1. 选种与催芽。选择健康抗性好的西瓜种子，在温水中浸泡12至
16小时，或用55摄氏度的温水浸泡4至6小时，然后放在湿布上催芽。
2. 土地准备。选择排灌方便、土壤疏松肥沃、阳光充足的地块，整
地起畦，施足基肥，一般每亩施用腐熟农家肥1500至2000公斤和复合肥40公斤。
3. 播种育苗。采用点播法，每穴播种1至2粒种子，覆盖2至3厘
米厚的细土，然后覆盖薄膜。
4. 田间管理。及时补充水分，但注意不要过量，雨季需及时排除土
壤中的积水，西瓜生育期长，需要大量的养分，幼苗期可补充氮肥，花果期施用磷钾肥，整枝压蔓，一般采用三蔓整枝法，保留主蔓和两条侧蔓，并每隔4至5节压蔓一次。
5. 保花保果。采用人工辅助授粉的方法，在上午8至10点进行，同
时也可以利用蜜蜂辅助授粉。
6. 病虫害防治。主要病害有猝倒病、炭疽病和枯萎病，可用相应的
农药进行防治，主要虫害有小地老虎和蚜虫，可用敌杀死或乐斯本等农药防治。
7. 采收。西瓜的成熟期因品种和栽培季节而异，早熟品种在授粉后
30天左右成熟，中熟品种在授粉后35至40天成熟。
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