二、选择题（每题2分，共40分）
1、组成病毒粒子核心的化学物质是（ ）。
A、糖类 B、蛋白质 C、核酸 D、脂肪 2、多数霉菌细胞壁的主要成分为（ ）。
A、纤维素 B、几丁质 C、肽聚糖 D、葡聚糖和甘露聚糖 3、常用消毒酒精的浓度为（ ）。
A、30% B、75% C、95% D、100% 4、沼气发酵的主要产物为（ ）。
A、CO2 B、CH4 C、NH3 D、H2S 5、在生物界分类中食用菌属于（ ）。
A、病毒界 B、真菌界 C、原核原生生物界 D、真核原生生物界 6、常用于饮水消毒的消毒剂是（ ）。
A、石灰 B、CuSO4 C、KMnO4 D、漂白粉 7、T4噬菌体属于（ ）。
A、螺旋对称 B、立方体对称 C、复合对称 D、都不是 8、放线菌的形态是（ ）。
A、单细胞 B、多细胞 C、单或多细胞 D、非细胞 9、下列不属于主动运输特点的是（ ）。
A、逆浓度 B、需载体 C、不需能量 D、选择性强 10、制备培养基的最常用的凝固剂为（ ）。
A、硅胶 B、明胶 C、琼脂 D、纤维素 11、下列微生物器官耐温顺序为（ ）。
A、营养体＞孢子＞芽孢 B、芽孢＞孢子＞营养体 C、孢子＞营养体＞芽孢
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D、芽孢＞营养体＞孢子
12、高压蒸汽灭菌法要求的温度和时间为（ ）。
A、105℃，2小时 B、121℃，20分钟 C、160℃，2小时 D、160℃，4小时
13、病毒对（ ）不敏感。
A、高温 B、紫外线 C、抗生素 D、干扰素 14、生鞭毛最多的菌属于（ ）。
A、螺旋菌 B、杆菌 C、球菌 D、假菌丝 15、与寄主细胞同步复制的噬菌体称为（ ）。
A、烈性噬菌体 B、温和噬菌体 C、病毒 D、类病毒 16、以高糖培养酵母菌，其培养基类型为（ ）。
A、加富培养基 B、选择培养基 C、③鉴别培养基 D、④普通培养基
17、土壤中三大类群微生物以数量多少排序为（ ）。
A、细菌＞放线菌＞真菌 B、细菌＞真菌＞放线菌 C、放线菌＞真菌＞细菌 D、真菌＞细菌＞放线菌
18、噬菌体属于病毒类别中的（ ）。
A、微生物病毒 B、昆虫病毒 C、植物病毒 D、动物病毒 19、配制1000ml的固体培养基需加琼脂为（ ）。 A、0 B、2～7克 C、15～20克 D、50克 20、以芽殖为主要繁殖方式的微生物是（ ）。 A、细菌 B、酵母菌 C、霉菌 D、病毒 题号 答案 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 三 、是非判断（每题1分，共10分）
1、酵母菌细胞壁的主要成份是葡聚糖和甘露聚糖。 （ ） 2、显微镜的放大倍数愈高，其视野面积愈大。 （ ） 3、原核微生物的主要特征是细胞内无核。 （ ） 4、甲烷细菌属于厌氧性的微生物。 （ ） 5、酵母菌是单细胞的原核微生物。 （ ） 6、间歇灭菌不能够达到完全灭菌的目的。 （ ） 7、原核微生物比真核微生物更能在高温下生长。 （ ） 8、革兰氏染色菌体呈淡红色者为革兰氏阴性菌。 （ ） 9、细菌、放线菌适宜在微酸性条件下生长。 （ ）
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10、微生物六大营养要素对配制任何微生物培养基都是必不可少的。 （ ） 四、填空（每题1分，共10分）
1、按照培养基的功能可分为四种，其中EMB培养基属于（ ）培养基、泡菜制作则是利用（ ）培养基和培养法的一个实例。
2、病毒的对称体制主要有三种，分别是（ ）、（ ）、（ ）。 3、（ ）是最早发现应用的抗生素。
4证明核酸是遗传变异的物质基础的三个经典实验分别是（ ）、（ ）、（ ）。 5、芽孢是芽孢细菌的（ ）器官。 五、回答问题（每题4分，共20分）
1、单纯扩散与促进扩散的相同点和不同点是什么？ 2、简述高压蒸汽灭菌的操作要点。
3、细菌生长曲线的稳定期到来的原因有哪些？简述稳定期的特点。 4、试比较植物病毒、动物病毒与T偶数噬菌体在增殖过程中的不同点。 5、有一培养基配方如下：
甘露醇 10g NH4H2PO4 0.2g MgSO4·7H2O 0.2g CaCO3 5.0g NaCl 0.2g CaSO4·2H2O 0.1g 琼脂 20g 水 1000ml 试述其C源、N源、能源物质各是什么?NaCl和CaCO3起何作用?
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