何谓“三夏三秋三抢”
“三夏”和“三秋”,分别代表一年中两个重要农事活动。这是江南农民根据时令和收、种、管三项农事所定的名称。
“三夏”是一年中第一个大忙,从每年5月下旬开始,至6月中旬结束。此时,上年秋季播下的麦子油菜成熟,需要抢时间收割,颗粒归仓;一年中种植面积最多、最重要的农作物水稻,需要不误农时栽种;种下的水稻需要一种就管,追施返青肥、发棵肥,确保长成丰产架子。“三夏”,是夏收、夏种、夏管的简称。以往,郊区农田主要种植粮油作物,这个大忙显得特别重要。如今,由于麦子油菜种植量大幅度减少,“三夏”大忙的概念已完全淡化。
“三秋”是一年中的另一大忙,从每年10月下旬开始,至11月中旬结束。此时,要抓紧时间收割水稻,栽种麦子油菜,还要做好麦子油菜的田间管理。由于是最重要作物收获登场,故有“大富十月朝”之说。近年,种植粮油作物的收益,在农民生活来源中的分量减轻,“三秋”的概念也开始淡化。
“三抢”,这个大忙是在六十年代至八十年代种植双季稻时形成的,开始于每年7月下旬,结束于八月中旬,因抢收早稻、抢种抢管后季稻而得名。八十年代中期,郊区不再种植双季稻,“三抢”从此退出农事活动序列
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