作物栽培学是研究作物生长发育、产量与品质形成规律及其与环境条件的关系,并在此基础上采取栽培技术措施以达到作物高产、稳产、优质、高效目的的一门应用科学。
作物栽培学的任务包括作物、环境、措施三个环节,根据作物品种的要求,为其提供适宜的环境条件,采取与之相配套的栽培技术措施,使作物品种的基因型得以表达,使其遗传潜力得以发挥。生长是指作物个体、器官、组织和细胞在体积、重量和数量上的增加,是一个不可逆的量变过程。发育是指作物细胞、组织和器官的分化形成过程,也就是作物形态、结构和功能上的变化,质的变化。S形生长进程指作物的器官、个体或群体的大小、数量和重量随时间延长而表现出的变化曲线呈S形。S形生长进程即“慢-快-慢”的生长进程。
作物的物候期即人为制定的用于判断作物达到某一生育时期的作物形态特征,或者说~就是作物达到某一生育时期的一个人为标准。种子作物生产的种子泛指用于播种繁殖下一代的播种材料。休眠适宜萌发的条件下,作物种子停止萌发的现象。叶面积指数LAI总绿叶面积/土地面积。作物生育期作物从播种到收获的整个生长发育过程所需的时间为作物的大田生育时期,以天数表示。秧田生育期指出苗到移栽的天数。作物的生育时期指某一形态特征出现变化后持续的一段时间,以该时期开始至下一时期开始的天数计。作物的感光性是指作物必须经过一段时间的光周期诱导后才能从营养生长转入生殖生长的特性。作物的感温性是指一些二年生作物(冬小麦、冬油菜、冬黑麦等)必须经过一段时间的低温诱导后才能从营养生长转入生殖生长的特性。温光反应特性作物必须经历一定的温度和光周期诱导后,才能从营养生长转为生殖生长,经行花芽分化和幼穗分化,进而才能开花结实的特性。
春化在其营养生长期必须经过一段较低温度的诱导,才能转化为生殖生长,也称低温诱导。
短日照作物日照长度短于一定的临界日长时才能开花的作物,如大豆、烟草、晚稻等。
长日照作物日照长度长于一定的临界日长时才能开花的作物,小麦、油菜等。中性作物对日照长度没有严格要求,四季开花的作物,如荞麦。定日性作物只在一定的日照长度下才能开花的作物,如甘蔗12.75h。作物的基本营养生长期这种在作物进入生殖生长之前,不受温度和光周期诱导影响而缩短的营养生长期。分蘖节禾谷类作物茎基部的若干个节间不伸长,节密集,位于地表或地表以下,在这些节上长出根和分蘖,称为根节或分蘖节。分蘖在分蘖节上着生的腋芽在适宜的条件下能长成新茎,即分蘖。营养生长作物营养器官(根、茎、叶)的生长称为营养生长。生殖生长生殖器官(花、果实、种子)的生长称为生殖生长。
叶龄余数即总叶数减去已抽出的叶数。叶龄指数即已抽出的叶片数占总叶数的百分比。
同伸关系在同一时间内某些器官呈有规律的生长或伸长,叫做作物器官的同伸关系,这些同时生长(或伸长)的器官就是同伸器官。经济系数即经济产量占生物产量的比例。
相对生长率单位重量的植株在单位时间增加的重量。净同化率单位叶面积在单位时间内生产的干物质。.比叶面积也叫比叶重,即叶面积与叶干重的比值,用于衡量叶片相对厚度。
作物生长率即群体生长率,表示单位时间、单位土地面积上所增加的干物重。
源生产和输出光合产物的器官,通常是指叶片,也包括绿色的角果皮、颖壳、叶鞘和茎。
库接纳光合产物的器官,如穗、角果、块根、块茎等。流指输导组织,主要指微管系统,最重要的是韧皮部。作物品质指收获目标产品达到某种用途要求的的适合度。
温度三基点作物生长过程中,对温度的要求有最低点、最适点和最高点。
活动积温即某一生育阶段内或全生育期内活动温度的总和。有效积温即某一生育阶段内或全生育期内有效温度的总和。冻害指植物体冷却至冰点以下,引起作物组织结冰而造成伤害或死亡。冷害作物遇到零上低温,生命活动受到损伤或死亡的现象。湿害当土壤含水量超过了田间最大持水量(即过饱和),根系完全生长在沼泽化的泥浆中,此时作物受到的是湿害。涝害当田间积水,作物局部或全部被淹没,此时才是涝害。作物营养临界期作物生长发育过程中,常有一个时期,对某种养分的要求在绝对量上往往不多,但需要程度很迫切,如果缺少这种养分则会对生长发育造成明显影响,并且以后补施这种养分也很难补救,这一时期叫作物营养临界期。作物营养最大效率期作物生长过程中,有一个时期需要养分在吸收速度上和绝对数量上都最大,此时施肥效果最明显,这一时期叫作~。蒸腾系数是指作物每形成1 g干物质所消耗的水分的克数。作物需水量是指作物在适宜的肥水条件下,经过正常生长发育获得高产时植株蒸腾、株间蒸发及植株体所含水量的总和。需水临界期作物一生中对水分最敏感的时期即需水临界期。种子寿命种子从生理成熟到生命力丧失的生活期限。耕作制度是为了实现农作物全面持续增产所采取的一整套用地与养地紧密结合的农业技术体系,即种植制度和与之相适应的农田管理制度。种植制度一个地区或生产单位的农作物组成及其时空配置的技术体系。用地种植作物,导致土壤水分和养分被消耗,土壤结构被破坏,土壤障碍因素增加。养地将养分归还给土壤,重塑土壤结构,消除土壤障碍因素。作物布局一个地区或生产单位的作物种植计划或规划,即种什么,种多少,种在哪里。复种在同一田地上,一年内种收两季或两季以上作物。间作两种或两种以上生育季节相近的作物在同一田块上同时或同一季节成行间隔种植。套作在前作物生育后期于其株行间播栽后作物。油菜/棉花。间套作的差别在于共生期长短不同。轮作在同一
田块上,有顺序地轮换种植不同作物或不同复种方式。连作在同一田块上,连年种植相同作物或相同复种方式。土壤耕性在土壤耕作过程中,土壤物理机械特性(粘结性、粘着性、可塑性)的综合反映。中耕在作物生长过程中于株行间进行的表土耕作措施。施肥制是一个生产单位根据当地自然条件、肥料来源和种植制度的要求而采取的肥料结构、统筹分配和相应的施肥技术体系。根外营养称叶部营养,是指作物通过叶片等地上部分器官吸收养分来营养本身和进行代谢的过程,是作物施肥的一种辅助手段。作物设施栽培就是利用地膜覆盖、温室等设施,为作物生长发育创造适宜的环境条件的一种栽培方式。无土栽培是指不用天然土壤,而用营养液或营养液与基质栽培作物的方法。作物生长诊断是在作物生长的特定时期、采用特定技术、针对特征性指标对作物的生长状做出评价,为作物栽培技术的实施和技术调整提供依据的一种栽培技术环节。生物学起点温度即作物生长发育所需的最低温度。复种指数复种指数=全年作物收获总面积/耕地面积。同伸器官:同时伸长或生长的器官。生物产量指作物在生育期间生产和积累的有机物质的总量。经济产量指栽培目的所需要的有经济价值的主产品收获量(即一般所指的产量)感光性品种因受日照长短的影响而改变生育期的特性。 离乳期水稻秧苗在3叶期左右时,胚乳的营养成分消耗殆尽,逐渐由异养过渡到自养,这一时期称为离乳期。 晒田又称烤田或搁田,指水稻分蘖盛期后到幼穗分化前排干水造成轻微水分胁迫的农艺措施。 无效分蘖不能成穗的分蘖,一般为有效分蘖临界叶龄期后出现的分蘖。 垩白度垩白米率与垩白面积的乘积。 库限制型品种源相对较大而库不足的品种,多为小穗粳稻品种等。棉盛蕾期全田有50%棉株第4台果枝现蕾的日期。衣分皮棉重量占子棉的百分率。早秋桃8月16日至8月31日形成的大桃棉盛花期全田有50%棉株第四台果枝开花的日期。基本耕作指入土较深、作用较强烈、能显著改变耕层物理性状、后效较长的一类土壤耕作措施。杂草一般是指农田中非有意识栽培的植物。
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