送餐项目计划书
项目名称 校园送餐服务
项目单位 校园餐厅
地址 山西大学工程学院
目录
执行概要：专人负责.专人送餐.随时随地..随叫随到
第一部分 校园餐厅基本情况.. 第二部分 开发项目管理人员..
第三部分 产品服务..和餐厅同步.应顾客要求.经营面食.米饭.盖饭.各类炒菜.并提供校园内随时随地送餐服务.早午晚都营业
第四部分 行业及市场情况（问卷调查）.送餐服务首开行业先例.市场情况良好.有就高得开发价值
第五部分 营销策略
（1） 接单 急需考虑宣传.注意服务态度
（2） 做饭 保证质量.搞好卫生工作.保证食物味道上佳
（3） 送餐 专人专区.尽力保证所送食物的温度与送餐速度.普通话服务.吸引顾客.留住顾客
第六部分 具体管理办法
（a） 接单采用短信和电话两种方式.来单必接.如若退订视情况而定
（b） 接单起开始做饭.做好送餐准备
（c） 专人专区送餐..送餐一律盒装（碗装）.要及时.
计划
（d） 免费送餐
具体执行：
对外统一定价送餐要加价5角.送餐时送餐人员带上我们特制的餐券.面值5角.（餐券只能在校园餐厅内使用）这样既可以实现免费送餐.又可以为餐厅招揽顾客.另一方面可以由所送餐券数量得知送餐份数.方便管理
第七部分 财务计划 财务项目专人管理.精细为重.
（一） 营业成本与费用规划
营业成本
管理费用
（二） 营业收入
第八部分 风险控制. 经营管理风险及时解决.尽量减少风险投资.
管理者群策群力.共同解决问题.
第九部分 项目实施状况. 第十部分 其他..
策划者
合作人
日期
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