专利名称：保健槟榔果制品及其制造方法专利类型：发明专利发明人：魏万之,李光远申请号：CN200710034881.9申请日：20070508公开号：CN101044896A公开日：20071003
摘要：本发明公开了一种保健槟榔果制品及其制造方法，所述保健槟榔果制品由以下各组分及重量百分比组成：槟榔果粉30－90，酯胶基质5－40，香料0.5－3.0，增塑剂0.5－2.5，填充剂1－10，湿润剂0.2－1.0，表面活性剂0.1－1.0；保健营养组分0－12.0，甜味剂0－8，抗氧化剂0－2.0，防腐剂0－3.0，着色剂0－2.0；以上各组分之和为100％。本发明还包括所述保健槟榔之制造方法。本发明之保健槟榔既保留了槟榔果固有风味、口感和对人体有益的成分，又能有效避免咀嚼时槟榔渣塞入牙缝及对口腔软组织和牙齿的损害，且咀嚼后剩余残渣极少，可减少对环境的污染。
申请人：魏万之,李光远
地址：410082 湖南省长沙市岳麓区湖南大学新建设村31栋501
国籍：CN
代理机构：长沙星耀专利事务所
代理人：宁星耀
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