欧盟修订部分食品中芥酸和氢氰酸的最高含量

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juciformis[J]. Edible Fungi of China, 2015, 34(4):57-61.(in Chinese)科 技 信 息欧盟评估一种6-植酸酶作为饲料添加剂的安全性和有效性2019年11月7日，据欧盟食品安全局(EFSA)消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品(FEEDAP)研

究小组就PHYTAFEED? 20,000 GR/L(6-植酸酶(6-phytase))作为火鸡和小型家禽饲料添加剂的安全性和有效性发表 科学意见'据了解，该添加剂是一种6-植酸酶制剂，其中6-植酸酶由一种转基因巴斯德毕赤酵母(Komagataella phaffii)菌株 产生'经过评估,FEEDAP小组得出结论认为，此种添加剂不会给消费者和环境带来安全问题，在250 U/kg饲料的使用

水平下对目标物种有效'［信息来源］食品伙伴网•欧盟评估一种6-植酸酶作为饲料添加剂的安全性和有效性［EB/OL］ (2O19-11-11).

http://news.foodmate.net/2O19/11/539961.html欧盟修订部分食品中芥酸和氢氰酸的最高含量2O19年11月X日，据欧盟官方公报消息，欧盟委员会发布(EU)?2O19/187O号条例，修订芥酸(Erucic acid)和氢

氰酸(Hydrocyanic Acid&在部分食品中的最大含量0具体修订如下：(EC)1881/2006号法规附件的第X节中，条目8.1和条目8.3分别替换为以下内容：食品最高质量分数/ (mg / kg)8.1芥酸，包括结合在脂肪中的芥酸8.1.18.1.28.1.38.3市场上出售给最终消费者或用作食品成分的植物油和油脂,荠蓝油，芥末油和琉璃苣油除外荠蓝油，芥末油(1)和琉璃苣油20.050.0芥末酱(调味品)氢氰酸，包括结合在氰苷中的氢氰酸市场上出售给最终消费者的未加工整粒和各种碎杏仁35.08.3.120.0注：(1)经主管当局认可，最高限量不适用于本地生产和消费的芥末油［信息来源］食品伙伴网.欧盟修订部分食品中芥酸和氢氰酸的最高含量［EB/OL］. (2019-11-8). http://news.foodmate.net/2019/11/539963.html食品与生物技术学报2019年第38卷第12期麵匪