均有显著提高ꎬ说明在奶牛养殖中应大力推广全株玉米青贮饲料饲喂奶牛ꎮ

通过试验可知ꎬ利用全株玉米青贮饲料饲喂奶牛不仅可以提高养殖户的经济效益ꎬ而且还可使玉米种植户获得良好的经济效益ꎬ全株玉米青贮收获

时间较早ꎬ不仅节约农时ꎬ还省去掰棒、晾晒等收获环节ꎬ减少了劳动力支出ꎬ可谓一举多得ꎮ参考文献:

[１]　蔡周山.玉米秸秆全株青贮与黄贮饲喂效果对比试验[Ｊ].黄

牛杂志ꎬ２００４ꎬ３０(６):１８￣２０.中国奶牛ꎬ２００３(１):２４￣２６.

[２]　崔淘气.玉米秸秆青贮与全株玉米青贮饲喂奶牛的效果[Ｊ].[３]　李春喜ꎬ冯海生ꎬ王玉萍ꎬ等.甜高粱、玉米及甜高粱与玉米和

麦秆混合青贮品质研究[Ｊ].饲料研究ꎬ２０１５(１２):１￣１０.报ꎬ２０１３ꎬ２１(１):１１４￣１２２.

[４]　李春喜ꎬ冯海生ꎬ赵延贵ꎬ等.甜高粱栽培技术研究[Ｊ].草地学[５]　李建平ꎬ郭孝.国内外饲用高粱生产、科研状况及应用前景[６]　王占锁ꎬ李波ꎬ李建峰ꎬ等.甜高粱青贮与玉米秸秆青贮喂奶牛

对比试验[Ｊ].黄牛杂志ꎬ２００４ꎬ３０(５):２０￣２１.部ꎬ２００４.

[７]　农业部.ＮＹ/Ｔ３４—２００４奶牛饲养标准[Ｓ].北京:农业[８]　中国饲料数据库情报网中心.中国饲料成份及营养价值表

[Ｊ].中国饲料ꎬ２００２(２１):２２￣２７.[Ｊ].饲料研究ꎬ２００７(１０):６８￣７０.

ＣｏｍｐａｒｉｓｏｎｏｆＥｆｆｅｃｔｓｏｆＤｉｆｆｅｒｅｎｔＳｉｌａｇｅＦｅｅｄｉｎｇｏｎＤａｉｒｙＣｏｗｓ

(１.ＧａｎｓｕＡｎｉｍａｌＨｕｓｂａｎｄｒｙＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇＣａｒｅｅｒＴｅｃｈｎｉｃａｌＣｏｌｌｅｇｅꎬＷｕｗｅｉꎬＧａｎｓｕ７３３００６ꎻ

ＭＩＡＯＸｕ１ꎬＬＩＵＹａｎ２∗

Ａｂｓｔｒａｃｔ:[Ｍｅｔｈｏｄ]Ｉｎｏｒｄｅｒｔｏｃｏｍｐａｒｅｔｈｅｅｆｆｅｃｔｏｆｗｈｏｌｅ￣ｐｌａｎｔｃｏｒｎｓｉｌａｇｅａｎｄｓｗｅｅｔｓｏｒｇｈｕｍｓｉｌａｇｅｏｎｄａｉｒｙｃｏｗｓꎬ１６ＣｈｉｎｅｓｅＨｏｌｓｔｅｉｎｃｏｗｓｗｅｒｅｒａｎｄｏｍｌｙｄｉｖｉｄｅｄｉｎｔｏｔｗｏｇｒｏｕｐｓｔｏｃａｒｒｙｏｕｔａｃｏｍｐａｒａｔｉｖｅｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ.[Ｒｅｓｕｌｔ]Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄꎬｔｈｅｄｉｅｔａｒｙｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｌｅｖｅｌｓｏｆｔｈｅｔｗｏｇｒｏｕｐｓｗｅｒｅｂａｓｉｃａｌｌｙｔｈｅｓａｍｅ.Ｔｈｅｅｘｐｅｒｉ￣ｍｅｎｔａｌｇｒｏｕｐｗａｓｆｅｄｗｉｔｈｗｈｏｌｅｃｏｒｎｓｉｌａｇｅａｎｄｔｈｅｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐｗａｓｆｅｄｗｉｔｈｔｈｅｓａｍｅａｍｏｕｎｔｏｆｓｗｅｅｔｓｏｒｇｈｕｍｓｉｌａｇｅｆｏｒ６０ｄａｙｓ.Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅａｖｅｒａｇｅｄａｉｌｙｍｉｌｋｙｉｅｌｄｏｆｔｈｅｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌｇｒｏｕｐｗａｓ３.２７ｋｇｍｏｒｅｔｈａｎｔｈａｔｏｆｔｈｅｃｏｎｔｒｏｌｇｒｏｕｐ.Ｔｈｅｅｆｆｅｃｔｗａｓｒｅｍａｒｋａｂｌｅ.Ｔｈｅａｖｅｒａｇｅｄａｉｌｙｎｅｔｉｎｃｏｍｅｐｅｒｈｅａｄｉｎｃｒｅａｓｅｄｂｙ１０.５ｙｕａｎꎬａｎｄｔｈｅｅｃｏｎｏｍｉｃｂｅｎｅｆｉｔｗａｓｒｅｍａｒｋａｂｌｅ.[Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ]Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｃｏｗｓｆｅｅｄｉｎｇｅｆｆｅｃｔｏｆｗｈｏｌｅｐｌａｎｔｃｏｒｎｓｉｌａｇｅｗａｓｂｅｔｔｅｒｔｈａｎｔｈａｔｏｆｓｗｅｅｔｓｏｒｇｈｕｍｓｉｌａｇｅ.

Ｋｅｙｗｏｒｄｓ:ｗｈｏｌｅ￣ｐｌａｎｔｃｏｒｎｓｉｌａｇｅꎻｓｗｅｅｔｓｏｒｇｈｕｍｓｉｌａｇｅꎻｍｉｌｋｙｉｅｌｄꎻｅｃｏｎｏｍｉｃｂｅｎｅｆｉｔｓ

２.ＡｎｉｍａｌＨｕｓｂａｎｄｒｙａｎｄＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＢｕｒｅａｕｏｆＬｉａｎｇｚｈｏｕＤｉｓｔｒｉｃｔꎬＷｕｗｅｉꎬＧａｎｓｕ７３３００６)