油菜的做法家常美食虾皮富含钙质，是很好的补钙食品，与油菜一起炒制，成菜咸鲜适口，主料：油菜(250g)虾皮(75g)，调料：葱(5g)姜(3g)盐(2g)花生油(20ml)
虾皮富含钙质，是很好的补钙食品，与油菜一起炒制，成菜咸鲜适口
主料：油菜(250g)虾皮(75g)
调料：葱(5g)姜(3g)盐(2g)花生油(20ml)
1 油菜洗净控水备用。
2 虾皮用适量温水浸泡。
3 热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
4 放入油菜翻炒至出水。
5 放入虾皮。
6 再加上剩余的葱姜末，盐，翻炒20秒出锅即可。
小窍门：
1，虾皮本身发咸，盐的用量不能多。
2，不要放味精。
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