助推教学跨越式发展
——与时俱进的席麻湾九年制学校后勤工作交流材料
学校创建于1960年，初时校名为靖边三中，1964年更名为靖边县席麻湾农中，1975年起开设高中部，同时更名为席麻湾中学，高中部于1979年停止招生，2014年12月，上级行政部门为了有效整合教育资源，把席麻湾中学与中心小学合并，校址选在原席麻湾中学并且更名为席麻湾九年制学校。学校拥有教职工36人，教师学历合格率100％，教学班9个，学生256人,学校有留守儿童96人，住校生222人。办学历史悠久，文化积淀深厚。学校占地面积40余亩,建筑面积5000多平方米。
近年来，学校全面贯彻国家的教育方针，不断深化教育改革，全面推行素质教育，大胆进行教学创新,取得了一个又一个可喜的成绩.学校先后被评为“教育工作先进集体”，“教研工作先进集体”， “未成年人思想道德教育先进集体”，“市级远程教育示范学校”，“市勤工俭学实践基地”, 2010年3月被评为“陕西省农村学校劳动实践示范基地\"，2012年3月被评为“榆林市后勤管理标准化建设优秀学校” ，2012年2月被评为靖边县“文明校园”，2013年11月被评为县级“无烟校园”,2014年1月被授予为2013年省级卫生先进单位，2014年3月被授予为2013年榆林市中小学后勤管理先进单位，2014年5月被评为县级“平安校园”等荣誉称号.
一、加强制度建设，规范后勤管理行为.
学校后勤管理工作在学校管理和发展中具有基础性、保障性的重要作用。因此，我校的后勤工作,以“双服务\"为宗旨,牢固树立服务育人的思想，求真务实，科学管理，开源节流,增收节支,把有限的财力、物力合理地用在了学校建设、管理之上,充分发挥学校后勤的保障作用，确保学校实现持续
稳步发展。
一是领导重视，组织机构健全。学校后勤工作列入重要工作来抓。学校实行校长负总责，分管总务主任专门抓，总务副主任具体抓，食堂责任人天天抓;实行了分级负责制和责任追究制，增强了办人民满意后勤的观念，转变了思想作风,树立了“以人为本、以生为本”的科学发展观，实践“为了更加美好的生活”的办学理念。
二是管理到位，完善各项制度。学校后勤管理工作已建立了制度化、规范化、系列化的长效机制.管理制度健全，根据《食品卫生法》、《学校卫生工作管理条例》和教育局等指导性文件先后制定了《建设中小学食堂管理手册》、《建设中小学后勤职工管理方案》、《后勤管理人员自律的几项规定》、《食堂卫生消毒操作程序》、《食堂卫生制度》、《食品存放 操作规程》、《后勤人员奖励制度》、《考勤制度》、《安全事故报告制度》、《责任追究制度》、《劳动实践基地管理制度》和《养猪场管理制度》等多项管理制度，使各项工作有章可循,有则可守，整个后勤工作井然有序。对学校后勤管理工作做到了时时抓、天天抓、月月抓，一天一小结，一周在升国旗仪式上一公示，一月一总结，使学校后勤管理工作井然有序。
三是建立评价机制,强化责任意识.为了提高服务质量，我们建了一套行之有效的科学评价机制。我们制定了《后勤人员量化评分细则》、《绩效工资发放办法》对分管主任、会计、出纳、管理员、炊事员进行了量化评分,并与工资挂钩；学校每周对食堂人员的操作分工进行公示，谁做饭、谁做菜一日一公布，每周对操作人员进行等级评分；组织教师每周收集学生对后勤的反映，发现问题,及时纠正;每学期,我们不定期开展“学校生活如何，家长来评说”的活动,请家长来学校和学生一起进餐,争求家长对学生食堂的意见.
二、基地建设创新路，服务教学立新功。
学校在深化教育教学教学改革和推进素质教育同时,把“劳动实践教育\"作为学校办学特色和亮
点之一。从2007年至今，我们对基地种植作物进行了合理规划，实行指导老师分区域管理，共同规划，分班管理,责任到人。主要负责人为后勤管理员赵如彪老师,协同责任人为9个班班主任和学生一块管理责任田.多年来，我们组织全体师生发扬自力更生、艰苦创业的精神，利用课余时间、劳技课，放弃节假日休息时间,开垦劳动实践基地.
一是开辟大田种植基地两块.学校为了充分发挥劳动实践基地的实践作用，学校每周每班都开设了劳技课，并在实践基地亲自动手实践，让学生获得了劳动的切身体验.大田基地一块以种植蔬菜为主，另一块以种植洋芋为主,这都是为了解决夏秋季节师生两灶能吃上放心菜和开好廉价灶.特别是洋芋在秋季开学时恰好赶上师生两灶的供应，这段时间市场上的新洋芋价格高，而旧洋芋又易变质，大田基地的洋芋为我校解决了这种青黄不接的困境。
二是搞好温棚蔬菜种植。在搞好大田基地种植的同时，学校又兴建了一座温棚作为机动耕地,种植十种左右周期短、见效快的蔬菜。一年四季师生两灶都有新鲜蔬菜供应，特别是解决了冬春两季的蔬菜需求。在夏季一段时间土地得到轮休,确保土壤肥力不减。而田间管理从耕地、播种，到浇水、除草、施肥,又到收获，每次活动都是在指导教师的带领下，学生亲手劳动，提高了学生热爱劳动的观念，锻炼了学生的劳动实践能力,增强了学生参与劳动的亲身体验，使学生真正体会到“劳动最光荣”、“自己动手、丰衣足食”，学生真正体验到了收获的喜悦。现场教学,科学指导,把劳动实践教育与各学科相结合劳动基地的建设为我校学生提供了一个良好的劳动实践教育平台，我们在上好综合实践课的同时，还有机地把劳动实践活动与各学科教学相结合，有效地提升了学生综合素质，增强了他们的劳动观念、劳动技能、实践能力和创新精神，充分发挥了劳动实践基地的教育功能。
三是办好养猪场.我校在搞好种植的同时，不忘养殖的发展。几年来，走出了一条种养结合、互相促进的道路。2007年学校建起了一次可存栏80头的标准温室猪舍，建成了一个小型养殖场，目前生猪存栏20多头，学校每月宰杀2头免费供应师生两灶。2008年,学校教职工集思广益，在温室猪舍安装了一套生猪自动饮水设备和自动喂料设备,不仅减轻了饲养负担，同时改善了猪的饮水卫生条件和吃料方式，从而增加了出栏数,每年可增加收入2万余元。学校将“两灶”剩饭、泔水、下
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角料、作物秸秆加工为饲料喂猪，降低了养殖成本，也使猪肉质鲜美。养猪场与劳动实践基地连为一体，猪场内粪便直接被输送到蔬菜基地，为蔬菜提供了天然肥料，形成了一体化、循环发展、绿色环保的运行机制。
四是坚持实践基地的德育效益和教育效益相结合。和科学课结合，认识各种植物生长发育规律。我们把学生观察到的作物生长规律，培植技巧，培育感想记录及时存档，用来指导以后的学生进行实践操作；和美术课相结合，每种植物生长过程都有自己独特的风景，是美术课很好的写生素材，学生可以拿起画笔，绘画校园美景，培养学生热爱校园，热爱生活的品质,达到以景育人的效果；和语文课相结合，学生所有的劳动实践过程，以及对景物的观赏体验感悟,都是学生很好的写作素材，学生在教师指导下自己动手实践，观察体验的内容写成作文，可以很大提高他们的写作水平。
三、创办放心食堂,保证学生饮食质量。
食堂管理是学校后勤管理工作的重要组成部分,关系到广大师生的生命安全和切身利益。我校食堂管理工作不断创新方法、抓好落实，保证了学校食堂始终不偏离服务育人的大方向。
一是严格执行从业人员持证上岗制度。学校食品生产负责人参加了县卫生局、卫生监督所组织的食品生产经营企业负责人培训，学校食堂办理了卫生许可证，并且按时进行年审；食堂员工均接受卫监所的培训和健康检查，所有的从业人员均持有效的健康证上岗。学校强化了对学校食品卫生工作管理人员和从业人员培训,做到每月有一个教育主题，每周有一个教育重点，保证各项制度的贯彻落实.食堂定期组织工作员工学习《食品卫生法》、《食品卫生管理制度》和食堂内部的相关制度和职责,始终把全校师生的生命安全和身心健康放在第一位。
二是严把采购、验收出入库关。学校对大宗物品实行公开招投标，通过公开、公平的竞标，集体确定出实力雄厚、社会信誉高的商家为学校提供粮油、肉类、副食、调料等。购买物品均坚持定点购买和索证索票制度。学校专门配备了具有高度责任感的同志从事采购工作，要求在日常工作中
切实坚持采购制度，严守采购员职责，购买物资实行价格询问制和比价制，做到嘴勤腿勤。保证物美价廉，严把质量关和价格关。
要求保管员必须严格遵守物品管理制度和保管员职责，严把货物验收关，对货物的质量、数量进行认真的核对、检查，杜绝不合格物品进入保管室。物品出入保管室均建立严格的出入登记制度，有采购、保管、证明人签字.各类物资分别登记，立标建卡，每周对保管室内的物资进行清理，每月进行一次盘查,杜绝了食品的腐烂变质和流失现象发生。
三是要求员工树立服务意识。在粗加工阶段既要注意观察菜的质量，发现问题要及时报告，更要勤俭节约，牢固树立节约意识，成本意识，让每个同志象经营自己的小家一样，从事食堂工作。三位师傅掌握好烹制菜品的火候,保证色、香、味俱佳。要求蒸饭的同志认真摸索规律，保证蒸出的饭份量恰当、软硬适度。要求每天的饭菜一定按时供应，并保证绝对安全、卫生.每天指定专人负责餐用具按时、按规定消毒，对食品进行留样，并作有记录，保证餐用具的卫生和食品的安全。
我们对学生食堂管理改革的指导思想是：学校食堂不以营利为目的，以服务学生为本，把食堂建设作为一项最大的民生工程，像抓教学一样抓食堂工作；大力实施热水热饭工程,改革经营模式，改善食堂条件，优化食堂管理，实施零利润经营,提高饭菜质量，让学生在校吃得好、吃得放心,促进学生的身心健康。我们以实现零利润为目标,建立了科学的成本核算机制。国家寄宿生“两免一补\"资金全额上缴食堂专帐；严把采购关，实行定点采购，确保价低质优；所有采购货物建立台账，规范采购索证、登记和入库制度,日清月结,加强成本控制；食堂“零利润”保本经营,学生自愿进餐；制订食堂饭菜价格质量标准，提高饭菜质量。多项措施，降低了成本，减少了浪费，为实行零利润提供了保障。
在工作中，我们深刻认识到：育人是食堂管理的核心。我们积极营造温馨、文明、节俭的食堂文化,以食堂为依托，实施管理育人，环境育人，服务育人，对学生进行文明礼仪教育、行为习惯养成教育和感恩教育等，让学生积极参与食堂管理和义务劳动，培养学生的良好行为习惯，让他们学
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会做事，学会感恩，学会关心，学会做人。
四、建设文明寝室，实现居雅人和文化。
我校学生宿舍管理积极探索学生宿舍内的育人教育机制，继续深化文明宿舍创建工作，坚持文化引领,注重细节管理,大力开展宿舍文化建设活动，努力构建和谐宿舍，营造良好的育人氛围，为我校学生的健康成才创造优良环境。 在完善学生公寓基本设施的基础上，以推进内务整理军事化、管理标准化、人际和谐化、创建风格独具的寝室文化，来提升学生“住”的品味。
一是制定细致的内务整理模式,每天检查评比，保障安全和卫生标准，提高规范意识和自理能力。
二是对寝室进行个性化布置，在部分统一的前提下，体现各室的文化主题，展示室员风采特长，雅致而富有文化内涵。
三是推进学生自治管理和德育管理同时，培养以楼管长及室长为核心的自治队伍,自管自评自励，促进自律和他律习惯的养成教育。
四是加强人文关怀。班主任及宿舍管理员将学生就寝时段作为与学生交心谈心的机会，排解学生生活困难及思想顾虑，让学生学得安心、住得舒心.
五是注重细节管理,培养学生文明习惯。学生寝室管理，管的就是生活琐碎，更须注重细节，从细小处入手，在细微中塑造学生品格,养成良好的文明礼仪习惯。老子有句名言:天下大事必作于细，天下难事必作于易。首先,细节来自于制度，严格的制度是抓好细节的保障，寝室管理细则从内务卫生、就寝纪律、安全管理、文化建设四个方面提出细致要求，并以内务卫生为基础和抓手，对室内环境、物品摆放设置了十项评分标准；寝室管理员从日常规到月例会制均细化到具体时间有具体工作任务。其次，制度在于执行，为确保相应制度的执行，并内化为学生的习惯，寝室管理员坚持日查日报，每日上午九点前将内务卫生日报表、寝室管理情况通知单上德育处，由德育处进行汇总,
对相关情况及时利用学校班级量化考核专栏进行公布，并对内务整理不合格寝室及时进行整改，对违纪学生进行教育。
针对当前宿舍管理中的实际问题，学校将进一步深入开展宿舍文化建设，更加注重细节管理，完善和规范宿舍文化建设活动，使活动更加丰富多彩，更能调动全校学生的参与性，使学生在活动中受教育、受启发，从而自觉地开展宿舍文化建设.今后将本着“与时俱进”的精神，继续保持高昂的精神状态和饱满的热情，认真研究学生寝室管理,努力为学生做好服务工作，为学校做好服务工作。使学生寝室管理工作不断趋向科学化、规范化、人文化。
目前,学校的后勤管理才刚刚起步，精细管理、发挥功能还有待进一步加强。我们的目标是把学校建成温馨的家园，求知的学园,生活的乐园。我们今后将充分发挥基地的最大效益,做到教学育人、服务育人双丰收，以最好的服务，让学生享受最优质的基础教育，为学生的美好明天插上腾飞的翅膀，为加快农村教育事业的持续、健康、可持续发展做出应有贡献！
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