玉米秸秆黄贮饲料的调制

维普资讯 http://www.cqvip.com 薪罐毫笈业　２００６军第３朝　玉米秸秆黄贮饲料的调制　刘兴义　，汤灵姿　（１．新疆博乐市草原工作站，博乐８３３４００；２．新疆畜牧厅外资项目办公室，乌鲁木齐８３０００１）　摘要：本文详细介绍了玉米秸秆黄贮饲料窖池的建立、黄贮饲料制作的方法、黄贮饲料品质的鉴定、黄贮饲料制作应注意　的事项及其使用方法等方面的内容。该种方法适合广大农牧民养殖户利用秸秆进行家庭制作。　关键词：玉米秸秆；黄贮饲料；窖池　中图分类号：￥８１６．５文献标识码：Ｃ　文章编号：１　００３－－４８８９（２００６）０３－００５５－０３　窖、沟形窖以及塔形窖；按位置可分为地上式、地下　式和半地下式。目前以地下式沟形窖应用较广，地　目前，玉米秸秆作为粗饲料，大部分农牧民都　是打捆堆放。堆放的玉米秸秆本身仍含有１５％左右　的水分，如果长期露天贮存，秸秆和黄叶部分会发　霉、变质，家畜采食后往往会发生消化道的多种疾　病，如消化不良、拉稀、瘤胃胀气等，同时原本不高　的营养成份明显降低，造成严重浪费。　玉米秸秆黄贮技术就是对玉米收获后的黄玉　米秸秆进行加工处理以改善其利用价值的技术。该　技术制作的黄贮饲料有以下优点：首先可以明显改　善家畜的适口性，使家畜采食量增加２０％－４０％，家　畜的采食速度提高４０％左右。其次是可以提高玉米　秸秆的综合利用率。一方面表现在通过黄贮后玉米　秸秆中的难消化物质得到降解，家畜对秸秆的消化　率得到提高；另一方面是玉米秸秆通过加工黄贮后　减少了秸秆的浪费，利用率由原来的５０％提高到　９５％左右。第三是玉米秸秆黄贮具有制作简便、饲料　无毒无害、保存期延长、成本低廉等优点。下面就玉　米秸秆黄贮技术做以详细介绍（该种方法适合广大　农牧民养殖户利用秸秆进行家庭制作）。　下水位高的地方宜采用半地下式或地上式沟形窖　为宜。　１．３窖池容积的确定　窖池的大小可根据年平均玉米的种植面积、家　畜的数量、每日的采食量和采食期等多方面的因素　来确定，但最重要的指标应根据玉米种植面积来定　大小。就新疆而言，目前种植的玉米品种产的秸秆　一般为每６６７ｍ２３～５ｍ　（压实后）左右，因此，一般按　每６６７ｍ　ｍ　计算建设窖池的容积。如种植面积大，　可采用建设多个窖池的办法。　１．４窖池的建设　在建设应用较广的沟形窖时一般以长方形为　宜，方位坐南朝北，可采用土窖或水泥窖的形式（长　期养殖建议使用水泥窖池以降低成本）。水泥窖池　四周用砖或石头砌成，水泥抹面；内部要光滑平坦，　窖壁应有一定倾斜度，上宽下窄，底部必须高出地　下水位０．５ｍ以上，以防地下水渗入；取料朝北方向　开口，如采用机械化作业应有一定坡度；窖池四周　应挖好排水沟．以防水进入窖池；窖池深度２．５～３ｍ；　宽度可根据压制工具而定，人力踩实以２ｍ为宜，四　１窖池的建设　１．１窖池的选址　窖池应建在地热高燥，土质坚硬，地下水位低，　靠近畜舍，取用方便，远离水源和粪坑的地方，要坚　固牢实，不透气，不漏水。　１．２窖池的种类　轮压实以３ｍ为宜，大型拖拉机或链轨拖拉机以　５￣６ｍ左右为宜；长度根据玉米秸秆数量确定。　２玉米秸秆黄贮步骤及方法　２．１玉米秸秆的收获　在玉米果穗成熟收获后应尽快收割玉米秸秆。　２．２玉米秸秆的切短　一黄贮窖按形状可分为圆形窖、方形窖或多角形　收稿日期：２００６－０３－０６　般可采用多功能铡草粉碎机或大型玉米秸　秆收获机进行切短，长度以２　３ｃｍ为宜。　国　维普资讯 http://www.cqvip.com 辫疆毒教盐　２００６年第３期　２．３窖池的处理　水泥窖池应清扫干净，土窖应铺上０．１～Ｏ．２ｒａｍ　聚氯乙烯膜。　２．４秸秆入窖　将切短的玉米秸秆放人窖内，铺平，每层厚度　实；如小可每层可用人力踩实，特别应注意边和角　落的压实。压实的目的是排除秸秆中的空气。造成　厌氧状况，以利于发酵。　２．７封窖　３０～４０ｅｍ左右（未压前），压实后厚度一般在　１５～２０ｅｍ左右。　２．５加辅料　２．５．１　加食盐。一般在每层铺平未压前，每吨黄贮饲　可采用以下方法：在最上一层压实完毕高出窖　面４０ｃｍ左右时即可用薄膜封口，要求密封，不透　水，不透气；然后在薄膜上铺上２０～３０ｅｍ左右的稻　秸、麦秸等干草，在草上覆１５～２０ｅｍ左右土，在四周　挖排水沟，以利排水。或者在最上一层压实完毕后　高出窖面４０ｃｍ左右时，在上面覆盖１０～２０ｅｍ左右　的甜菜渣、废糖蜜或酒糟等含水量和含糖量较高的　料加入８ｋｇ左右的食盐。加入食盐的程序为第一层每　吨加入３￣５ｋｇ左右，第二层每吨加入５ｋｇ左右，第三、　四、五层每吨加入６～８ｋｇ左右，然后每层每吨稳定至　８ｋｇ左右。最上一层制作过程中除加入常量食盐压实　工农业副产品，再用薄膜封口，要求密封，不透水，　不透气；然后在窖池的封口边缘用土压住，中间可　用土块、砖块或石头等点缀压住，以防风吹开薄膜；　另外还应在四周挖好排水沟。方法一取料较麻烦，　方法二取料方便。　’　２．８检查　一后再在其上每平方米加入２５０～３００ｇ左右食盐。　２．５．２加水。黄贮原料一般水分含量偏少，在这种　情况下需补充适量的水（水应该为清洁水）。加入水　的量为第一层不加水或少量水，第二层加少量的　水，依次类推至第五层时加入常量水。加入水的方　法可以在每层铺平未压前，用水管或其它工具均匀　浇灌，直至水分含量达到６０％～７０％左右。　２．５．３加其他辅料。如玉米粉、麸皮等，一般每吨加　入３￣５ｋｇ左右，这样做的目的是增加秸秆中的含糖　量，有利于微生物发酵，也可以不加。　２．５．４加尿素。在最上一层黄贮饲料制作完毕后，　在这一层表面每吨可以加入５ｋｇ左右尿素，这样可　减少最上层腐败的可能性。　２．５．５加辅料注意问题。玉米秸秆重量确定：玉米秸　秆压实后每立方米重５００－－６００ｋｇ左右（￣ｔＴＪＣ分）。水分　般２～３天左右黄贮饲料会有下沉，应加盖土　使之呈拱型；同时要及时堵塞鼠洞或防止其他破　坏，以免透气或进水造成饲料腐败。　２．９在操作过程中应注意的问题　２．９．１缩短铡装时间，减少氧化产热程度。黄贮时　应做到随装、随填、随压。当天做不完晚上要盖薄　膜，减少空气进入；如黄贮贮料跟不上，中间出现断　天或两天的情况，应在此期间往黄贮料中多次添　加少量水，多次在加入水后用机械压，可保证饲料　一不会腐败；如断３天以上，则应封窖，在黄贮贮料准　备完毕后可再在封窖的饲料上铺薄膜按程序制作。　２．９．２踩踏一定要结实。一是要切短秸秆，二是要　重踩重压，最好采用机械重压。　２．９．３黄贮贮料要干净，忌泥土、铁丝、钢丝等，特　别是泥土块，有泥土块的黄贮饲料周围就会有腐烂　团产生，影响饲料品质。　２．９．４窖池顶应呈拱形，上面不能堆放柴草，以防　检查方法：水分是制作黄贮饲料的关键环节之一，水　分过多或过少都会影响黄贮饲料的品质，因此，每层　都应控制好水的加入量和水分检查。检查的办法为每　层所有辅料加入完毕压实后，在前中后选３个点挖取　该层和下层连接处的样方采用扭捏的方法来确定水　分是否合适，经验丰富后可只选一点就可以很好掌握　了。如样方扭捏后手上未潮湿，则水分偏少；如手上潮　湿有反光，则水分总体含量合适；如手上有水滴或水　往下滴则水分过多。该层水分偏少则应再加入适量的　老鼠停留打洞。发现自然下沉或裂纹，应及时添加　水分至合适，该层水分过多时可下渗而基本不影响黄　贮饲料的品质，但在制作下一层时需要注意。　２．６压实　封土，以防进水、进气、进鼠，影响黄贮饲料质量。　２．９．５开窖一般在２５￣４０天左右。一般夏季需要时　问短，冬季需要时间长。　２．９．６霉变玉米秸秆不能制作黄贮饲料。　３饲料品质鉴定　３．１看　一可根据具体情况而定。如窖大，每层宜采用小　四轮、大马力拖拉机或链轨拖拉机（不宜漏油）压　般黄贮贮料入窖加水压实后是什么颜色，开　园　维普资讯 http://www.cqvip.com 辫罐毒筮盐　２Ｏ０６年第３朝　浅议对乌昌草原生态保护和建设的措施建议　冯立涛　，张建立　，黎　阳：　（１．新疆鸟鲁木齐市畜牧兽医检疫草原工作总站，乌鲁木齐８３００６３；　２．新疆维吾尔自治区草原总站，鸟鲁木齐８３００４９）　摘要：草原生态保护和建设是鸟昌经济建设中的重要组成部分。提出了加强草原资源与生态监测、草原改良、已垦草原的　退耕还草、草原生态置换保障体系、草原濒危野生植物等保护建设的措施。　关键词：草原生态；鸟昌经济；保护；建设　中图分类号：Ｓ８１２．６文献标识码：Ｃ　成立乌昌党委、加快推进乌昌经济一体化的重大战略　文章编号：１　００３－４８８９（２００６）０３＿∞５７—０２　决策。这一重大战略决策的确立和实施，对于推动乌　鲁木齐市和昌吉州优势互补、资源共享、强强联合、加　草原生态保护建设是我国生态环境建设的重　快发展，不断增强乌昌地区整体实力，充分发挥乌昌　要组成部分。改革开放以来，我国在治理和遏制草　地区在天山北坡经济带的龙头作用，进而辐射和带动　原“三化”，加强草原生态建设和保护方面做出了艰　全疆经济社会发展，必将产生极为深远的影响。　巨努力，取得了重大阶段性成果。在乌昌经济一体　乌鲁木齐市、昌吉州地处天山北坡、准噶尔盆　化的建设进程中，加强乌昌草原生态的保护和建设　地南部，位于东经８５￣１７＇～９０￣３２＇，北纬４３ｏ　００＇　力度，对促进乌昌经济的可持续发展和草原资源的　～４５￣３８　。东连哈密地区，西接石河子市，南隔天山，　可持续利用具有重要意义。　分别与巴音郭楞蒙古自治州、吐鲁番地区毗邻，北与　１　草原生态在乌昌经济建设中的重要作用　塔城、阿勒泰地区接壤。东北和蒙古人民共和国交　２００４年ｌ２月，自治区党委、人民政府作出了在　界。全区辖乌鲁木齐、玛纳斯、呼图壁、昌吉、米泉、阜　不涉及乌鲁木齐市、昌吉州行政区划调整的前提下，　康、吉木萨尔、奇台、木垒、五家渠共５市５县、１２７　收稿Ｅｌ期：２００６－０２－２８　个乡（镇）团场。东西长５００多ｋｍ，南北宽３００ｋｍ，土　作者简介：冯立涛，本科学历。高级畜牧师，从事草原保护、建　地总面积９７９．１６万ｈｍ２，占新疆总面积的５．５９％。乌　设、管理工作。　昌地区草原资源比较丰富，天然草地毛面积６１９．６３　窖后颜色无大的变化，则饲料品质好。　造成饲料腐败。　３．２　闻　４．３每次饲喂时，料槽应清洁，对冬季冻结的饲料　如饲料有醇香味或果香味，并有弱酸味，则饲　应化开后饲喂，对加入食盐的饲料，这部分食盐应　料品质好；若酸味过重，则水分过多；若有霉味则饲　在家畜的日粮中扣除。　料已变质。　４．４对最上一层加入了尿素的黄贮饲料，在饲喂家　３．３手感　畜时不能同黄豆、黄豆粕、苜蓿等豆科类混喂。　优质饲料拿到手里很松散，质地柔软、湿润，若　４．５饲喂黄贮饲料时应掌握循序渐进的原则，由少　发粘则饲料已变质。　至多直至标准。　４使用注意事项　５饲喂方法　４．１取料应从料口的北方一角开始，从上至下逐段　黄贮饲料应以饲喂草食家畜为主，可以作为家　取用，每次取出量以当天喂完为宜，在北方冬季也　畜日粮中主要的粗饲料，饲喂时可与其它草料搭　可一次取出２～３天的饲料。　配，也可与精料同喂。一般成年牛１５～ＺＯｋｇ／头・天，　４．２每次取料完毕，应将料口封严，以免二次发酵　成年羊ｌ一３ｋｇ，头・只，成年马、驴、骡５～ｌＯｋｇ／天・头。　回