水变热了

教学目标

1、知道热在液体中是以对流的方式传递的，了解热对流的概念。 2、观察热对流的实验，能通过观察用自己喜欢的方式描述研究结果。 3、愿意合作交流，体验到通过合作与交流能更好地完成认知； 4、能利用掌握的科学知识解决生活中的小问题。 教学重点

知道热在液体中是以对流的方式传递的，进一步深化对流的概念。 教学难点

观察和描述液体之间的对流现象。 实验准备

分组实验材料：烧杯、酒精灯、三脚架、石棉网、木屑、火柴、热、冷水、温度计、蜡烛、试管、烧瓶、金鱼、试管夹、课件

教学过程

一、导入，提出问题：

请同学们观察这两杯水，最明星的不同是什么？（颜色不同）显

是的，一瓶加了红墨水，一瓶加了蓝墨水，如果老师将这两个瓶口相对，猜猜看，会发生怎样的现象？

学生猜测可能发生的现象。

到底会发生怎样的现象呢？想不想看看？

教师演示。（为了防止水流出，用塑料板把瓶口盖住） 学生观察现象。 学生回答。

如果把它们倒过来，又会怎样呢？（边说边做）仔细看，（稍停）看到了什么现象？

学生汇报观察到的现象。（红色的水上升，蓝色的水下降，逐渐变成紫色的了）

二、猜想假设

为什么会发生这种现象呢？（稍停）这可能与什么有关呢？ 学生猜测。

看来大家都认为可能一瓶是热水，一瓶是冷水，并且是热水上升冷水下降。 究竟是不是这样呢？我们可以通过实验来证明。 三、探究活动：热在液体中的传递方式 1、介绍实验器材

让我们先来认识一下桌子上有哪些实验器材。（烧杯、酒精灯、三脚架、石棉网、火柴、废物桶等。）

生熟悉材料，并根据这些实验器材设计实验，证明自己的猜想。也可以以小组为单位讨论讨论，看哪个小组最先拿出实验方案？

学生在小组内交流，并汇报研究方案。（实验方案要能够方便观察水的传热情况。）

（可以加热一杯水，观察水受热后的变化。要想清楚地看到水受热后的现象，可以在水里放进一些物体，借助物体来观察。）

可以让生举例说说，放些什么好。（师提供木屑、碎纸屑、。）

小组讨论一下，你们准备选用哪一种？ 学生讨论并取走所选物品。

2、课件出示实验过程中的注意事项。

(一、注意安全；二、先观察木屑、纸屑在水中的现象，再观察加热过程中发生的现象，并把看到的现象画下来。)

3、学生动手做实验

师指导学生注意观察水在受热过程中运动方式，引导学生把观察到的现象准确的描述和表达。

4、汇报交流

①学生汇报自己小组的发现。根据实验现象说明水的传热方式。

②学生汇报自己的研究发现后，教师进行适时点拨，引导学生总结出当烧杯里的水受热以后，水中的物体都是上升以后下降，然后再上升再下降，这样不停的循环运动。

这种现象说明了什么呢？小组同学讨论一下。 学生讨论，师指导并参与讨论。

生汇报。（板书：热水上升，冷水下降）

师进一步解释：加热后，底部的水受热上升，周围和上面较冷的水下降，流过来补充，被加热后又上升„„就这样，冷水和热水相对流动，科学上把这种传递热的方式称为对流。（板书：对流）

热水上升就是水在传递热，通过对流，烧杯里的水温度就升高了，温度升高，水就变热了。（板书课题）

水是通过什么方式变热的？ 简单地说，对流就是什么？

同学们真不简单，利用实验认识了对流现象。 四、理解应用

师出示金鱼，问学生这种普通的金鱼生活在常温水还是热水里？

在日常生活中，它只能生活在常温下的水里。如果把它放入开水里会怎样？（学生猜测。）

但是今天，老师就让这条金鱼在开水中游泳，老师开始加热！要仔细观察，看谁最先发现现象。

师引导学生发现（烧得是瓶子的上端）。加热一段时间后，瓶口的水很热，而鱼却还能在瓶下自由自在的游泳。这是怎么回事呢？

小组讨论一下。

学生回答上方的水开了，热水不容易向下流动，下方的水仍然是凉的，所以，鱼还能自由自在的游动。

如果在底部加热会出现什么现象？为什么？ 学生回答。

为什么在瓶口加热，小金鱼还在游来游去，谁再来说一说？ 学生回答。

你们的意思是说下面的水是凉的，谁敢上来摸一摸下面的水究竟是凉的还是热的？

学生摸。 看来，当热水在上面，冷水在下面时，不容易形成对流，尽管瓶口的水很热，但下面的水仍旧是凉的，所以，鱼还能自由自在的游动。

回过头来想想开头的实验，哪瓶是热水？ 学生回答。

究竟是不是这样？我们再来试一次？为了节约时间，我提前在瓶子里放上了颜色和冷水，仔细看。（一瓶热水，一瓶冷水，热水在下，冷水在上。）

你们看到了什么？ 学生回答看到的现象。

看来，只有在什么情况下容易发生对流现象？这种情况呢？ 学生回答。

你们的猜想是正确的。

小结：通过以上的活动，我们知道热在水中主要是以什么方式传播的？（水属于液体，也就是说，热在液体当中是以对流的方式传递的。）（板书：液体）

五、类比推理：热在空气中怎样传递

1、启发学生根据液体热对流的知识，运用类比推理的方法认识空气的对流。 2、学生汇报交流自己的认识并画出“房间是怎样变暖的”示意图。

3、小结：热空气上升，冷空气下降。空气是热的不良导体，对流是它传递热的主要方式。也就是说，热在气体当中也是以对流的方式传递的。（板书：热空气上升 冷空气下降 气体）

六、自由活动

1、加热稀饭时，怎样让稀饭热得更快？ 2、怎样让炉火更旺 ？ 七、拓展活动

看书上的资料卡，了解太阳的热是怎样传到地球上来的。 板书设计：

2、水变热了

热水上升 冷水下降

（液 体） 对 流

热空气上升 冷空气下降 （气 体）