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时间：2021.03.01 创作：欧阳语
对供货商选择、评价和退出制度
为了切实搞好园所食堂饮食服务,园所食堂的供货商除 了必须我园的管理制度外”还必须具备的条件：1、具备 合法从事经营活动的相关证照：营业执照、组织机构代码 证、税务登记证、负责人身份证,其复印件必须提交本食堂 备案。
2、 特别是大米、面粉、菜油、调料、肉类五大宗食品
的供应商,还必须同时具备国家规定的必须具备的相关资 质、证书:卫生许可证、产品质量监督检验报告、动物检疫 合格证耗
3、 对于不完全具备相关证照的某些食品原料辅料供应
商”如蔬菜类供应商”仍应坚持从具有合法经营资格的 农贸市场的摊贩手中采购,以保证所采购的食品原料辅 料可以溯源。严禁采购路边货或其他无法溯源的食品原 料辅料。
4、长期合作的供应商，应与本食堂签订长期合作的意向
性合同，其中应约定食品原料辅料的质量、卫生、定价
欧阳语创编
办法、配送方式、退换货、货款支付方式、食品安全责 任等。
5、供应商必须提供正规发票、送货单、收据等送货凭
证。
时间：2021.03.01 创作：欧阳语
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