抗癌小零食

ＨＥＡＬＴＨ　２０１２年第３期总第２７６期　诲人不倦　口节健康　功效是补益久病虚劳之症。　明代统治者崇尚道教房中术。有记载：“诸佞口进方最　多……用秋石，取童男小遗去头尾，炼之，如解盐以进……　士人亦多用之”。可见。当时秋石是作为壮阳补益药使用　的。不但王公贵族用，一般知识阶层也用。这是医家炒作的　结果。与当今媒体热炒某些保健品相仿佛。清代，秋石应用　更广泛，被作为跌打损伤、劳伤、厌食、儿童营养不良、妇科　病的常用药。秋石中含有激素，当无疑问。直至今日，仍有　人广泛收集小便（并不限于童男子），从中提取药物。　砒霜与治疗白血病的故事　到了当今时代，秋石依然被作为防暑的一味佳品。对　于患有急性肾小球肾炎的病人来说，是绝对不能进食普通　的食盐的。这个时候，秋石就可以作为普通食盐的替代品，　又不增加患者的肾脏负担，同时又能保证病人的口味，实　在是功劳不小。这也是矿物药对人类贡献的一个侧影。　抗癌小零食　许多人觉得，吃零食是不好的习惯。其实，好的零食可以帮助稳　许多零食不仅可ＩＺ］，竟　在抗生素被广泛应用之前，国人在对付感染性疾病方　定血糖、抵御饥饿，减少暴饮暴食。更棒的是，　面也不是束手无策的。我们手中的利器就是中医中药，而　然还能抗癌。这其中很大一部分就是来源于矿物药。解放前的外科大夫　１．黑巧克力。最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多　巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒　都有一句口头禅，那就是：“手拿白降红升，走遍南北二　研究证实，京”。所谓的白降和红升，就是赫赫有名的白降丹和红升　的３倍。其多酚含量更是绿茶的４倍。怎么选？选择纯度６５％以上　而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性　丹，也是医家用来治疗疮疡脓毒的法宝。这两种外用药物　的黑巧克力。的主要成分都是矿物药。　其实非常低。　记得以前上大学时，在图书馆里读到一本书，书的作　医非常难治的疾病，于是他钻研古书，配制了一种外用的　在自己家的驴子腿上做实验。经过反复实验，最终大获成　功。丹药最主要的成分就是升丹。　２．水煮毛豆。其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可　的加工过程。怎么选？选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即　者就是一个中医外科大夫。在他行医的年代，骨髓炎是西　以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕　冷冻毛豆则可保存数月。　丹药，一开始怕毒性太大而给病人带来严重的副作用，就　可。新鲜毛豆约可保存三天，３．开心果。美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有ｙ　生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇。含量仅次于红酒。　　再讲一个砒霜与治疗白血病的故事。在美丽的北国冰　能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。并且一天不要超过一把。　城哈尔滨，有一位民间老中医治疗儿童白血病的效果似乎　怎么选？选择无调味开心果。４．干枣。干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。但最令人　很好。于是慕名前往者众。但终于有一天，在吃了老中医给　可以保　的药粉之后。一个孩子病情突然加重最后迅速死亡。有关　期待的是，它大量的抗氧化成分如Ｄ胡萝卜素、花青素等。部门对老中医售出的药粉进行化验分析，发现里面的主要　护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现，干枣可以改变身体雌　应选择　成分就是有着剧毒的矿物药砒霜。于是按照有关法律法规　激素的代谢，因此可能预防乳癌。怎么选？干枣本身甜度高，对老中医进行了处理。　天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜　吃。　但是，关于砒霜可以治疗白血病的传闻就渐渐传开　了。后来国内一些顸尖级的科学家就开始了这方面的研　５．全麦饼干。全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维索、　究，最终证实，砒霜里的物质确实可以有效治疗ＪＶＩ３型白　木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如　　血病，并从分子生物学的角度，阐明了作用机理，引起了国　乳癌、前列腺癌的发生。怎么选？要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、其实都与全麦无关，营养成分的前三项是全麦面　内外的广泛关注。而研究成果给一些白血病病人带来了福　高纤、谷物等字样，音。　粉的，才是全麦饼干。　６．蔓越莓干。大量研究已经证实，蔓越莓能治愈泌尿道感染。美　如果说本草学是一个内涵巨大的宝藏，那么，其中的　矿物药则是一个道道地地的富矿，只是过去被我们有意无　国康乃尔大学研究发现，蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。发表在《英　蔓越莓可以改善前列腺癌症状。怎么　意地忽略了！有心人，必可从中开掘到令人眼前一亮的宝　格兰营养期刊》的研究还发现，贝。（据《中国中医药报》）　编辑／吴雨　选？选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添　加了高果葡糖浆的，否则可能会伤肝肾。（《生命时报》邓晓瑛）　●　ｎ１　ＡＮＫＡ　Ｅｌ　；辫