花谚说：\"干兰湿菊\"，这话有一定道理。一般说，兰花以八分干，二份湿为最好。如果过湿，容易使花烂根而死。浇水的原则应是：干则浇，湿则停，适当偏干。具体掌握时，一般应注意：在生长期（5-6月底）应适当多浇水，抽生叶芽期（约3-4月）和开花期（约3-4月）应适当少浇水，休眠期（冬季），则更应少浇水或不浇水。花盆大而兰花植株小的应少浇水，盆小植株大的应多浇水。气候炎热干旱时应适当多浇水，冷凉潮湿时（如霉雨季节等）应少浇或不浇水。新从山上挖来的兰花，如果根系稀少或断根较多，要少浇水，使盆土干一点，这样不致烂根，有利于抽生新叶。
古人说的：\"秋不干，冬不湿\"的经验，是对春兰、夏兰怎样浇水的很好总结。但在北方一些地区，由于冬季、春初气候过于干燥，也不有使兰花过于干燥。
浇水时间：夏秋两季以在日落后浇水，使兰花叶面在入夜前干燥为宜，也可在清晨浇水；冬春两季以在日出前后浇水为好。不可在太阳的灼晒后骤用冷水浇灌，以免土温降低，影响根系吸水，干扰生理平衡。浇水量不可过大，以利抑制病害发生。
浇水方法：浇水要从盆笾浇入，不可浇入花蕾内，以免引起腐烂。 前人对兰花浇水，有很好的经验总结，例如于照在《都门艺兰记》中根据一年内二十四个节气分别提出了不同的浇水方法，兹节录如下，供参考。但需注意两点：一是《都门艺兰记》是以北京的气候为标准的；二是文中的月份是指农历而不是公历，如\"正月\"实际上是公历的
二月。
1、 立春、雨水，春兰已着花，土不宜太干，沿盆笾微微润湿；秋兰盆如未干至底，不浇。
2、 惊蛰，春兰盆干至半盆（上空下实）时，可以润水，惟不宜多，秋兰同前。
3、 春分，春兰已花谢，忌潮湿，盆半干时可润水。 4、 清明、谷雨，盆土勿使过干，每5天润水。 5、 立夏，兰开始出房，宜浇透水一次。
6、 小满，盆土勿过干和过湿，叶上生斑即为过湿，新芽枯尖即为过干，每4天浇水一升（约干茶杯），使盆土自下而上2/3湿润为宜。 7、 芒种，气候干燥，更宜注意勿过干过湿。
8、 夏至，盆土忌过干，若遇大雨，只能忍受一日，如连朝阴雨需将盆移臵通风处。
9、 小暑，此时空气过湿，盆土不可过湿，盆宜放于通风处，若燥热少雨，每2天浇水一升，大雨或大湿一次，必须俟干至盆土2/3，否则不宜再浇。
10、 大暑，盆土易一干到底，需注意每天只宜大雨或大湿一次。 11、 立秋，兰于此时正需水分，每3天需浇水2升，并宜秒为避风。 12、 处署，每5天浇水一次，除连朝霾雨外，可令其受雨露。 13、 白露，秋兰较春兰尤需勤浇水，但水湿之后必须大干，始可再湿。
14、 秋分，秋兰若已出花，浇水宜稍少；若未出花，浇水宜稍增加。
15、 寒露，秋兰宜浇透水，春兰则不宜透宜润。
16、 霜降，兰宜入房，浇水时间改为日中，浇后需臵日中曝1-2小时。
17、 立冬，只宜润水，每5天约半升。
18、 小雪，花房忌暖，不宜过湿，若过潮湿可引起烂根、瘢叶以至枯萎，若盆不干至底，只需稍润土皮。 19、 大雪，秋兰不需水，春兰宜微润 20、 冬至，均不宜灌溉。 21、 小寒，均忌浇水。
22、 大寒，秋兰仍不需水，春兰可微润以水。
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